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包郵農(nóng)藥殘留分析原理與方法(第二版)
¥84.5(6.6折)定價:¥128.0本書在第一版的基礎(chǔ)上,結(jié)合農(nóng)藥殘留分析領(lǐng)域技術(shù)成果與發(fā)展前沿,系統(tǒng)介紹了農(nóng)藥殘留分析的發(fā)展、農(nóng)藥殘留分析的前處理技術(shù)以及氣相色譜法、液相色譜法、薄層色譜法、農(nóng)藥殘留快速分析技術(shù)、免疫分析技術(shù)、毛細管電泳技術(shù)等內(nèi)容,還介紹了植物源產(chǎn)品、動物源產(chǎn)品、環(huán)境樣品中農(nóng)藥多殘留分析方法以及手性農(nóng)藥殘留分析、茶葉特殊基質(zhì)中農(nóng)藥殘留的檢測方法。另外,本書還對農(nóng)藥殘留的不確定度評價、實驗室質(zhì)量管理規(guī)范等內(nèi)容進行了介紹。 本書力圖涵蓋農(nóng)藥殘留分析的基
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包郵國際食品法典農(nóng)藥殘留標準制定進展
¥27.5(3.5折)定價:¥78.0周普國、季穎、劉豐茂、葉貴標主編的《國際食品法典農(nóng)藥殘留標準制定進展》介紹了國際食品法典及CCPR的歷史和現(xiàn)狀,以及農(nóng)藥殘留法典標準制定的程序;詳細收錄了第48屆年會討論的600余項食品法典農(nóng)藥殘留限量標準(Codex-MRLs)的制定、修訂、廢除及中止制定等情況,跟蹤記錄了Codex-MRLs制審、修訂過程中各國評估技術(shù)差異以及關(guān)注焦點;及時闡述了國際農(nóng)藥殘留標準制定程序和科學(xué)評估技術(shù)的最新進展,包括Codex-MRLs制定所應(yīng)用的
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包郵農(nóng)藥殘留加工因子手冊
¥41.8(3.5折)定價:¥120.0農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于生物體、食品和環(huán)境中的農(nóng)藥親體及具有毒理學(xué)意義的雜質(zhì)、代謝轉(zhuǎn)化產(chǎn)物和反應(yīng)物等的總稱。食品農(nóng)藥殘留指給農(nóng)作物直接施用農(nóng)藥制劑后, 滲透性農(nóng)藥主要黏附在蔬菜、水果等作物表面, 大部分可以洗去。本書主要對農(nóng)藥殘留加工基因手冊進行編譯...