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包郵食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研究
¥148.5(7.5折)定價(jià):¥198.0本書(shū)基于中國(guó)工程院戰(zhàn)略研究與咨詢項(xiàng)目“食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略研究”的研究成果,針對(duì)我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新能力薄弱、核心技術(shù)自主創(chuàng)新能力不足、綠色制造及綜合利用亟待加強(qiáng)的問(wèn)題,梳理糧食、油脂、畜產(chǎn)品、果蔬等傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀,分析食品產(chǎn)業(yè)問(wèn)題并剖析深層次原因,調(diào)研并整理國(guó)際上優(yōu)選的食品產(chǎn)業(yè)體系和優(yōu)選管理經(jīng)驗(yàn),提出傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,構(gòu)建創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)型的傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài);并基于此提出未來(lái)新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑,發(fā)展功能基料、特醫(yī)食
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包郵西北五省區(qū)市售水果蔬菜農(nóng)藥殘留報(bào)告II
¥223.5(7.5折)定價(jià):¥298.0《西北五省區(qū)市售水果蔬菜農(nóng)藥殘留報(bào)告II》包括我國(guó)西北五省區(qū)市售水果蔬菜農(nóng)藥殘留偵測(cè)報(bào)告和膳食暴露風(fēng)險(xiǎn)與預(yù)警風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告。分別介紹了市售水果蔬菜樣品采集情況,液相色譜-四極桿飛行時(shí)間質(zhì)譜(LC-Q-TOF/MS)和氣相色譜-四極桿飛行時(shí)間質(zhì)譜(GC-Q-TOF/MS)農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果,農(nóng)藥殘留分布情況,農(nóng)藥殘留檢出水平與優(yōu)選殘留限量(MRL)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比分析,以及農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與預(yù)警風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果...