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酒店人力資源管理實務 版權信息
- ISBN：9787302683582
- 條形碼：9787302683582 ; 978-7-302-68358-2
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
酒店人力資源管理實務 本書特色
本書基于酒店數字化運營所帶來的人才結構的變化、人員崗位職責的變化和人員管理理念的發展，結合人力資源智慧化工具的應用以及人力資源角色定位的變化趨勢，從識才、選才、育才、用才、激才和護才六個職責對應人力資源管理的六大模塊進行闡述，介紹了酒店員工規劃、酒店員工招聘、酒店員工發展、酒店績效管理、酒店薪酬管理和酒店員工關系與管理等內容。其內容的創新點如下。
酒店人力資源管理實務 內容簡介
"隨著新技術的應用和發展，酒店數字化運營成為酒店業發展的必然趨勢。酒店數字化運營體現為智慧化工具的應用和基于數據的分析決策，使得酒店的服務更具精準性和便捷性，要求其人才結構更具精簡性和合理性，崗位職責更加優化。在酒店數字化運營背景下，酒店人力資源管理的科技應用工具和人員管理的理念也隨之發生了變化。本書基于酒店數字化運營所帶來的人才結構的變化、人員崗位職責的變化和人員管理理念的變化，結合人力資源的智慧化工具的應用及人力資源角色定位的變化趨勢，從識才、選才、育才、用才、激才和護才六個職責對應人力資源管理的六大模塊進行闡述，介紹了酒店員工規劃、酒店員工招聘、酒店員工發展、酒店績效管理、酒店薪酬管理和酒店員工關系與管理六個方面內容，設計了十七個任務和七個項目實訓任務。 本書以職業院校旅游大類專業師生為讀者對象，也適合相關行業從業人員閱讀參考。"
酒店人力資源管理實務酒店人力資源管理實務 前言
自2019年開始，國務院、和財政部陸續發布關于中國職業教育深化改革的方案和制度，明確中國職業教育人才培養的目標和模式，提出了深化教師、教材和教法改革的新思路。此后，等九部門于2020年印發的《職業教育提質培優行動計劃（2020—2023年）》的通知中再次提出了教師、教材和教學質量的具體要求，要求職業院校結合生源多樣化特點，加強實踐性教學，完善以學生為中心的課程革命實施，強化職業教育教材建設。當前職業教育教材建設呈現出教材仍有內容更新緩慢和教材結構吸引力欠缺等問題。酒店管理與數字化運營專業的教材建設應結合酒店行業的發展趨勢、運作標準和人才能力需求的培養，及時更新和調整內容結構，構建數字化時代酒店人力資源管理的理實一體化教材體系。
知識目標
（1） 定義人力資源管理的職能、目標和管理體系
（2） 解釋人力資源規劃的內容、方法和作用
（3） 描述工作分析的方法和崗位說明書的內容
（4） 列舉招聘工作的流程、細節和注意事項
酒店人力資源管理實務 目錄
項目1酒店員工規劃/
任務1.1酒店人力資源的定位/
任務1.2酒店人力資源預測/
任務1.3酒店組織設計和工作分析/
任務1.4酒店員工配置/
項目實訓1-1酒店員工需求的核算/
項目2酒店員工招聘/
任務2.1酒店員工招聘實務/
項目實訓2-1酒店招聘廣告設計/
任務2.2酒店員工選拔/
任務2.3酒店招聘評估/
項目實訓2-2酒店招聘數據分析/
項目3酒店員工發展/
任務3.1酒店人才盤點/
任務3.2酒店人才梯隊建設/
任務3.3酒店員工培訓/
項目實訓3-1技能培訓需求分析/
項目4酒店績效管理/
任務4.1酒店績效管理的應用/
任務4.2酒店績效指標的制定與考核/
項目實訓4-1酒店績效指標設置/
項目5酒店薪酬管理/
任務5.1酒店薪酬體系設計/
任務5.2酒店薪酬核算/
項目實訓5-1酒店工資核算/
項目6酒店員工關系與管理/
任務6.1酒店勞動關系管理/
任務6.2酒店社會保障與勞動保護/
任務6.3酒店員工離職與留任管理/
項目實訓6-1酒店勞動法規應用/
參考文獻/
展開全部
酒店人力資源管理實務 作者簡介
趙莉敏，香港理工大學酒店與旅游業管理博士，北京航空航天大學工商管理碩士，高級企業培訓師，高級人力資源師，現任北京和泰智研管理咨詢有限公司總經理。主要著作：“以客戶為中心--服務重塑酒店競爭力”。
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