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有機化學實驗(第3版) 版權信息
- ISBN：9787117377010
- 條形碼：9787117377010 ; 978-7-117-37701-0
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
有機化學實驗(第3版) 本書特色
1. 注重有機化學與醫學、藥學的結合 色譜法、物理常數測定等基本操作以《中華人民共和國藥典（2020版）》（本教材中簡稱為《中國藥典》）為準繩；實驗的目標產物多數在醫學、藥學上有應用；并在每個實驗部分增加了“醫藥用途”條目，增強與實踐的結合。
2. 更新現代實驗技術 部分基本操作增加了升級的儀器內容；對于合成或分離得到單體化合物的部分實驗，增加核磁共振氫譜作為結構確證方法。
3.本書保留了第2版編寫體系的主要特色：實驗方法多樣，啟迪學生的發散思維；實驗配有“思考題”，并給出參考答案以便學生加深對實驗內容的理解；有設計性及綜合性實驗內容，培養學生實驗的綜合素質；書后的“附錄”和“推薦閱讀”可供學生進一步查閱及參考。
有機化學實驗(第3版) 內容簡介
教材內容包括有機化學實驗基本常識，有機化學實驗基本操作，有機化合物的分離和提純，有機化合物物理常數的測定方法，基礎有機合成實驗，多步驟有機合成實驗等實驗項目，共44個實驗。操作中特別強調實驗的規范性和安全性，倡導學生嚴格遵守實驗室準則，按照實驗步驟進行規范操作，保證操作人員安全性的同時體現課程思政。第3版擬編寫3~6個英文實驗，可供臨床醫學專業5+3、雙語教改班學生及來華留學生參考使用。主要讀者對象為臨床醫學專業本科生
有機化學實驗(第3版)有機化學實驗(第3版) 前言
本教材第2 版于2011 年2 月出版，距今已有10 多年。近年來有機化學實驗技術突飛猛進，許多高校配置的實驗儀器也有很大變化和升級，因此有必要對上一版教材進行修訂。本次主要修訂內容包括：
1. 注重有機化學與醫學、藥學的結合 色譜法、物理常數測定等基本操作以《中華人民共和國藥典（2020 年版）》 （本教材中簡稱為《中國藥典》）為準繩；實驗的目標產物多數在醫學、藥學上有應用；并在每個實驗部分增加了“醫藥用途”條目，增強與實踐的結合。
2. 更新現代實驗技術 部分基本操作增加了升級的儀器內容；對于合成或分離得到單體化合物的部分實驗，增加核磁共振氫譜作為結構確證方法。
3. 中、英文結合 4 個開設院校、專業多的實驗編寫了中、英文兩個版本，部分有機化學實驗專業名詞也有中英對照，既可供來華留學生本科教育英語授課使用，也可作為學生學習專業英語的參考。本書保留了第2 版編寫體系的主要特色：實驗方法多樣，啟迪學生的發散思維；實驗配有“思考題”，并給出參考答案以便學生加深對實驗內容的理解；有設計性及綜合性實驗內容，培養學生實驗的綜合素質；書后的“附錄”和“推薦閱讀”可供學生進一步查閱及參考。
有機化學實驗(第3版) 目錄
**章 有機化學實驗基本知識/ 1
一、 有機化學實驗室規則及安全守則/ 1
二、 有機化學實驗事故的處理與急救/ 2
三、 有機化學實驗常用玻璃儀器的規格和應用/ 3
四、 有機化學實驗常用玻璃儀器的洗滌和干燥/ 5
五、 有機化學實驗常用設備/ 6
六、 有機化學實驗常用溶劑及國產試劑規格/ 7
七、 有機化學主要文獻及檢索工具簡介/ 8
八、 有機化學實驗報告書寫格式/ 9
第二章 有機化學實驗技術/12
一、 加熱和冷卻/12
二、 回流/15
三、 攪拌與攪拌器/15
四、 干燥方法和干燥劑的使用/17
第三章 有機化學實驗基本操作/21
**節 有機化合物物理常數測定/21
實驗一 熔點的測定/21
實驗二 折光率的測定/26
實驗三 旋光度的測定/32
第二節 有機化合物的波譜技術/36
實驗四 氣相色譜- 質譜法/36
實驗五 核磁共振波譜法/39
第三節 液態有機化合物的分離與提純/44
實驗六 常壓蒸餾與沸點測定/44
實驗七 減壓蒸餾/48
實驗八 水蒸氣蒸餾/52
實驗九 分餾/57
實驗十 萃取/60
第四節 固體有機化合物的分離與提純/64
實驗十一 重結晶/64
實驗十二 升華/68
第五節 色譜分離技術/71
實驗十三 柱色譜/71
實驗十四 薄層色譜/75
實驗十五 紙色譜/79
第四章 有機化合物的性質/81
**節 有機化合物官能團的鑒定/81
實驗十六 鹵代烴、醇、酚、醛、酮、羧酸、取代羧酸、胺和生物堿的鑒定/81
第二節 生物體內基本有機化合物的化學性質鑒定/87
實驗十七 糖類化合物的性質鑒定/87
實驗十八 氨基酸和蛋白質的性質鑒定/90
第三節 分子模型/93
實驗十九 分子模型作業/93
第五章 有機化合物的制備/96
實驗二十 乙酰苯胺的制備/96
實驗二十一 乙酸乙酯的制備/99
實驗二十二 乙酰水楊酸的制備/ 101
實驗二十三 1- 溴丁烷的制備/ 104
實驗二十四 正丁醚的制備/ 107
實驗二十五 環己烯的制備/ 110
實驗二十六 無水乙醇和絕對乙醇的制備/ 113
實驗二十七 2- 硝基-1，3- 苯二酚的制備/ 115
實驗二十八 苯佐卡因的制備/ 119
實驗二十九 肉桂酸的制備/ 122
實驗三十 甲基橙的制備/ 125
實驗三十一 二苯甲醇的制備/ 128
實驗三十二 香豆素-3- 羧酸的制備/ 130
實驗三十三 安息香的輔酶合成/ 133
實驗三十四 從茶葉中提取咖啡因/ 135
實驗三十五 番茄紅素及β- 胡蘿卜素的分離/ 138
實驗三十六 槐米中提取蕓香苷/ 140
實驗三十七 綠色葉中色素的提取和分離/ 143
實驗三十八 典型有機化合物鑒別的設計/ 146
實驗三十九 貝諾酯的合成/ 149
實驗四十 乙酸異戊酯的制備/ 152
第六章 有機化學經典實驗操作（英文版）/ 155
Experiment 41 Atmospheric Distillation and Boiling Point Determination/ 155
Experiment 42 Preparation of Ethyl Acetate/ 158
Experiment 43 Preparation of Acetylsalicylic Acid/ 160
Experiment 44 Extraction of Caffeine from Tea/ 163
附錄/ 167
附錄1 常用的顯色劑及使用方法/ 167
附錄2 有機化學實驗中常見的縮寫詞/ 169
附錄3 常用有機溶劑混溶表/ 170
附錄4 部分有機溶劑常用理化參數表/ 171
附錄5 常見共沸混合物的組成和共沸點/ 172
思考題參考答案/ 175
推薦閱讀/ 184
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有機化學實驗(第3版) 作者簡介
博士，碩士研究生導師，廣西醫科大學有機化學與藥物化學教研室主任，藥物化學學位點負責人。主要研究方向主要為青天葵、靈芝、八角、鐵皮石斛等廣西特色藥材活性成分的分離純化、結構鑒定與抗炎活性研究。為廣西首批“知識產權實用人才”，廣西高新技術企業評審專家。參與過多部專著和教材編寫
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