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黃河幾字彎·味道
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黃河幾字彎·味道 版權信息
- ISBN：9787204168163
- 條形碼：9787204168163 ; 978-7-204-16816-3
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
黃河幾字彎·味道 內容簡介
內蒙古黃河流域是農耕文化與游牧文化交匯相融的過渡地帶、多民族聚居區，這里不僅有深厚的歷史文化底蘊，也有別具一格的特色美食，如燴菜、燜面、炸油糕、釀皮、肉焙子、莜面、燒賣等。本書以圖文并茂的形式介紹了內蒙古沿黃地區的美食及其背后的文化內涵。誠摯邀請您走進本書，了解舌尖上的內蒙古。 黨的十八大以來，內蒙古深入落實習近平總書記關于黃河流域生態保護和高質量發展的重要論述精神，充分發揮“幾字彎”的區位優勢、資源優勢、文化優勢，大力推動自然資源和文化資源相結合，實施黃河文化遺產系統保護工程，加強黃河文化遺產數字化保護與傳承弘揚，把黃河打造成為充滿魅力的文化長河。 為了深入挖掘黃河文化的時代內涵，講好“黃河故事”，我社策劃并推出了“‘黃河幾字彎’的韻味”叢書，從味道、風景、文化、鄉音、熱土五個方面展示黃河“幾字彎”的壯麗，讓讀者聆聽內蒙古的“黃河故事”，感受內蒙古的黃河文化。
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