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化工原理闖關學習指導(姚方 )(第二版)

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出版社:化學工業出版社出版時間:2025-03-01
開本: 16開 頁數: 392
本類榜單:教材銷量榜
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化工原理闖關學習指導(姚方 )(第二版) 版權信息

化工原理闖關學習指導(姚方 )(第二版) 內容簡介

《化工原理闖關學習指導》(第二版)是化工原理課程的學習指導書,分為10章,包括:流體流動、流體輸送機械、非均相物系的分離和固體流態化、傳熱及蒸發、蒸餾、吸收、蒸餾和吸收塔設備、液-液萃取、干燥、新型分離技術。本書聚焦化工原理核心單元操作,通過分層、分類逐漸增大習題的難度,幫助學生由淺入深地掌握所學知識,逐步達到理解、掌握、鞏固,進而深入理解、靈活運用的目的。本書對各單元操作重要知識點、典型單元操作設備的3D結構、經典習題以及難點內容配有講解視頻,讀者掃描本書二維碼觀看,幫助讀者直觀深入理解化工原理核心知識點。 《化工原理闖關學習指導》(第二版)可作為高等院;ゎ惣跋嚓P專業學生學習化工原理的輔導書,幫助學生自學闖關、期末復習、備戰考研,也可為高等院;ぴ硎谡n教師提供教學參考。

化工原理闖關學習指導(姚方 )(第二版)化工原理闖關學習指導(姚方 )(第二版) 前言

前言
《化工原理闖關學習指導》(第二版)為浙江省“十四五”普通高等教育本科規劃教材和普通本科高校“十四五”重點立項建設教材,是浙江省普通高校“十三五”新形態教材《化工原理闖關學習攻略》(上下冊)的修訂版。本書保留了原版教材的編寫思路,借鑒網絡游戲的闖關機制,將化工原理中常用的、經典的單元操作內容分別設計成一系列關卡,通過闖關、測試的方式激發學生的學習興趣,同時,幫助學生在不斷探究和體驗闖關成功的滿足感中完成課程的學習,主動建構知識體系,讓枯燥的學習過程變得富有挑戰和趣味。
《化工原理闖關學習指導》(第二版)中保留原有的“夯實基礎題”“靈活應用題”“拓展提升題”,通過分層遞進的練習,幫助學生循序漸進地掌握化工原理的基本概念和理論知識。同時,為拓寬學生視野,了解科技發展新趨勢,在每個單元操作中增編了“拓展閱讀”部分,并補充編寫了新型分離技術章節,介紹化工單元操作新技術的應用、相關前沿技術研究進展。

化工原理闖關學習指導(姚方 )(第二版) 目錄

第1章流體流動1
1.1流體靜力學 3
1.1.1概念梳理 3
1.1.2典型例題 5
1.1.3夯實基礎題 5
1.1.4靈活應用題 9
1.1.5拓展提升題 12
1.2流體流動的基本方程及其應用 14
1.2.1概念梳理 14
1.2.2典型例題 16
1.2.3夯實基礎題 17
1.2.4靈活應用題 21
1.2.5拓展提升題 27
1.3流體流動現象 31
1.3.1概念梳理 31
1.3.2夯實基礎題 32
1.3.3靈活應用題 35
1.3.4拓展提升題 36
1.4阻力計算及串聯管路計算 39
1.4.1概念梳理 39
1.4.2典型例題 42
1.4.3夯實基礎題 43
1.4.4靈活應用題 47
1.4.5拓展提升題 54
1.5并聯及分支管路計算 56
1.5.1概念梳理 56
1.5.2典型例題 57
1.5.3夯實基礎題 58
1.5.4靈活應用題 59
1.5.5拓展提升題 61
1.6流量的測量 65
1.6.1概念梳理 65
1.6.2夯實基礎題 67
1.6.3靈活應用題 69
1.7拓展閱讀常用流量測量儀 71
本章符號說明 72

第2章流體輸送機械73
2.1離心泵的工作原理及主要結構 74
2.1.1概念梳理 74
2.1.2夯實基礎題 76
2.1.3靈活應用題 77
2.1.4拓展提升題 77
2.2離心泵的主要性能參數及工作點 78
2.2.1概念梳理 78
2.2.2典型例題 81
2.2.3夯實基礎題 83
2.2.4靈活應用題 85
2.2.5拓展提升題 87
2.3離心泵的安裝高度 89
2.3.1概念梳理 89
2.3.2典型例題 90
2.3.3夯實基礎題 92
2.3.4靈活應用題 93
2.3.5拓展提升題 95
2.4離心泵的選擇及其他類型動力設備 96
2.4.1概念梳理 96
2.4.2典型例題 98
2.4.3夯實基礎題 99
2.4.4靈活應用題 99
2.4.5拓展提升題 100
2.5氣體壓送機械 100
2.5.1概念梳理 100
2.5.2夯實基礎題 102
2.6拓展閱讀新型油氣混輸轉子泵 102
本章符號說明 103

第3章非均相物系的分離和固體流態化104
3.1重力沉降 105
3.1.1概念梳理 105
3.1.2典型例題 107
3.1.3夯實基礎題 108
3.1.4靈活應用題 111
3.1.5拓展提升題 115
3.2離心沉降 117
3.2.1概念梳理 117
3.2.2夯實基礎題 119
3.2.3靈活應用題 121
3.2.4拓展提升題 123
3.3恒壓和恒速過濾 123
3.3.1概念梳理 123
3.3.2典型例題 125
3.3.3夯實基礎題 127
3.3.4靈活應用題 128
3.3.5拓展提升題 131
3.4過濾設備、濾餅的洗滌和過濾機的生產能力 132
3.4.1概念梳理 132
3.4.2典型例題 134
3.4.3夯實基礎題 135
3.4.4靈活應用題 137
3.4.5拓展提升題 141
3.5固體流態化 145
3.5.1概念梳理 145
3.5.2夯實基礎題 146
3.5.3拓展提升題 149
3.6拓展閱讀燭式過濾器 150
本章符號說明 151

第4章傳熱及蒸發153
4.1概述 154
4.2熱傳導 155
4.2.1概念梳理 155
4.2.2典型例題 158
4.2.3夯實基礎題 159
4.2.4靈活應用題 161
4.2.5拓展提升題 163
4.3熱對流及間壁傳熱計算 163
4.3.1概念梳理 163
4.3.2典型例題 169
4.3.3夯實基礎題 171
4.3.4靈活應用題 176
4.3.5拓展提升題 188
4.4熱輻射 191
4.4.1概念梳理 191
4.4.2夯實基礎題 193
4.4.3靈活應用題 194
4.5間壁傳熱換熱器 196
4.5.1概念梳理 196
4.5.2案例實訓 198
4.6蒸發 198
4.6.1概念梳理 198
4.6.2夯實基礎題 200
4.7拓展閱讀熱管技術 201
本章符號說明 202

第5章蒸餾204
5.1兩組分物系的氣-液相平衡關系 205
5.1.1概念梳理 205
5.1.2典型例題 207
5.1.3夯實基礎題 208
5.1.4靈活應用題 209
5.1.5拓展提升題 210
5.2兩組分精餾計算 211
5.2.1概念梳理 211
5.2.2典型例題 216
5.2.3夯實基礎題 219
5.2.4靈活應用題 222
5.2.5拓展提升題 228
5.3其他類型的蒸餾 234
5.3.1概念梳理 234
5.3.2夯實基礎題 235
5.4拓展閱讀分子蒸餾技術 237
本章符號說明 238

第6章吸收240
6.1氣體吸收的相平衡關系 241
6.1.1概念梳理 241
6.1.2典型例題 244
6.1.3夯實基礎題 244
6.1.4靈活應用題 245
6.2傳質機理及吸收速率方程式 247
6.2.1概念梳理 247
6.2.2典型例題 249
6.2.3夯實基礎題 252
6.2.4靈活應用題 253
6.2.5拓展提升題 255
6.3低濃度物理吸收過程的計算 257
6.3.1概念梳理 257
6.3.2典型例題 262
6.3.3夯實基礎題 266
6.3.4靈活應用題 269
6.3.5拓展提升題 276
6.4吸收系數及其他吸收 283
6.4.1概念梳理 283
6.4.2典型例題 285
6.4.3夯實基礎題 288
6.4.4靈活應用題 288
6.4.5拓展提升題 289
6.5拓展閱讀新型CO 2吸收技術 293
本章符號說明 294

第7章蒸餾和吸收塔設備295
7.1概述 296
7.2板式塔 296
7.2.1概念梳理 296
7.2.2夯實基礎題 302
7.2.3靈活應用題 305
7.3填料塔 308
7.3.1概念梳理 308
7.3.2夯實基礎題 310
7.3.3靈活應用題 312
7.4拓展閱讀立體傳質塔板(CTST) 313
本章符號說明 314

第8章液-液萃取315
8.1三元體系的液-液相平衡 316
8.1.1概念梳理 316
8.1.2夯實基礎題 318
8.1.3靈活應用題 320
8.2單級萃取 322
8.2.1概念梳理 322
8.2.2典型例題 323
8.2.3夯實基礎題 324
8.2.4靈活應用題 325
8.3錯流萃取和逆流萃取 328
8.3.1概念梳理 328
8.3.2典型例題 331
8.3.3夯實基礎題 332
8.3.4靈活應用題 335
8.4其他液-液萃取方式和萃取設備 339
8.4.1概念梳理 339
8.4.2夯實基礎題 341
8.5拓展閱讀亞臨界低溫萃取技術 342
本章符號說明 343

第9章干燥344
9.1濕空氣的性質及濕焓圖 346
9.1.1概念梳理 346
9.1.2典型例題 347
9.1.3夯實基礎題 349
9.1.4靈活應用題 350
9.1.5拓展提升題 352
9.2干燥過程的物料衡算與熱量衡算 354
9.2.1概念梳理 354
9.2.2典型例題 355
9.2.3夯實基礎題 357
9.2.4靈活應用題 357
9.2.5拓展提升題 360
9.3干燥速率與干燥時間 362
9.3.1概念梳理 362
9.3.2典型例題 364
9.3.3夯實基礎題 365
9.3.4靈活應用題 368
9.3.5拓展提升題 369
9.4拓展閱讀冷凍干燥技術 372
本章符號說明 373

第10章新型分離技術概述374
10.1膜分離 374
10.1.1膜分離技術簡介 374
10.1.2膜蒸餾 375
10.2色譜分離 375
10.2.1色譜分離技術簡介 375
10.2.2超臨界流體色譜技術(SFC) 377
10.3分子印跡技術 378
10.3.1分子印跡技術簡介 378
10.3.2分子印跡材料的制備與識別過程 378
10.3.3分子印跡技術在分離領域的應用 378
10.3.4未來展望 379

闖關自測 380

闖關自測參考答案 390

參考文獻 392

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化工原理闖關學習指導(姚方 )(第二版) 作者簡介

姚方,衢州學院教授,首創并實踐了“闖關式”教學模式,主講的《化工原理》獲批為首批國家 級一 流課程、浙江省線上線下混合式一 流課程,主持江省普通本科高校“十四五”首批新工科、新醫科、新農科、新文科重點教材建設項目1項、浙江省高校“十三五”第 二批新形態教材建設項目1項、浙江省重點教材建設項目1項,主持浙江省高等教育“十三五”第 一批教學改革研究項目1項、浙江省課堂教學改革項目1項、浙江省首批課程思政示范課程1門、浙江省精品課程1項,承擔多項衢州市科技局項目、衢州市橫向科技項目、浙江省自然科學基金項目。主編出版浙江省“十三五”新形態教材2部、浙江省重點建設教材1部,參編教材1部。作為第 一作者,發表學術及教學論文20余篇,其中SCI收錄9篇。2018年至今連任為浙江省第十三/十四屆人民代表大會代表。

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