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蔡瀾說好物:我喜歡的是欣賞 版權信息
- ISBN：9787569955613
- 條形碼：9787569955613 ; 978-7-5699-5561-3
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
蔡瀾說好物:我喜歡的是欣賞 本書特色
☆《舌尖上的中國》總顧問，《開講啦》特邀講師，中國**“食神”，《新周刊》年度生活家——蔡瀾，美食家、作家、旅游家、收藏家、電影人，監制過成龍的電影，與倪匡、黃霑主持過節目，把半生鉆研的料理心得傳給謝霆鋒……他有無窮無盡的經歷。他是一個活得通透的人，也是一個把生活過得有趣的人。他要追求所謂的真實，他不喜歡所有標簽，他坦言，只想做個有人味的人。
☆《魯豫有約》、許知遠《十三邀》在繼羅振宇、馮小剛、姚晨、李安等后，對話蔡瀾，談人生、談生活、談美食，以*放松的姿態，*性情的表達，獲*高收視率；網易、騰訊、搜狐、鳳凰網、新浪、尚客、知行天下等專訪蔡瀾。
蔡瀾作為生活家欣賞過的好花好草，作為美食家品嘗過的人間至味，作為旅行家看盡的好山好水……好看好玩，盡皆眼前，世間好物讓人上癮，有趣的是這世上好看的靈魂。慢慢走，慢慢欣賞，培養自己的眼光，去欣賞那些真正有品格的東西。
十點讀書、二更、今日頭條、金庸、倪匡、魯豫、沈星、林依輪、黃佟佟等誠摯推薦。
收錄《開講啦》《魯豫有約》等熱門節目專訪文字，獨家奉送，金庸先生親自撰文推薦，著名插畫師蘇美璐親繪插圖，附贈書簽。
蔡瀾說好物:我喜歡的是欣賞 內容簡介
蔡瀾先生說，從小不用好的東西，長大之后眼光就不夠；也說“那些是身外物”，我已經不買貴的，但丑的不用，所以說我容易滿足，又不是那么一回事。本書是蔡瀾作為旅行家看盡的好山好水，作為生活家欣賞過的好花好草，作為美食家品嘗過的人間至味……好看好玩，盡皆眼前，我喜歡的是欣賞。世間好物讓人上癮，有趣的是這世上好看的靈魂。慢慢走啊，欣賞啊。培養自己的眼光，去欣賞那些真正有品格的東西。
蔡瀾說好物:我喜歡的是欣賞蔡瀾說好物:我喜歡的是欣賞 前言
序
蔡瀾是一個真正瀟灑的人——金庸
除了我妻子林樂怡之外，蔡瀾兄是我一生中結伴同游、行過*長旅途的人。他和我一起去過日本許多次，每一次都去不同的地方，去不同的旅舍食肆；我們結伴同游歐洲，從整個意大利北部直到巴黎，同游澳大利亞、新加坡、馬來西亞、泰國之余，再去北美，從溫哥華到三藩市（今指舊金山），再到拉斯維加斯，然后又去日本。*近又一起去了杭州。我們共同經歷了漫長的旅途，因為我們互相享受做伴的樂趣，一起去享受旅途中所遭遇的喜樂或不快。
蔡瀾是一個真正瀟灑的人。率真瀟灑而能以輕松活潑的心態對待人生，尤其是對人生中的失落或不愉快遭遇處之泰然，若無其事，不但外表如此，而且是真正的不縈于懷，一笑置之。“置之”不太容易，要加上“一笑”，那是更加不容易了。他不抱怨食物不可口，不抱怨汽車太顛簸，不抱怨女導游太不美貌。他教我怎樣喝*低劣辛辣的意大利土酒，怎樣在新加坡大排檔中吸牛骨髓，我會皺起眉頭，他始終開懷大笑，所以他肯定比我瀟灑得多。
蔡瀾說好物:我喜歡的是欣賞 目錄
《蔡瀾說好物：我喜歡的是欣賞》目錄
金庸序 蔡瀾是一個真正瀟灑的人
代序 我喜歡的是欣賞
**章 我喜歡的是欣賞
美妙
禪味與俗味
當一日和尚
我喜歡的是欣賞
看樹，可以使人變得謙虛一點
名古屋城
一個人的山陰之旅
人都是羨慕得不到的東西
年輕人一定要去一趟東京
我*熟悉的銀座
忠犬八公前的等候
俳句之美
如果你對溫泉著迷
真珠島
好雪片片
也談貓食
明信片的風雅
第二章 好物：好的與貴的
爺爺的陶器：從小不用好的東西，長大后眼光就不夠
小千谷縮：好物讓人上癮
日本制鋼所：完美廚刀，終身使用，不貴不貴
打火機：我對美物要求很高
鳩居堂：歷史悠久的文具店
瀧口木雕：匠人精神
茶香爐：焙一爐茶香裊裊
風鈴：夏日風鈴*閑情
不倒翁：愿望，要靠自己努力去實現的
風箏：自由，不枉此生
陶砂鍋：工作之余，暫時做個天生購物狂
Kotatsu：漏夜讀書，寒冬恩物
火柴：*好的朋友，要送一盒火柴
和平煙：我享受的是自由
眼鏡：每天要用的東西，當然要貴的
短刀：每個男人都有一個英雄夢
枕頭：好好睡覺是一種安心
第三章 那些好玩的讓人上癮
我不要作畫，要玩畫
我愛橫山大觀的畫，也愛喝他愛喝的酒
我想接近的“醍醐味”
好酒讓人上癮
吃冰
百鬼物語
做一回柿子大盜
那些好玩兒的店
漫步御徒町
無處不在的便利店
讓人上癮的新去處
東京鬧市里的一個寧靜之處
第四章 慢慢走啊，欣賞啊
明朗會計
好品格與好傳統
生活中不能缺少的游戲
有名的與有趣的
愛干凈的日本人
穿衣服的學問
習慣與禮貌
喜歡送禮
饋贈遺物
無情
純愛的終結
賺錢的藝術
*要緊的是滿足
理所當然
談音樂｜爵士的邂逅
雜談｜談美女
古龍、三毛和倪匡
蔡瀾說金庸
給亦舒的信｜“一覽眾生”查先生
給亦舒的信｜久美子
跋·以“真”為生命真諦，只求心中真喜歡
附錄
人生真好玩兒
我的方向就是把快樂帶給大家
你不給我別的機會，那我就從中找到別的樂趣
展開全部
蔡瀾說好物:我喜歡的是欣賞 相關資料
他（蔡瀾）是一個有文化的、讀書的、有想法、有追求的一個人，但只不過世事不能夠盡如人意，他就是選擇，選擇放開。——魯豫 他說過他把悲傷都鎖進保險箱里，也許同樣沉重。每個人對待世界的方式不同吧。——許知遠 我主演的《鋒味江湖》有邀請蔡瀾先生來擔任美食家一角，蔡瀾先生真是一本飲食活字典。——謝霆鋒
美妙
現在我人在日本和歌山的白濱，望著海寫稿。由一片漆黑到逐漸變為紫色、淺藍、帶黃，古人所說的魚肚發白，不是很正確，如果每天看日出，你會發現有其他顏色，但就是不白。
山疊山、云疊云，以為是一片同樣的顏色，但其中有它的層次，分出遠近。
微風吹動了海面，這是一個灣，像湖泊多過大海。無數的漁排，用來養殖生蠔。漁船從中間穿過，一艘二艘三艘，數個不清，是手持肩扛的漁民出海的時候了，反方向是捕捉烏賊的船歸來，一艘船中有幾十盞大燈，不吝嗇地亮著，反映在海面上，一艘變為兩艘。
選擇這段時間工作，主要是被日出吸引，別人以為難得的美景，其實每天存在，不管是在山中，或者鬧市，都是一天最純潔的時候，你已經有多久沒有看過日出？
海鷗追隨著漁船，漁夫將賣不出的雜魚扔給它們吃，大自然之中，一點也不浪費。
群山發出煙霧，是太陽的熱量將露水蒸發，原來一切都在變動。海面、飛鳥、歸舟、云朵，沒有一種景象是靜止的，除了遙遠的房子吧？但也看到燈火一盞盞熄滅，又明亮了起來。
一日出，大地由童話變為現實。漁夫們抱怨所捕魚漸少，年輕一輩不肯繼承父業。海面上有時看到一層薄薄的浮油，從什么地方漂來呢？巨輪的殘余吧？那么漁排下養的生蠔，還能吃嗎？
正感到絕望，天又漸漸轉變顏色，古人說天黑了。當今的天，被城市之光照亮，只見藍，就是不黑。這，天地，不黑不白，剩下灰色。
但又是寫稿到天亮，大地回到童話世界，天真無邪。海鷗群中，有一只老鷹，那翅膀是多么堅強巨大，是不是可以把我載走，飛向太陽？活著，還是美妙的。
蔡瀾說好物:我喜歡的是欣賞 作者簡介
蔡瀾
1941年生于新加坡，祖籍廣東潮州，現居中國香港。
作家、生活家、美食家、電影人、主持人。
與金庸、倪匡、黃霑并稱“香港四大才子”。
《舌尖上的中國》總顧問，《開講啦》特邀講師，《新周刊》年度生活家。
為人通達智慧，文章簡練雋永，是一個把人生活透了的人。
代表作有《不如任性過生活》《愿你成為最好的女子》《今天也要好好吃飯》《蔡瀾說美食：學會淺嘗二字》《蔡瀾說人生：世間事 貴痛快》《蔡瀾說書法：靜下心來寫寫字》《蔡瀾說好物：我喜歡的是欣賞》等。
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