包郵生物化學第9版

作者：徐世明,邵世濱編

出版社：人民衛生出版社出版時間：2024-10-01

開本： 16開 頁數： 288

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版權信息
本書特色
內容簡介
目錄
作者簡介

生物化學第9版版權信息

ISBN：9787117370967
條形碼：9787117370967 ; 978-7-117-37096-7
裝幀：平裝-膠訂
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
教材
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生物化學第9版本書特色

國家衛生健康委員會“十四五”高等職業教育專科臨床醫學專業規劃教材；第9版全國統編教材

生物化學第9版內容簡介

此為國家衛生健康委員會“十四五”高等職業教育專科臨床醫學專業規劃教材之一。全書分4篇共19章。**篇為結構生物化學，分4章介紹蛋白質的結構與功能、核酸的結構與功能、酶、維生素。第二篇是代謝生物化學，分6章介紹糖代謝、生物氧化、脂質代謝、氨基酸代謝、核苷酸代謝以及物質代謝的聯系與調節。第三篇為遺傳信息的傳遞，分4章介紹DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白質的生物合成、基因表達調控。第四篇是醫學生化專題，分5章介紹細胞信號轉導、癌基因與抑癌基因及生長因子、基因工程與分子生物學常用技術、肝的生物化學、水與電解質代謝及酸堿平衡內容。

生物化學第9版目錄

緒論/1一、生物化學發展簡史/1二、生物化學研究的主要內容/2三、生物化學與醫學的關系/3**章蛋白質的結構與功能/4**節蛋白質的分子組成/4一、蛋白質的元素組成/4二、蛋白質的基本組成單位——氨基酸/4三、蛋白質分子中氨基酸的連接方式——肽鍵/7四、重要的生物活性肽/7第二節蛋白質的分子結構/8一、蛋白質的一級結構/8二、蛋白質的空間結構/8三、蛋白質結構與功能的關系/12緒論/1一、生物化學發展簡史/1二、生物化學研究的主要內容/2三、生物化學與醫學的關系/3**章蛋白質的結構與功能/4**節蛋白質的分子組成/4一、蛋白質的元素組成/4二、蛋白質的基本組成單位——氨基酸/4三、蛋白質分子中氨基酸的連接方式——肽鍵/7四、重要的生物活性肽/7第二節蛋白質的分子結構/8一、蛋白質的一級結構/8二、蛋白質的空間結構/8三、蛋白質結構與功能的關系/12四、蛋白質的分類/13第三節蛋白質的理化性質/14一、蛋白質的兩性解離性質/14二、蛋白質的膠體性質/15三、蛋白質的變性、復性及沉淀/16四、蛋白質的紫外吸收性質/17五、蛋白質的呈色反應/17第二章核酸的結構與功能/18**節核酸的分子組成/18一、核酸的元素組成/18二、核酸的基本組成單位——核苷酸/18三、核酸分子中核苷酸的連接方式/20第二節DNA的結構與功能/21一、DNA的一級結構/21二、DNA的空間結構/21三、DNA的功能/22第三節RNA的結構與功能/23一、信使RNA/24二、轉運RNA/25三、核糖體RNA/26四、其他小分子RNA/27第四節核酸的理化性質/27一、核酸的一般性質/27二、核酸的紫外吸收性質/27三、核酸的變性、復性與分子雜交/28四、核酸的催化性質/30第三章酶/32**節酶的分子結構與功能/32一、酶的分子組成/32二、酶的活性中心/33三、酶原與酶原激活/34四、同工酶/35五、酶的調節/35第二節酶的工作原理/36一、酶促反應的特點/36二、酶促反應的機制/37第三節影響酶促反應速度的因素/38一、底物濃度對酶促反應速度的影響/38二、酶濃度對酶促反應速度的影響/39三、溫度對酶促反應速度的影響/39四、pH對酶促反應速度的影響/39五、抑制劑對酶促反應速度的影響/40六、激活劑對酶促反應速度的影響/42第四節酶的命名與分類/42一、酶的命名/42二、酶的分類/43第五節酶與醫學的關系/43一、酶與疾病的發生/43二、酶與疾病的診斷/44三、酶與疾病的治療/44四、酶在醫學研究領域中的應用/45第四章維生素/46**節概述/46一、維生素的概念與特點/46二、維生素的命名與分類/46三、維生素的缺乏與中毒/47第二節脂溶性維生素/47一、維生素A/47二、維生素D/48三、維生素E/49四、維生素K/49第三節水溶性維生素/50一、維生素B1/50二、維生素B2/51三、維生素PP/52四、泛酸/53五、生物素/53六、維生素B6/54七、葉酸/54八、維生素B12/55九、維生素C/56第五章糖代謝/59**節概述/59一、糖的主要存在形式/59二、糖的生理功能/59三、糖的消化吸收/60四、體內糖代謝概況/60第二節糖的分解代謝/61一、糖的無氧氧化/61二、糖的有氧氧化/64三、戊糖磷酸途徑/68第三節糖原的合成與分解/70一、糖原的合成/70二、糖原的分解/72三、糖原合成與分解的生理意義/72四、糖原合成與分解的調節/73第四節糖異生/74一、概念與反應部位/74二、糖異生途徑/74三、糖異生的生理意義/75四、糖異生的調節/76第五節血糖及其調節/77一、血糖的來源和去路/77二、血糖水平的調節/77三、糖代謝異常/78第六章生物氧化/80**節概述/80一、生物氧化的概念/80二、生物氧化的方式/80三、生物氧化的特點/81四、參與生物氧化的酶類/81第二節線粒體生物氧化體系/82一、二氧化碳的生成/82二、水的生成/83三、ATP/的生成、利用和儲存86第三節其他氧化體系/91一、微粒體氧化體系/92二、過氧化物酶體氧化體系/92三、超氧化物歧化酶/93第七章脂質代謝/95**節概述/95一、脂質的種類、分布與含量/95二、脂質的生理功能/96三、脂質的消化與吸收/96第二節甘油三酯的代謝/97一、甘油三酯的分解代謝/97二、甘油三酯的合成代謝/101第三節磷脂的代謝/104一、甘油磷脂的代謝/104二、鞘磷脂的代謝/107第四節膽固醇的代謝/107一、膽固醇的生物合成/108二、膽固醇的酯化/109三、膽固醇的轉化與排泄/110第五節血脂和血漿脂蛋白/110一、血脂的組成和含量/110二、血漿脂蛋白/111三、血漿脂蛋白代謝/113四、血漿脂蛋白代謝異常/115第八章氨基酸代謝/117**節蛋白質的營養作用/117一、蛋白質的生理功能/117二、蛋白質的需要量和營養價值/118第二節蛋白質的消化、吸收與腐敗/118一、蛋白質的消化/119二、氨基酸的吸收/119三、腐敗作用/119第三節氨基酸的一般代謝/120一、氨基酸代謝概況/120二、氨基酸的脫氨基作用/120三、氨的代謝/122四、α-酮酸的代謝/126第四節個別氨基酸的代謝/127一、氨基酸的脫羧基作用/127二、一碳單位的代謝/129三、含硫氨基酸的代謝/130四、芳香族氨基酸的代謝/132第九章核苷酸代謝/134**節核苷酸的合成代謝/134一、嘌呤核苷酸的合成代謝/135二、嘧啶核苷酸的合成代謝/137三、脫氧核糖核苷酸的合成代謝/139四、核苷酸合成的抗代謝物/140第二節核苷酸的分解代謝/141一、嘌呤核苷酸的分解代謝/141二、嘧啶核苷酸的分解代謝/142第十章物質代謝的聯系與調節/144**節物質代謝的聯系/144一、物質代謝的特點/144二、物質代謝的相互聯系/145第二節物質代謝的調節/147一、細胞水平的調節/147二、激素水平的調節/149三、整體水平的調節/150第十一章DNA的生物合成/152**節DNA復制/153一、DNA復制的特征/153二、DNA復制的體系/155三、DNA復制的過程/159第二節逆轉錄/162一、逆轉錄的概念與逆轉錄酶/162二、逆轉錄的基本過程/163三、逆轉錄的意義/163第三節DNA損傷與修復/164一、DNA損傷/164二、DNA損傷的修復/167第十二章RNA的生物合成/170**節RNA轉錄/170一、轉錄的體系/171二、轉錄的過程/174三、轉錄的特點/177第二節RNA轉錄后的加工/178一、mRNA轉錄后的加工/178二、tRNA轉錄后的加工/179三、rRNA轉錄后的加工/180第三節RNA的復制/181第十三章蛋白質生物合成/183**節蛋白質生物合成的體系/183一、RNA在蛋白質生物合成中的作用/184二、參與蛋白質生物合成的原料、酶及蛋白質因子等/186第二節蛋白質生物合成過程/187一、氨基酸的活化/187二、肽鏈的合成/188三、肽鏈合成后的加工和蛋白質靶向輸送/191第三節蛋白質生物合成與醫學/192一、分子病/192二、蛋白質生物合成的抑制劑/192第十四章基因表達調控/194**節基因表達及調控的基本概念與特點/194一、基因表達及其特性/194二、基因表達調控的基本概念/195三、基因表達調控的意義/195第二節原核基因表達調控/196一、原核基因表達調控的特點/196二、原核基因表達調控的基本方式/197第三節真核基因表達調控/199一、真核基因表達調控的特點/200二、真核基因表達調控的基本方式/200第十五章細胞信號轉導/203**節信號分子/203一、信號分子的概念及化學本質/203二、信號分子的種類/204第二節受體/207一、受體的種類和結構/207二、受體的作用特點/208第三節信號轉導途徑/209一、細胞表面受體介導的信號轉導途徑/209二、細胞內受體介導的信號轉導途徑/213第四節信號轉導與疾病/215一、信號轉導與疾病的發生/215二、信號轉導與疾病的治療/215第十六章癌基因、抑癌基因及生長因子/217**節癌基因/217一、癌基因的概念與分類/217二、原癌基因的產物與功能/219三、原癌基因的活化機制/219第二節抑癌基因/220一、抑癌基因的概念與分類/220二、常見的抑癌基因及其作用機制/220三、癌基因、抑癌基因與腫瘤的發生/222第三節生長因子/223一、生長因子的概念與分類/223二、生長因子的作用機制/224三、生長因子與腫瘤/224第十七章基因工程與常用分子生物學技術/226**節基因工程/226一、基因工程的基本概念/226二、基因工程常用的工具/226三、基因工程的操作步驟/227四、基因工程在醫學中的應用/230第二節常用分子生物學技術及應用/231一、分子雜交和印跡技術/231二、聚合酶鏈反應技術/232三、DNA序列分析技術/234四、分子生物學技術的臨床應用/235第十八章肝的生物化學/236**節肝在物質代謝中的作用/237一、肝在糖代謝中的作用/237二、肝在脂質代謝中的作用/237三、肝在蛋白質代謝中的作用/237四、肝在維生素代謝中的作用/238五、肝在激素代謝中的作用/238第二節肝的生物轉化作用/239一、生物轉化的概念/239二、生物轉化的反應類型/239三、生物轉化的特點/242四、影響生物轉化的因素/243第三節膽汁酸代謝/243一、膽汁酸的分類/243二、膽汁酸的生成/244三、膽汁酸的腸肝循環/244四、膽汁酸的生理功能/245第四節膽色素代謝與黃疸/246一、血紅素的生物合成/247二、膽紅素的生成/249三、膽紅素的運輸/249四、膽紅素在肝中的轉變/250五、膽紅素在腸道中的轉變及膽素原的腸肝循環/251六、血清膽紅素與黃疸/252第十九章水、電解質代謝與酸堿平衡/255**節水代謝/256一、水的生理功能/256二、水的平衡/256第二節電解質代謝/258一、電解質的生理功能/258二、鈉、鉀、氯的代謝/258三、水電解質平衡的調節/259第三節鈣磷代謝/261一、鈣磷的含量、分布與功能/261二、鈣磷的吸收與排泄/262三、血鈣與血磷/263四、成骨作用與溶骨作用/264五、鈣磷代謝的調節/265第四節酸堿平衡/266一、體內酸堿物質的來源/266二、酸堿平衡的調節/266三、酸堿平衡主要生化診斷指標/271中英文名詞對照索引/273參考文獻/278

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生物化學第9版作者簡介

教授，碩士，首都醫科大學燕京醫學院生物化學教研室主任，北京神經內科學會基礎與轉化醫學專業委員會委員。從事生物化學與分子生物學本、專科教學工作29年，先后主持教學改革課題5項，發表教學論文10余篇。長期從事神經變性病發病機制及防治研究，主持或參與國家自然科學基金、北京市自然科學基金及基礎-臨床合作課題多項，發表SCI及中文核心期刊學術論文10余篇，參編專著2部。

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