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中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量速查手冊(cè)(2023版) 版權(quán)信息
- ISBN：9787117368131
- 條形碼：9787117368131 ; 978-7-117-36813-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量速查手冊(cè)(2023版) 本書(shū)特色
《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(2023版)》的簡(jiǎn)編版，列出各種營(yíng)養(yǎng)素和其他膳食成分的速查表及其相關(guān)說(shuō)明，方便查閱和攜帶， 是工作、教學(xué)的好助手。 1.2023版DRIs速查手冊(cè)主要介紹DRIs的基本概念、修訂的主要基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、研究方法和主要修訂內(nèi)容。 2.2023版DRIs速查手冊(cè)列出了各種營(yíng)養(yǎng)素和其他膳食成分的速查表及其相關(guān)說(shuō)明，方便查閱和攜帶， 是工作、教學(xué)的好助手。
中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量速查手冊(cè)(2023版) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）的研究和制定，是營(yíng)養(yǎng)科學(xué)理論和實(shí)踐的核心工作，為指導(dǎo)國(guó)人合理營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)缺乏和過(guò)量提供了重要的參考標(biāo)準(zhǔn)。本書(shū)為《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（2023版）》的速查精簡(jiǎn)版，主要包括各種營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量的具體數(shù)值和相關(guān)列表。內(nèi)容涵蓋中國(guó)居民膳食能量需要量、膳食蛋白質(zhì)參考攝入量、膳食碳水化合物、脂肪酸參考攝入量、膳食常量元素參考攝入量、膳食微量元素參考攝入量、膳食脂溶性維生素參考攝入量、膳食水溶性維生素參考攝入量，以及相應(yīng)的速查表格。
中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量速查手冊(cè)(2023版) 目錄
一、膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量的基本概念/1
二、膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量修訂所使用的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)/6
三、2023版膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量修訂情況/14
四、膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量的應(yīng)用/18
五、膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量速查表——按能量和營(yíng)養(yǎng)素列表/23
表5-1膳食能量需要量(EER)/24
表5-2膳食蛋白質(zhì)參考攝入量/26
表5-3膳食脂肪及脂肪酸參考攝入量/27
表5-4膳食碳水化合物參考攝入量/28
表5-5膳食宏量營(yíng)養(yǎng)素可接受范圍(AMDR)/29
表5-6膳食微量營(yíng)養(yǎng)素平均需要量(EAR)/30
表5-7膳食礦物質(zhì)推薦攝入量(RNI)或適宜攝入量(AI)/31
表5-8膳食維生素推薦攝入量(RNI)或適宜攝入量(AI)/32
表5-9膳食營(yíng)養(yǎng)素降低膳食相關(guān)非傳染性疾病風(fēng)險(xiǎn)的建議攝入量(PI-NCD)/33
表5-10膳食微量營(yíng)養(yǎng)素可耐受*高攝入量(UL)/34
表5-11水的適宜攝入量/35
表5-12其他膳食成分成年人特定建議值(SPL)和可耐受*高攝入量(UL)/36
六、膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量速查表——按年齡和人群列表/37
表6-1中國(guó)0~6月齡嬰兒膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量/38
表6-2中國(guó)7~12月齡嬰兒膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量/39
表6-3中國(guó)1~3歲幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量/40
表6-4中國(guó)4~6歲學(xué)齡前兒童膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量/42
表6-5中國(guó)7~8歲學(xué)齡兒童膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量/44
表6-6中國(guó)9~11歲學(xué)齡兒童膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量/46
表6-7中國(guó)12~14歲青少年膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量/48
表6-8中國(guó)15~17歲青少年膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量/50
表6-9中國(guó)18~29歲成年男性膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量/52
表6-10中國(guó)18~29歲成年女性膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量/54
表6-11中國(guó)30~49歲成年男性膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量/56
表6-12中國(guó)30~49歲成年女性膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量/58
表6-13中國(guó)50~64歲成年男性膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量/60
表6-14中國(guó)50~64歲成年女性膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量/62
表6-15中國(guó)18~49歲孕期女性(孕早期)膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量/64
表6-16中國(guó)18~49歲孕期女性(孕中期)膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量/66
表6-17中國(guó)18~49歲孕期女性(孕晚期)膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量/68
表6-18中國(guó)18~49歲哺乳期女性膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量/70
表6-19中國(guó)65~74歲老年男性膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量/72
表6-20中國(guó)65~74歲老年女性膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量/74
表6-21中國(guó)75歲及以上老年男性膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量/76
表6-22中國(guó)75歲及以上老年女性膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量/78
展開(kāi)全部
中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量速查手冊(cè)(2023版) 作者簡(jiǎn)介
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)始創(chuàng)于1945年，1950年并入中國(guó)生理學(xué)會(huì)，1981年復(fù)會(huì)成立中國(guó)生理科學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)。1985年由中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)成立中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)(一級(jí)學(xué)會(huì))。1984年加入國(guó)際營(yíng)養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會(huì)(IUNS)，1985年加入亞洲營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)(FANS)。
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