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旅游美學(新編21世紀高等職業(yè)教育精品教材·旅游大類) 版權信息
- ISBN:9787300329321
- 條形碼:9787300329321 ; 978-7-300-32932-1
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
旅游美學(新編21世紀高等職業(yè)教育精品教材·旅游大類) 內(nèi)容簡介
旅游是一項綜合性的審美實踐活動,它集自然美、藝術美和生活美之大成,融文物、古跡、建筑、園林、書法、繪畫、音樂、歌舞、服飾、陳設、飲食、烹飪、民俗、風情于一爐,涉及審美的一切領域和一切形態(tài),在豐富人類物質文明和精神文明,調(diào)節(jié)其情感與生存狀態(tài),提高其生活質量與審美智慧,促進全社會審美文化進步與人的全面發(fā)展等方面具有積極而特殊的價值。 本教材就是為了塑造大學生完美的人格,培養(yǎng)和提高大學生的審美意識和審美能力,進而提高旅游從業(yè)者的審美修養(yǎng)和鑒賞能力而編寫的,適應了高等職業(yè)院校旅游相關專業(yè)對旅游審美知識的迫切要求,對旅游者和旅游從業(yè)人員陶冶情操、增長知識都有很強的實際指導意義。
旅游美學(新編21世紀高等職業(yè)教育精品教材·旅游大類) 目錄
旅游美學(新編21世紀高等職業(yè)教育精品教材·旅游大類) 作者簡介
張向東,浙江旅游職業(yè)學院三級教授,浙江旅游職業(yè)學院學術委員會委員、教材建設委員會委員,浙江省旅游發(fā)展研究中心無障礙旅游研究所副所長。浙江省高職高專院校中青年專業(yè)帶頭人、 “萬名旅游英才計劃”雙師型教師(2016)、杭州市哲學社會科學(管理學科組)評審專家、浙江省飯店星評員、浙江省質量與標準化協(xié)會智庫專家。具有 經(jīng)營師、 飯店業(yè) 職業(yè)經(jīng)理人(IHMA)、飯店培訓管理師等職業(yè)資格。主要研究領域為酒店管理、旅游標準化以及無障礙旅游等。近年來出版專著3部,主編教材5部,發(fā)表論文60余篇;主持和參與各級各類課題多項。
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