基礎(chǔ)化學(xué)
**章分散系/001
**節(jié) 分散系及其種類 / 001
第二節(jié) 物質(zhì)的量和摩爾質(zhì)量 / 002
一、物質(zhì)的量 / 002
二、摩爾質(zhì)量 / 003
三、物質(zhì)的量的計(jì)算 / 003
第三節(jié) 溶液濃度的表示方法 / 004
一、物質(zhì)的量濃度 / 004
二、質(zhì)量濃度 / 004
三、質(zhì)量摩爾濃度 / 005
四、物質(zhì)的量分?jǐn)?shù) / 005
五、質(zhì)量分?jǐn)?shù) / 006
六、體積分?jǐn)?shù) / 006
第四節(jié) 溶液的滲透壓 / 006
一、滲透現(xiàn)象和滲透壓 / 006
二、滲透壓與溫度、濃度的關(guān)系 / 008
三、滲透壓在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用 / 008
第五節(jié) 溶膠和高分子溶液 / 012
一、溶膠的性質(zhì) / 012
二、高分子溶液 / 016
第二章電解質(zhì)溶液/020
**節(jié) 電解質(zhì)的基本概念 / 020
第二節(jié) 酸堿理論 / 021
一、酸堿質(zhì)子理論 / 021
二、酸堿電子理論 / 023
第三節(jié) 水溶液中的酸堿平衡 / 025
一、水的質(zhì)子自遞反應(yīng) / 025
二、弱酸和弱堿的解離平衡 / 025
三、共軛酸堿解離平衡常數(shù)的關(guān)系 / 027
四、酸堿平衡移動(dòng) / 027
第四節(jié) 溶液的pH / 028
一、H3O+濃度和pH / 028
二、酸堿溶液pH的計(jì)算 / 029
第五節(jié) 緩沖溶液 / 031
一、緩沖溶液的組成和作用原理 / 031
二、緩沖溶液pH的計(jì)算 / 032
三、緩沖容量和緩沖范圍 / 034
四、緩沖溶液的配制 / 035
五、緩沖溶液在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用 / 037
第三章化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡/041
**節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率及其表示方法 / 041
第二節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率理論簡(jiǎn)介 / 043
一、碰撞理論和活化能 / 043
二、過(guò)渡態(tài)理論 / 044
第三節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素 / 045
一、濃度對(duì)反應(yīng)速率的影響 / 045
二、溫度對(duì)反應(yīng)速率的影響 / 049
三、催化劑對(duì)反應(yīng)速率的影響 / 050
第四節(jié) 化學(xué)平衡 / 052
一、可逆反應(yīng)與化學(xué)平衡 / 052
二、化學(xué)平衡常數(shù) / 053
三、化學(xué)平衡的移動(dòng) / 055
第四章氧化還原反應(yīng)與電極電勢(shì)/059
**節(jié) 氧化還原反應(yīng) / 059
一、氧化值與氧化還原反應(yīng) / 059
二、氧化還原電對(duì) / 060
三、氧化還原反應(yīng)方程式的配平 / 061
第二節(jié) 原電池與電極電勢(shì) / 062
一、原電池的概念 / 062
二、電極電勢(shì)的產(chǎn)生及電池電動(dòng)勢(shì) / 063
三、標(biāo)準(zhǔn)氫電極和標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì) / 064
第三節(jié) 能斯特方程式及影響非標(biāo)態(tài)
電極電勢(shì)的因素 / 066
一、能斯特方程式 / 066
二、影響非標(biāo)態(tài)電極電勢(shì)的因素 / 067
第四節(jié) 電極電勢(shì)的應(yīng)用 / 068
一、比較氧化劑和還原劑的相對(duì)強(qiáng)弱 / 068
二、計(jì)算電池電動(dòng)勢(shì) / 068
三、判斷氧化還原反應(yīng)的方向 / 069
第五節(jié) 電勢(shì)法測(cè)定溶液的pH / 070
一、參比電極和指示電極 / 070
二、復(fù)合電極 / 072
三、電勢(shì)法測(cè)定溶液的pH / 072
第五章原子結(jié)構(gòu)與分子結(jié)構(gòu)/075
**節(jié) 原子結(jié)構(gòu) / 075
一、核外電子的運(yùn)動(dòng) / 075
二、核外電子的排布規(guī)律 / 081
第二節(jié) 元素周期律 / 083
一、元素周期表 / 083
二、原子結(jié)構(gòu)與元素性質(zhì)的關(guān)系 / 084
第三節(jié) 分子結(jié)構(gòu)理論 / 085
一、現(xiàn)代價(jià)鍵理論 / 086
二、雜化軌道理論 / 088
第四節(jié) 分子間力 / 092
一、分子的極性與極化 / 092
二、范德瓦爾斯力 / 093
三、氫鍵 / 094
第六章配位化合物/097
**節(jié) 配位化合物的組成及命名 / 097
一、配位化合物的基本概念 / 097
二、配位化合物的組成 / 098
三、配位化合物的命名 / 100
第二節(jié) 配位化合物價(jià)鍵理論簡(jiǎn)介 / 101
一、價(jià)鍵理論的基本要點(diǎn) / 101
二、內(nèi)軌配合物和外軌配合物 / 102
第三節(jié) 配位平衡 / 103
一、配位平衡常數(shù) / 103
二、配位平衡的移動(dòng) / 104
第四節(jié) 螯合物及其在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用 / 106
一、螯合物與螯合效應(yīng) / 106
二、螯合劑EDTA及其應(yīng)用 / 107
三、生物配體與配合物藥物 / 107
第七章酸堿滴定分析/111
**節(jié) 滴定分析法概論 / 111
一、滴定分析的基本概念 / 111
二、基準(zhǔn)物質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制 / 112
三、滴定分析的相關(guān)計(jì)算 / 112
第二節(jié) 誤差、偏差和有效數(shù)字 / 113
一、誤差的分類 / 113
二、減小誤差的方法 / 114
三、誤差與偏差 / 114
四、有效數(shù)字及其運(yùn)算規(guī)則 / 116
第三節(jié) 酸堿滴定法 / 117
一、酸堿指示劑 / 117
二、酸堿滴定曲線及指示劑的選擇 / 118
三、酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定 / 121
四、酸堿滴定法的應(yīng)用 / 121
第八章分光光度法簡(jiǎn)介/124
**節(jié) 分光光度法的基本原理 / 124
一、物質(zhì)對(duì)光的選擇性吸收 / 124
二、光吸收定律 / 126
第二節(jié) 分光光度計(jì)及定量分析方法 / 127
一、分光光度計(jì) / 127
二、定量分析方法 / 128
第三節(jié) 分光光度法的誤差和測(cè)定條件的
選擇 / 129
一、分光光度法的誤差 / 129
二、測(cè)定條件的選擇 / 130
有機(jī)化學(xué)
第九章有機(jī)化學(xué)概述/135
**節(jié) 有機(jī)化合物與有機(jī)化學(xué) / 135
一、有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)的概念 / 135
二、有機(jī)化合物的特點(diǎn) / 135
三、學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的意義 / 136
第二節(jié) 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu) / 137
一、碳原子的雜化 / 137
二、共價(jià)鍵的屬性 / 137
三、有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)式的表示 / 139
四、有機(jī)化合物的異構(gòu)現(xiàn)象 / 141
第三節(jié) 有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的基本類型 / 141
一、自由基反應(yīng) / 141
二、離子反應(yīng) / 142
第四節(jié) 有機(jī)化合物的分類 / 142
一、按碳架分類 / 142
二、按官能團(tuán)分類 / 143
第十章烷烴/147
**節(jié) 烷烴的結(jié)構(gòu)與同分異構(gòu)現(xiàn)象 / 147
一、烷烴的結(jié)構(gòu) / 147
二、碳原子類型 / 149
三、同分異構(gòu)現(xiàn)象 / 149
第二節(jié) 烷烴的命名 / 151
一、普通命名法 / 151
二、系統(tǒng)命名法 / 152
第三節(jié) 烷烴的性質(zhì) / 154
一、烷烴的物理性質(zhì) / 154
二、烷烴的化學(xué)性質(zhì) / 155
第四節(jié) 與醫(yī)學(xué)有關(guān)的重要化合物 / 157
一、石油醚 / 157
二、液體石蠟 / 157
三、石蠟 / 157
四、凡士林 / 157
五、甲烷的氯代物 / 158
第十一章烯烴和炔烴/160
**節(jié) 烯烴 / 160
一、乙烯的結(jié)構(gòu) / 160
二、烯烴的異構(gòu)現(xiàn)象 / 161
三、烯烴的命名 / 161
四、烯烴的物理性質(zhì) / 163
五、烯烴的化學(xué)性質(zhì) / 163
六、二烯烴 / 167
第二節(jié) 炔烴 / 169
一、炔烴的結(jié)構(gòu)和命名 / 169
二、炔烴的理化性質(zhì) / 170
第三節(jié) 與醫(yī)學(xué)有關(guān)的重要化合物 / 171
一、乙烯 / 171
二、聚乙烯 / 172
三、丁-1,3-二烯 / 172
四、β胡蘿卜素 / 172
五、乙炔 / 173
第十二章環(huán)烴/176
**節(jié) 環(huán)烷烴 / 176
一、分類和命名 / 176
二、結(jié)構(gòu) / 177
三、異構(gòu)現(xiàn)象 / 177
四、物理性質(zhì) / 179
五、 化學(xué)性質(zhì) / 179
第二節(jié) 芳香烴 / 180
一、苯分子的結(jié)構(gòu) / 180
二、芳香烴的分類與命名 / 182
三、單環(huán)芳烴的物理性質(zhì) / 184
四、單環(huán)芳烴的化學(xué)性質(zhì) / 185
五、苯環(huán)上親電取代反應(yīng)的定位規(guī)律 / 187
第十三章醇、酚、醚/191
**節(jié) 醇 / 191
一、醇的分類和命名 / 191
二、甲醇的結(jié)構(gòu) / 193
三、醇的物理性質(zhì) / 193
四、醇的化學(xué)性質(zhì) / 194
第二節(jié) 酚 / 197
一、酚的分類和命名 / 197
二、苯酚的結(jié)構(gòu) / 198
三、酚的物理性質(zhì) / 198
四、酚的化學(xué)性質(zhì) / 198
第三節(jié) 醚 / 200
一、醚的分類和命名 / 200
二、醚的結(jié)構(gòu) / 201
三、醚的物理性質(zhì) / 201
四、醚的化學(xué)性質(zhì) / 201
第四節(jié) 硫醇、硫酚和硫醚 / 202
一、命名 / 202
二、化學(xué)性質(zhì) / 203
第五節(jié) 與醫(yī)學(xué)有關(guān)的重要化合物 / 204
一、乙醇 / 204
二、苯酚 / 204
三、甲苯酚 / 204
四、乙醚 / 204
五、龍腦 / 205
第十四章醛、酮、醌/208
**節(jié) 醛和酮 / 208
一、醛、酮的分類和命名 / 208
二、醛、酮的結(jié)構(gòu) / 209
三、醛、酮的物理性質(zhì) / 209
四、醛、酮的化學(xué)性質(zhì) / 210
第二節(jié) 醌 / 215
一、醌的結(jié)構(gòu)和命名 / 215
二、醌的化學(xué)性質(zhì) / 215
第三節(jié) 與醫(yī)學(xué)有關(guān)的重要化合物 / 216
一、甲醛 / 216
二、丙酮 / 216
三、樟腦 / 216
四、維生素 / 216
五、戊二醛 / 217
第十五章羧酸、取代羧酸及羧酸衍生物/220
**節(jié) 羧酸 / 220
一、羧酸的分類和命名 / 220
二、 羧酸的結(jié)構(gòu) / 221
三、羧酸的物理性質(zhì) / 222
四、羧酸的化學(xué)性質(zhì) / 223
第二節(jié) 取代羧酸 / 225
一、羥基酸 / 225
二、酮酸 / 227
第三節(jié) 羧酸衍生物 / 228
一、羧酸衍生物的命名 / 229
二、羧酸衍生物的物理性質(zhì) / 230
三、羧酸衍生物的化學(xué)性質(zhì) / 230
第四節(jié) 與醫(yī)學(xué)有關(guān)的重要化合物 / 235
一、羧酸 / 235
二、羥基酸 / 235
三、羧酸衍生物 / 236
第十六章對(duì)映異構(gòu)/242
**節(jié) 手性 / 242
一、手性和對(duì)映異構(gòu)體 / 242
二、手性分子的判斷 / 243
第二節(jié) 對(duì)映異構(gòu)體的旋光性 / 244
一、偏振光和旋光性 / 244
二、旋光度和比旋光度 / 245
第三節(jié) 構(gòu)型的標(biāo)記法 / 246
一、D/L相對(duì)構(gòu)型標(biāo)記法 / 247
二、R/S 絕對(duì)構(gòu)型標(biāo)記法 / 248
第四節(jié) 手性化合物的對(duì)映異構(gòu) / 249
第五節(jié) 對(duì)映異構(gòu)體的生物活性 / 250
第十七章胺和雜環(huán)化合物/254
**節(jié) 胺 / 254
一、胺的分類、命名 / 254
二、胺的結(jié)構(gòu) / 256
三、胺的物理性質(zhì) / 256
四、胺的化學(xué)性質(zhì) / 257
第二節(jié) 雜環(huán)化合物 / 260
一、雜環(huán)化合物的分類和命名 / 260
二、五元雜環(huán)化合物 / 262
三、六元雜環(huán)化合物 / 263
第三節(jié) 與醫(yī)學(xué)有關(guān)的重要化合物 / 264
一、生源胺 / 264
二、生物堿 / 265
三、吡咯和吡啶的衍生物 / 266
第十八章生物分子/270
**節(jié) 糖類 / 270
一、糖類的定義和分類 / 270
二、單糖的結(jié)構(gòu)和性質(zhì) / 271
三、二糖 / 274
四、多糖 / 276
第二節(jié) 脂類 / 278
一、油脂 / 278
二、磷脂 / 281
三、甾族化合物 / 282
第三節(jié) 氨基酸和蛋白質(zhì) / 284
一、氨基酸 / 284
二、蛋白質(zhì) / 287
推薦閱讀文獻(xiàn)/294
附 錄/295
附錄一 法定計(jì)量單位 / 295
附錄二 平衡常數(shù)表 / 297
附錄三 常見(jiàn)半反應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)(298.15K) / 300
索 引/303
復(fù)習(xí)參考題
參考答案/311
元素周期表