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健康中國背景下酒店業(yè)顧客員工互動影響員工健康的心理和神經(jīng)機制研究 版權信息
- ISBN：9787513677899
- 條形碼：9787513677899 ; 978-7-5136-7789-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
健康中國背景下酒店業(yè)顧客員工互動影響員工健康的心理和神經(jīng)機制研究 內(nèi)容簡介
在 “健康中國”戰(zhàn)略背景下，企業(yè)員工的健康與企業(yè)發(fā)展和個人幸福感息息相關。隨著酒店服務行業(yè)的高速發(fā)展，企業(yè)間的競爭日益加劇。絕大多數(shù)服務企業(yè)是情感密集型，實行關系型服務。在關系型服務中，由于顧客的參與，員工和顧客雙方產(chǎn)生了互動性。以往大部分研究集中于從員工角度如何提高員工—顧客關系，但是“顧客并不一定總是對的”。 本書從員工健康的角度出發(fā)，研究酒店業(yè)顧客員工互動對員工行為、心理健康和身體健康的影響，并從個體層面和組織層面探討身心健康的保護機制，從健康員工的角度提升服務行業(yè)員工的健康水平。
健康中國背景下酒店業(yè)顧客員工互動影響員工健康的心理和神經(jīng)機制研究 目錄
**章 總論
**節(jié) 研究背景與研究意義
一、“健康中國”戰(zhàn)略和健康維度
二、顧客—員工互動、顧客侵犯與服務業(yè)員工健康
三、酒店業(yè)作為服務業(yè)的典型情境性
四、研究意義
第二節(jié) 研究框架
一、研究思路
二、研究內(nèi)容
第三節(jié) 研究方法
一、問卷調查法
二、行為實驗法
三、認知神經(jīng)方法——腦電實驗研究
第二章 文獻綜述
**節(jié) 顧客侵犯的概念和測量
一、顧客侵犯的概念內(nèi)涵
二、顧客侵犯的測量和維度
第二節(jié) 顧客侵犯對員工認知功能的影響
一、顧客侵犯對員工注意的影響
二、顧客侵犯對員工記憶的影響
三、顧客侵犯對員工問題解決能力和創(chuàng)造力的影響
第三節(jié) 顧客侵犯對員工情緒的影響
一、顧客侵犯引起情緒耗竭
二、顧客侵犯引起消極情緒
第四節(jié) 顧客侵犯對員工行為和生理健康的影響
一、顧客侵犯對員工工作表現(xiàn)的影響
二、顧客侵犯對企業(yè)的影響
三、顧客侵犯對同屬顧客的影響
四、顧客侵犯對員工生理健康的影響
第五節(jié) 顧客侵犯的誘發(fā)因素
一、環(huán)境因素
二、企業(yè)服務因素
三、個體因素
第六節(jié) 顧客侵犯不良影響的改善措施
第七節(jié) 總結
第三章 顧客侵犯對員工行為健康的影響
**節(jié) 引言
第二節(jié) 理論基礎與研究假設
一、顧客侵犯、員工偏離行為與顧客導向行為
二、負性情緒的中介作用
三、情緒調節(jié)的調節(jié)作用
四、積極情感的調節(jié)作用
第三節(jié) 研究方法
一、預實驗
二、正式實驗
第四節(jié) 研究結果
一、信效度分析
二、描述性統(tǒng)計檢驗
三、主效應與中介效應檢驗
四、調節(jié)效應分析
第五節(jié) 結論與討論
第四章 顧客侵犯對員工認知健康的影響
**節(jié) 引言
第二節(jié) 理論基礎與研究假設
一、情感事件理論
二、顧客侵犯行為對認知功能的影響研究
第三節(jié) 實驗概述
第四節(jié) 實驗一：顧客侵犯對注意執(zhí)行控制功能的影響
——Stroop色詞測試
一、被試
二、實驗設計與材料
三、結果及討論
第五節(jié) 實驗二：顧客侵犯對注意廣度的影響
——Navon字母測試
一、被試
二、實驗設計與材料
三、結果及討論
第六節(jié) 實驗三：顧客侵犯對注意網(wǎng)絡功能的影響——ANT
一、被試
二、實驗設計與材料
三、結果及討論
第七節(jié) 實驗四：顧客侵犯對記憶功能的影響
一、被試
二、實驗設計與材料
三、結果及討論
第八節(jié) 結論與討論
第五章 顧客侵犯對員工情緒和生理健康的影響
**節(jié) 引言
第二節(jié) 研究方法
一、被試
二、實驗材料和程序
三、數(shù)據(jù)分析
第三節(jié) 研究結果
一、顧客侵犯對負性情緒的影響
二、顧客侵犯對驚反射的影響
三、顧客侵犯對驚反射的PPI的影響
第四節(jié) 結論與討論
第六章 顧客侵犯影響員工認知和情緒健康的神經(jīng)機制
**節(jié) 引言
第二節(jié) 理論基礎與研究假設
一、旅游酒店領域的神經(jīng)科學研究方法優(yōu)勢
二、腦電研究介紹
三、運用神經(jīng)科學的方法對顧客侵犯行為的相關研究
四、顧客侵犯對情緒與注意的影響研究
五、情緒與注意相關的ERP成分
第三節(jié) 研究方法
一、實驗目的
二、實驗對象
三、實驗材料和流程
四、EEG數(shù)據(jù)記錄
五、ERP數(shù)據(jù)分析
第四節(jié) 研究結果
一、N170成分
二、P2成分
三、LPP成分
第五節(jié) 結論與討論
第七章 顧客侵犯影響員工生理健康的神經(jīng)機制
**節(jié) 引言
第二節(jié) 研究方法
一、實驗被試
二、實驗材料
三、實驗流程
四、數(shù)據(jù)分析
五、EEG數(shù)據(jù)記錄與分析
第三節(jié) 研究結果
一、PPI的結果
二、前脈沖刺激誘發(fā)的ERP振幅
三、前脈沖刺激誘發(fā)的ERP潛伏期
四、PPI與ERP的相關性
第四節(jié) 結論與討論
第八章 酒店業(yè)員工健康的保護機制
**節(jié) 引言
第二節(jié) 理論基礎與研究假設
一、組織支持感與抑郁
二、個人—組織匹配的中介作用
三、工作年限的調節(jié)作用
第三節(jié) 研究方法
一、數(shù)據(jù)收集
二、研究工具
三、統(tǒng)計方法
第四節(jié) 研究結果
一、測量模型檢驗
二、描述性統(tǒng)計分析和相關性分析
三、假設檢驗
第五節(jié) 結論與討論
一、理論意義
二、管理啟示
三、研究局限性與未來研究方向
第九章 總結和展望
**節(jié) 主要結論
一、酒店業(yè)顧客侵犯影響員工健康的時間動態(tài)性模型
二、顧客侵犯影響員工行為健康
三、顧客侵犯影響員工認知健康
四、顧客侵犯影響員工情緒健康和生理健康
五、顧客侵犯影響員工認知和情緒健康的神經(jīng)機制
六、顧客侵犯影響員工生理健康的神經(jīng)機制
七、組織和個體層面的員工健康保護機制
八、研究不足
第二節(jié) 對策建議
一、完善與健康相關的政策法規(guī)
二、服務企業(yè)推出促進健康的指導措施
三、發(fā)展個人健康促進技能
參考文獻
展開全部
健康中國背景下酒店業(yè)顧客員工互動影響員工健康的心理和神經(jīng)機制研究 作者簡介
雷銘 北京第二外國語學院旅游科學學院副教授，北京大學心理學博士，主要研究領域包括旅游消費者行為、旅游神經(jīng)電生理，在Journal of Hospitality & Tourism Research、Journal of the Acoustical Society of America及《心理科學進展》等國內(nèi)外一流學術刊物發(fā)表論文近30篇，目前主持國家級項目2項、省部級項目6項，入選北京市教委青年拔尖人才項目。
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