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民宿的運營與發展研究 版權信息
- ISBN：9787504771780
- 條形碼：9787504771780 ; 978-7-5047-7178-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
民宿的運營與發展研究 內容簡介
本書全面、 系統地介紹了民宿產品、 民宿的日常管理以及民宿的接待服務等, 特別是對民宿的品牌營銷、 打造做了特別的拓展。 期望通過本書, 讓更多的民宿投資、 管理人員和眾多的民宿從業人員能夠系統掌握民宿發展知識, 以便引導民宿行業健康、 持續發展。
民宿的運營與發展研究 目錄
**章 民宿概述 …………………………………………………………………… 1
**節 民宿選址 ………………………………………………………………… 1
第二節 民宿設計原則 …………………………………………………………… 8
第三節 民宿的經營 …………………………………………………………… 13
第二章 民宿的設立 ……………………………………………………………… 26
**節 民宿的組織結構 ……………………………………………………… 26
第二節 民宿的工作崗位設置及職責 ………………………………………… 28
第三節 民宿的人員配備 ……………………………………………………… 32
第三章 民宿產品 ………………………………………………………………… 35
**節 民宿產品的概念和構成 ……………………………………………… 35
第二節 民宿產品組合 ………………………………………………………… 39
第三節 民宿產品的開發與創新 ……………………………………………… 43
第四章 民宿的接待服務 ………………………………………………………… 49
**節 民宿的前臺接待服務 ………………………………………………… 49
第二節 民宿的客房服務 ……………………………………………………… 54
第三節 民宿的餐飲服務 ……………………………………………………… 61
第四節 民宿的其他服務 ……………………………………………………… 66
第五章 民宿的日常管理 ………………………………………………………… 74
**節 民宿清潔保養管理 …………………………………………………… 74
第二節 民宿的物資管理 ……………………………………………………… 101
第三節 民宿的勞動管理 ……………………………………………………… 108
第四節 民宿的安全管理 ……………………………………………………… 114
第六章 民宿品牌打造與傳播 …………………………………………………… 120
**節 民宿品牌打造 ………………………………………………………… 120
第二節 基于 “互聯網+” 的民宿品牌傳播 ………………………………… 125
第七章 國內外民宿未來發展布局 ………………………………………………
展開全部
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