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中國海參產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展報(bào)告 版權(quán)信息
- ISBN：9787109321472
- 條形碼：9787109321472 ; 978-7-109-32147-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國海參產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展報(bào)告 內(nèi)容簡介
中國是海參養(yǎng)殖大國，近3年全國總產(chǎn)量超20萬噸，海參產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已經(jīng)突破1000億元，但中國海參產(chǎn)業(yè)在取得輝煌成就的同時(shí)，也面臨著諸多挑戰(zhàn)，尤其是標(biāo)準(zhǔn)體系不健全的問題日益突出。在此背景下，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所海參質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與加工團(tuán)隊(duì)?wèi){借其深厚的專業(yè)背景和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，組織撰寫了《中國海參產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展報(bào)告》。該書由中國工程院薛長湖院士作序，內(nèi)容上不僅涵蓋了海參產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)，更在此基礎(chǔ)上提出了具有前瞻性和可操作性的標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)方案，體現(xiàn)了科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的緊密結(jié)合。本書填補(bǔ)了海參產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域的出版空白，提升了從育種、養(yǎng)殖到加工技術(shù)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對海參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的綠色高質(zhì)量發(fā)展具有重要的指導(dǎo)作用。
中國海參產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展報(bào)告 目錄
序
前言
**章 中國海參產(chǎn)業(yè)概況
**節(jié) 產(chǎn)業(yè)背景
一、海參資源
二、海參飲食文化
三、海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程
第二節(jié) 中國海參全產(chǎn)業(yè)鏈概況
一、中國海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策概況
二、中國海參養(yǎng)殖概況
三、中國海參加工概況
四、海參科研概況
第二章 中國海參產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)狀第
一節(jié)中國海參產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化概況
一、中國海參產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化相關(guān)政策分析
二、中國海參產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)總況
第二節(jié) 中國海參養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)狀
一、海參苗種和親參標(biāo)準(zhǔn)
二、海參養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
三、海參養(yǎng)殖投入品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
四、中國海參養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展匹配度分析
第三節(jié) 中國海參加工標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)狀
一、海參加工產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
二、海參加工技術(shù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
三、海參功效成分檢測方法標(biāo)準(zhǔn)
四、中國海參加工標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展匹配度分析
第三章 中國海參產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)方案
節(jié) 中國海參產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的基本框架
一、中國海參產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)分類
二、中國海參產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的模型和框架
三、中國海參產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 中國海參產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的重點(diǎn)內(nèi)容
一、海參基礎(chǔ)通用標(biāo)準(zhǔn)
二、海參苗種標(biāo)準(zhǔn)
三、海參養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
四、海參養(yǎng)殖投入品標(biāo)準(zhǔn)
五、海參產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié) 中國海參產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定規(guī)劃
第四章 中國海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展與標(biāo)準(zhǔn)化工作建議
節(jié) 中國海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
一、加強(qiáng)基礎(chǔ)科技攻關(guān)，推進(jìn)海參產(chǎn)品創(chuàng)新
二、推廣新型增養(yǎng)殖模式，增加研發(fā)技術(shù)投入
三、大力發(fā)展海參加工業(yè)，明晰產(chǎn)品市場定位
四、加強(qiáng)配套服務(wù)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級
第二節(jié) 中國海參產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作建議
一、推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化與科技創(chuàng)新互動(dòng)發(fā)展
二、提升產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平
三、完善綠色發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化保障
四、提升標(biāo)準(zhǔn)化對外開放水平
五、推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化改革創(chuàng)新
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