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酒店會計基礎(chǔ) 版權(quán)信息
- ISBN：9787503273414
- 條形碼：9787503273414 ; 978-7-5032-7341-4
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
酒店會計基礎(chǔ) 內(nèi)容簡介
本教材緊緊圍繞酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)學(xué)生對財務(wù)知識和技能的需求，密切結(jié)合職業(yè)院校學(xué)生的特點(diǎn)，以能力培養(yǎng)為核心，秉持‘業(yè)財融合、工學(xué)一體”的原則，遴選酒店**手會計實(shí)務(wù)資料，注重從實(shí)踐出發(fā)，由淺入深、由易到難，突出酒店會計基礎(chǔ)知識與基本操作技能應(yīng)用。
本教材以酒店經(jīng)營活動過程為依托，以“業(yè)務(wù)—憑證一賬簿一報表”為主線，構(gòu)建“認(rèn)識酒店會計、酒店會計核算基礎(chǔ)、酒店會計要素和會計等式、酒店會計科目與借貸記賬法、酒店經(jīng)營過程核算、酒店會計憑證與會計賬薄、酒店財產(chǎn)清查、酒店財務(wù)報表、酒店賬務(wù)處理程序、酒店會計數(shù)字化與會計信息系統(tǒng)”10個章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，結(jié)構(gòu)累湊、編排合理。本教材既可作為酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營、旅游管理旅游大數(shù)據(jù)與會計等專業(yè)學(xué)生的授課教材，也可作為酒店財務(wù)人員的職業(yè)培訓(xùn)教材
酒店會計基礎(chǔ) 目錄
**章認(rèn)識酒店會計
**節(jié)酒店會計概述
第二節(jié)酒店會計的對象
第三節(jié)酒店會計的核算方法
第四節(jié)酒店會計工作的組織
第二草酒店會計核算基礎(chǔ)
**節(jié)酒店會計基本假設(shè)
第二節(jié)酒店會計核算基礎(chǔ)
第三節(jié)酒店會計信息質(zhì)量要求
第三章酒店會計要素和會計等式
**節(jié)酒店會計要素
第二節(jié)酒店會計等式
第四章酒店會計科目、會計賬戶與借貸記賬法
**節(jié)酒店會計科目
第二節(jié)酒店會計賬戶
第三節(jié)借貸記賬法
第五章酒店經(jīng)營過程核算
**節(jié)酒店主要經(jīng)營過程概述
……
展開全部
酒店會計基礎(chǔ) 作者簡介
許鵬，碩士研究生，上海旅游高等專科學(xué)校副教授，雙師型教師。主要研究方向：酒店業(yè)財融合、酒店智能控制。長期從事高職酒店會計教學(xué)工作，主要教授酒店會計基礎(chǔ)、酒店財務(wù)管理實(shí)務(wù)、酒店成本控制策略、酒店管理信息系統(tǒng)等課程。發(fā)表期刊和報紙論文十余篇；主編教材4部；主持文化和旅游部項目1項，主持上海市旅游職業(yè)教育集團(tuán)項目1項，參與國家社科基金項目及課題各1項，主持校級課題多項。曾榮獲上海市職業(yè)教育優(yōu)秀教學(xué)成果一等獎、二等獎各1項，上海市高職院校經(jīng)濟(jì)類專業(yè)優(yōu)秀教材一等獎、三等獎各1項，第四屆全國職業(yè)院？缇畴娚碳寄艽筚悆(yōu)秀指導(dǎo)教師獎，指導(dǎo)學(xué)生獲第八、九屆中國國際“互聯(lián)網(wǎng) ”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽上海賽區(qū)銅獎。并在國內(nèi)外發(fā)表相關(guān)研究論文100余篇；此外，另撰寫及出版科普及歷史文化類文學(xué)作品近300萬字；為“工業(yè)遺產(chǎn)學(xué)社”公眾號的創(chuàng)辦人與主編。
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