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生物化學 版權信息
- ISBN：9787523504307
- 條形碼：9787523504307 ; 978-7-5235-0430-7
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
生物化學 本書特色
生物化學是生命科學重要的基礎學科之一，是醫學類、生物專業的專業課程，是研究生物體的物質組成和結構以及生物體內發生的各種化學變化的科學。本書重點闡述生物化學的基礎理論知識；生命體生物分子的組成、結構與功能；糖、脂、蛋白質等生物大分子在機體內的動態變化(物質代謝)及調控；基因信息的傳遞與表達以及目前生命科學領域*新的研究進展和相關技術。
生物化學 內容簡介
本教材編寫遵循“與職業崗位對接為前提、以能力培養為本位、以發展崗位技能為核心”的教學理念，以培養學生獨立獲取知識和信息能力為原則，經過多次專業調研，根據專業教學實際情況，重點設置了生物分子、物質代謝、生化專題、生化技能操作4個教學模塊，分為走近生物化學、蛋白質、酶、維生素、核酸、生物氧化、糖代謝、脂類代謝、蛋白質代謝、肝臟生化、體液生化11 個專題內容，加入思維導圖、案例導學、知識拓展等知識板塊，闡述了生物分子的結構與功能、物質代謝與調節、遺傳信息傳遞與表達等內容。全書突出了理論與實踐相結合、教學與崗位能力培養相結合、專業課程與課程思政相結合的特點，使學生能從中掌握必要的生物化學方面的理論知識，培養學生在生活中應用生物化學知識分析問題、解決問題能力，提高生物化學知識和技能儲備，培養職業素養與人文素養。
生物化學 目錄
走近生物化學
任務一生物化學的研究內容
任務二生物化學發展簡史
任務三生物化學與醫學
模塊一 生物分子
項目一 蛋白質
任務一·蛋白質組成
任務二 蛋白質結構
任務三 蛋白質結構與功能關系
任務四 蛋白質的理化性質
項目二酶
任務一酶的結構與功能
任務二酶促反應的特點與機制
任務三影響酶促反應速度的因素
任務四酶的命名與分類
任務五 酶與醫學的關系
項目三 維生素
任務一 脂溶性維生素
任務二水溶性維生素
項目四 核酸
任務一 核酸組成
任務二 核酸結構與功能
任務三個核酸的性質
模塊二 物質代謝
項目五、生物氧化
任務一 生物氧化認知
任務二 線粒體氧化體系認知
......
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