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食育.3 版權信息
- ISBN：9787107375088
- 條形碼：9787107375088 ; 978-7-107-37508-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
食育.3 內容簡介
全套《食育》面向小學1～6年級，每年級一冊。教材以食育標準體系為編寫依據，以“食育”為主要目標，即飲食教，育以及通過飲食做教育。具體課程目標包括對食物的認識、行為習慣、飲食文化、營養知識、美食與廚藝、飲食與安全、綜合知識與拓展知識等維度。教材單元有飲食與廚藝；營養與健康；飲食與生活、各地的飲食文化；飲食美學，食育心理等板塊。 旨讓孩子們獲得制作健康飲食的經驗，獲得與食物有關的知識，培養會健康生活、熱愛生活的人。 《食育》現已出版2冊，每冊有12課以上，與學校一個學期的教學計劃匹配，主要用于一個學期的教學。每一冊均配有實操課，寓教于樂、同時可因地制宜。在課名下列出學習目標概要，之后呈現一個包含飲食知識的情境，引出一串的問題，引導學生通過探究、實踐，在解決問題的過程中，習得食育的相關知識和技能。*后有一個飲食實踐活動，調動師生、學生與家庭甚至學生與編者的互動。
食育.3 目錄
**課不吃主食危害多
第二課水稻與大米
第三課我國北方重要主食——小麥
第四課可作主食的薯類
第五課健康成長需要吃肉
第六課常吃食用菌
第七課營養豐富的雞蛋
第八課堅持喝牛奶
第九課兒童要加餐
第十課正確認識巧克力
第十一課選對飲料才健康
第十二課保健食品不能替代藥物
第二課水稻與大米
第三課我國北方重要主食——小麥
第四課可作主食的薯類
第五課健康成長需要吃肉
第六課常吃食用菌
第七課營養豐富的雞蛋
第八課堅持喝牛奶
第九課兒童要加餐
第十課正確認識巧克力
第十一課選對飲料才健康
第十二課保健食品不能替代藥物
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