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規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污資源化利用技術(shù)與模式——以山東省為例

包郵 規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污資源化利用技術(shù)與模式——以山東省為例

出版社:科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社出版時(shí)間:2024-07-01
開(kāi)本: 其他 頁(yè)數(shù): 206
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規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污資源化利用技術(shù)與模式——以山東省為例 版權(quán)信息

規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污資源化利用技術(shù)與模式——以山東省為例 內(nèi)容簡(jiǎn)介


南舞陽(yáng)賈湖遺址及距今3000多年的河南安陽(yáng)殷墟遺址中家豬、家雞骨骸的發(fā)
現(xiàn),表明中國(guó)是*早實(shí)現(xiàn)畜禽馴化的國(guó)家之一。“倉(cāng)廩實(shí)而知禮節(jié),衣食足
而知榮辱”,畜禽養(yǎng)殖不但使人類獲得了穩(wěn)定的肉類食物、毛皮來(lái)源,馬、
牛等大畜種的成功馴養(yǎng)更是極大解放了人力、擴(kuò)大了人類活動(dòng)范圍,促進(jìn)了
不同文明間的交流和融合。
代畜牧業(yè),原始畜牧業(yè)和古代畜牧業(yè)一般規(guī)模較小,以家庭式的生產(chǎn)方式為主,
飼養(yǎng)動(dòng)物的主要目的是提供勞力、食物和皮毛,又因農(nóng)業(yè)文明、草原文明等
的劃分和歷史發(fā)展的不同階段而有所區(qū)別。**次工業(yè)革命以后,人類社會(huì) 畜牧業(yè)的出現(xiàn)是人類文明發(fā)展的重要革命性事件,距今9000年左右的河
南舞陽(yáng)賈湖遺址及距今3000多年的河南安陽(yáng)殷墟遺址中家豬、家雞骨骸的發(fā)
現(xiàn),表明中國(guó)是*早實(shí)現(xiàn)畜禽馴化的國(guó)家之一。“倉(cāng)廩實(shí)而知禮節(jié),衣食足
而知榮辱”,畜禽養(yǎng)殖不但使人類獲得了穩(wěn)定的肉類食物、毛皮來(lái)源,馬、
牛等大畜種的成功馴養(yǎng)更是極大解放了人力、擴(kuò)大了人類活動(dòng)范圍,促進(jìn)了
不同文明間的交流和融合。 畜牧業(yè)的發(fā)展可以分為幾個(gè)典型時(shí)期:原始畜牧業(yè)、古代畜牧業(yè)和近現(xiàn)
代畜牧業(yè),原始畜牧業(yè)和古代畜牧業(yè)一般規(guī)模較小,以家庭式的生產(chǎn)方式為主,
飼養(yǎng)動(dòng)物的主要目的是提供勞力、食物和皮毛,又因農(nóng)業(yè)文明、草原文明等
的劃分和歷史發(fā)展的不同階段而有所區(qū)別。**次工業(yè)革命以后,人類社會(huì)
生產(chǎn)力獲得空前解放,人口數(shù)量暴增,人與水土資源的矛盾日益突出,傳統(tǒng)
一家一戶的養(yǎng)殖方式愈加難以維持。而育種、獸醫(yī)、飼料等科技的進(jìn)步和集
約化生產(chǎn)方式的引入,為規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖的出現(xiàn)提供了保障。 規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的出現(xiàn)是近現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志。相對(duì)于傳統(tǒng)
散養(yǎng),規(guī)模化養(yǎng)殖具有如下特點(diǎn):規(guī)模更大,如生豬年出欄500頭以上、蛋
雞存欄10 000羽以上,遠(yuǎn)非傳統(tǒng)散養(yǎng)所能達(dá)到;生產(chǎn)高度集約化,采用先進(jìn)
的生產(chǎn)設(shè)備和管理系統(tǒng),如自動(dòng)化喂食、飲水系統(tǒng),環(huán)境控制設(shè)備等;管理
專業(yè)化,配備專業(yè)的獸醫(yī)、營(yíng)養(yǎng)師和技術(shù)人員,執(zhí)行嚴(yán)格的生產(chǎn)管理和防疫
程序;飼料、水、能源等資源利用效率高,浪費(fèi)較少;市場(chǎng)導(dǎo)向性強(qiáng),生產(chǎn)
活動(dòng)緊密對(duì)接市場(chǎng)需求,注重產(chǎn)品質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化。 然而,隨著規(guī)模化養(yǎng)殖的發(fā)展,帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題也不容忽視。《第二次
全國(guó)污染源普查公報(bào)》顯示,2017年全國(guó)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)水污染物排放量: 化學(xué)需氧量為604.83萬(wàn)噸,氨氮為7.50 萬(wàn)噸,總氮為37.00 萬(wàn)噸,總磷為8.04
萬(wàn)噸,已成為農(nóng)業(yè)面源污染的主要來(lái)源之一,而不合理的畜禽糞污處理方式
使得環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)更加嚴(yán)峻。同時(shí)需要認(rèn)識(shí)到,畜禽糞污含有豐富的有機(jī)質(zhì)
和氮、磷、鉀等植物養(yǎng)分資源,經(jīng)過(guò)合理轉(zhuǎn)化后可轉(zhuǎn)變?yōu)檎託狻?yōu)質(zhì)有機(jī)肥
等可再生資源,不但可以大大減少糞污對(duì)環(huán)境的潛在危害,更能促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)
的緊密結(jié)合,實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展。近年來(lái),國(guó)家有關(guān)部門(mén)先后出臺(tái)了《國(guó)
務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見(jiàn)》《畜禽糞污資
源化利用行動(dòng)方案(2017—2020年)》《“十四五”全國(guó)畜禽糞肥利用種養(yǎng)
結(jié)合建設(shè)規(guī)劃》等方針、政策,中央和地方先后通過(guò)財(cái)政直接補(bǔ)貼、畜禽糞
污資源化利用整縣推進(jìn)項(xiàng)目、多元化融資等方式,支持規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞
污資源化利用工作。 山東省是畜牧業(yè)發(fā)展大省,在養(yǎng)殖規(guī)模、產(chǎn)值貢獻(xiàn)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化及現(xiàn)
代化水平等方面均走在全國(guó)前列。2022年,山東省畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到了3003.54
億元,占全省農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的四分之一,全省畜禽肉蛋奶總產(chǎn)量達(dá)到1587
萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)1.5%,為全國(guó)市場(chǎng)的穩(wěn)定提供了有力保障。同時(shí),為應(yīng)對(duì)全
省畜禽糞污產(chǎn)生量大、土地承載力緊張的難題,山東省注重技術(shù)推廣與創(chuàng)新,
鼓勵(lì)和支持畜禽糞污處理新技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用,如厭氧消化、生物質(zhì)能源轉(zhuǎn)化、
有機(jī)肥加工等技術(shù),有力提高了糞污處理的效率和資源化水平。同時(shí),省政
府出臺(tái)了《山東省畜禽養(yǎng)殖糞污處理利用實(shí)施方案》,全面指導(dǎo)全省畜禽糞
污處理利用工作。本書(shū)以山東省為例,介紹了厭氧發(fā)酵、好氧堆肥、安全還
田利用等畜禽糞污資源化利用技術(shù),并以生豬、奶牛和家禽為例介紹了典型
工作案例和相關(guān)地方法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn),以期推動(dòng)全國(guó)規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖業(yè)的高質(zhì)量
發(fā)展。

規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污資源化利用技術(shù)與模式——以山東省為例 目錄

**章 國(guó)內(nèi)外畜禽糞污資源化利用情況 1 **節(jié) 國(guó)外畜禽糞污資源化利用情況 1 第二節(jié) 我國(guó)畜禽糞污資源化利用情況 9 第三節(jié) 山東省畜禽糞污資源化利用情況 12 第二章 畜禽糞污資源化利用理論與技術(shù) 14 **節(jié) 畜禽糞污產(chǎn)生和排放特征 14 第二節(jié) 畜禽糞污資源化利用理論 19 第三節(jié) 畜禽糞污資源化利用原則 21 第四節(jié) 畜禽糞污資源化利用技術(shù) 24 第三章 畜禽糞污厭氧發(fā)酵技術(shù) 35 **節(jié) 厭氧發(fā)酵限制性因素及應(yīng)對(duì)措施 35 第二節(jié) 牛糞混合物料厭氧發(fā)酵技術(shù) 47 第三節(jié) 奶牛糞和番茄秧協(xié)同厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣潛力及群落結(jié)構(gòu)特征 59 第四節(jié) 新型高效反應(yīng)器組合系統(tǒng)處理奶牛養(yǎng)殖廢水技術(shù) 78 第四章 畜禽糞污好氧堆肥技術(shù) 94 **節(jié) 好氧堆肥原料優(yōu)化配伍 94 第二節(jié) 好氧堆肥功能菌劑篩選 101 第三節(jié) 堆肥除臭菌劑研發(fā)與應(yīng)用 107 第四節(jié) 雞糞好氧堆肥技術(shù) 120

- 2 - 第五章 畜禽糞污安全還田利用技術(shù) 127 **節(jié) 奶牛場(chǎng)糞污水小麥/玉米還田利用技術(shù) 127 第二節(jié) 奶牛糞便堆肥冬小麥還田利用技術(shù) 138 第三節(jié) 奶牛糞便堆肥甜瓜還田利用技術(shù) 144 第四節(jié) 雞糞有機(jī)肥安全還田利用技術(shù) 151 第六章 山東省畜禽糞污資源化利用模式及典型案例 172 **節(jié) 山東省生豬養(yǎng)殖場(chǎng)糞污資源化利用模式及典型案例 172 第二節(jié) 山東省奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)糞污資源化利用模式及典型案例 177 第三節(jié) 山東省家禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污資源化利用模式及典型案例 182 附 錄 187 附錄1 畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例 187 附錄2 山東省畜禽養(yǎng)殖糞污處理利用實(shí)施方案 194 附錄3 設(shè)施番茄畜禽糞肥安全施用技術(shù)規(guī)程
(T/SDAS 543—2022) 202 規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污資源化利用技術(shù)與模式 ——以山東省為例
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規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污資源化利用技術(shù)與模式——以山東省為例 作者簡(jiǎn)介

王艷芹,女,1978年10月出生,中 員,博士,山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所三級(jí)研究員,青島農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士研究生導(dǎo)師,兼任中國(guó)沼氣學(xué)會(huì)第八屆理事會(huì)理事、山東環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境保護(hù)專業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)。 付龍?jiān)疲校?983年5月出生,中 員,博士,山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所副研究員。2013年畢業(yè)于山東大學(xué)微生物技術(shù) 重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,獲理學(xué)博士學(xué)位。主要從事農(nóng)業(yè)面源污染防控及農(nóng)業(yè)微生物方面的研究工作。 劉兆東,男,1988年1月出生,中 員,博士,山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所副研究員。主要從事土壤電化學(xué)和環(huán)境化學(xué)研究。

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