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包郵 中國(guó)結(jié)球甘藍(lán)
作者：方智遠(yuǎn)
開(kāi)本：
16開(kāi)
頁(yè)數(shù)：
522
本類(lèi)榜單：農(nóng)業(yè)/林業(yè)銷(xiāo)量榜
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中國(guó)結(jié)球甘藍(lán) 版權(quán)信息
- ISBN：9787109316355
- 條形碼：9787109316355 ; 978-7-109-31635-5
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
中國(guó)結(jié)球甘藍(lán) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
全書(shū)共十六章，首先概述了國(guó)內(nèi)外甘藍(lán)研究概況，而后以遺傳育種為核心，利用8章的篇幅進(jìn)行詳細(xì)闡述，內(nèi)容涵蓋生物學(xué)特性、種質(zhì)資源、遺傳機(jī)制、傳統(tǒng)育種和生物技術(shù)育種等，重點(diǎn)聚焦中國(guó)甘藍(lán)遺傳育種的研究成果，同時(shí)兼顧國(guó)外*新研究進(jìn)展，使讀者能全面了解國(guó)內(nèi)外育種情況。針對(duì)甘藍(lán)栽培，利用4章系統(tǒng)總結(jié)了中國(guó)東南及華南、西南、北方二季作以及北方一季作等不同甘藍(lán)主產(chǎn)區(qū)的栽培模式和栽培技術(shù)，指出了其中的問(wèn)題和克服的途徑。針對(duì)植保防控，通過(guò)第十四章和第十五章詳細(xì)闡述了甘藍(lán)生產(chǎn)中主要病蟲(chóng)害的種類(lèi)、流行規(guī)律和防治要點(diǎn)，為甘藍(lán)綠色生產(chǎn)提供了具體翔實(shí)的指導(dǎo)。本書(shū)還在第十六章對(duì)甘藍(lán)貯運(yùn)和加工進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié)，為甘藍(lán)的產(chǎn)業(yè)鏈延伸提供了依據(jù)。
中國(guó)結(jié)球甘藍(lán) 目錄
序
前言
**章 概述
**節(jié) 甘藍(lán)的起源、進(jìn)化與傳播
一、甘藍(lán)的起源與進(jìn)化
二、甘藍(lán)在世界的傳播
三、甘藍(lán)的傳入和傳播
第二節(jié) 甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其在蔬菜產(chǎn)業(yè)中的地位
一、甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
二、甘藍(lán)在世界蔬菜中的地位
三、甘藍(lán)在中國(guó)蔬菜中的地位
第三節(jié) 甘藍(lán)主要科學(xué)技術(shù)成就
一、國(guó)外主要科學(xué)技術(shù)成就
二、中國(guó)主要科學(xué)技術(shù)成就
第二章 甘藍(lán)生物學(xué)特性
**節(jié) 甘藍(lán)生長(zhǎng)發(fā)育周期
一、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期
二、生殖生長(zhǎng)期
三、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的關(guān)系
第二節(jié) 甘藍(lán)的植物學(xué)性狀
一、根
二、莖
三、葉
四、花
五、果實(shí)和種子
第三節(jié) 甘藍(lán)不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)環(huán)境條件的要求
一、發(fā)芽期與幼苗期
二、蓮座期
三、結(jié)球期
四、抽薹開(kāi)花期
五、結(jié)實(shí)期
六、不利氣候條件對(duì)甘藍(lán)生長(zhǎng)發(fā)育的影響
第四節(jié) 甘藍(lán)葉球的形成及形態(tài)特征
一、葉球形成及其機(jī)制
二、葉球的形態(tài)特征
第三章 甘藍(lán)種質(zhì)資源
**節(jié) 甘藍(lán)種質(zhì)資源的分類(lèi)和代表性種質(zhì)資源
一、植物學(xué)分類(lèi)及各類(lèi)型代表性種質(zhì)資源
二、葉球形狀分類(lèi)及各類(lèi)型代表性種質(zhì)資源
三、栽培季節(jié)分類(lèi)及各類(lèi)型代表性種質(zhì)資源
四、表型綜合性狀分類(lèi)
第二節(jié) 甘藍(lán)種質(zhì)資源的分布與研究利用
一、種質(zhì)資源的分布
二、種質(zhì)資源的搜集引進(jìn)與保存
三、種質(zhì)資源的鑒定、創(chuàng)新與利用
第三節(jié) 甘藍(lán)優(yōu)良種質(zhì)資源及創(chuàng)制的親本
一、耐寒、耐未熟抽薹種質(zhì)資源
二、耐熱、抗病種質(zhì)資源
三、抗病蟲(chóng)種質(zhì)資源
四、優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源
五、其他重要的優(yōu)異種質(zhì)資源
六、優(yōu)良雄性不育種質(zhì)資源
七、紫色和皺葉甘藍(lán)種質(zhì)資源
八、利用種質(zhì)資源創(chuàng)制的優(yōu)異親本材料
第四章 甘藍(lán)育種目標(biāo)和育種途徑
**節(jié) 甘藍(lán)育種目標(biāo)
一、甘藍(lán)總體育種目標(biāo)
二、制定甘藍(lán)育種目標(biāo)的原則
三、不同類(lèi)型甘藍(lán)的育種目標(biāo)
四、我國(guó)甘藍(lán)育種目標(biāo)的發(fā)展變化和未來(lái)趨勢(shì)
第二節(jié) 甘藍(lán)育種途徑
……
第五章 甘藍(lán)主要性狀遺傳規(guī)律
第六章 甘藍(lán)雜種優(yōu)勢(shì)育種
第七章 甘藍(lán)抗病育種
第八章 甘藍(lán)生物技術(shù)育種
第九章 甘藍(lán)種子繁殖
第十章 東南及華南地區(qū)甘藍(lán)栽培
第十一章 西南地區(qū)甘藍(lán)栽培
第十二章 北方二季作地區(qū)甘藍(lán)栽培
第十三章 北方一季作地區(qū)甘藍(lán)栽培
第十四章 甘藍(lán)主要病害及其防治
第十五章 甘藍(lán)主要蟲(chóng)害及其防治
第十六章 甘藍(lán)的貯運(yùn)與加工
前言
**章 概述
**節(jié) 甘藍(lán)的起源、進(jìn)化與傳播
一、甘藍(lán)的起源與進(jìn)化
二、甘藍(lán)在世界的傳播
三、甘藍(lán)的傳入和傳播
第二節(jié) 甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其在蔬菜產(chǎn)業(yè)中的地位
一、甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
二、甘藍(lán)在世界蔬菜中的地位
三、甘藍(lán)在中國(guó)蔬菜中的地位
第三節(jié) 甘藍(lán)主要科學(xué)技術(shù)成就
一、國(guó)外主要科學(xué)技術(shù)成就
二、中國(guó)主要科學(xué)技術(shù)成就
第二章 甘藍(lán)生物學(xué)特性
**節(jié) 甘藍(lán)生長(zhǎng)發(fā)育周期
一、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期
二、生殖生長(zhǎng)期
三、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的關(guān)系
第二節(jié) 甘藍(lán)的植物學(xué)性狀
一、根
二、莖
三、葉
四、花
五、果實(shí)和種子
第三節(jié) 甘藍(lán)不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)環(huán)境條件的要求
一、發(fā)芽期與幼苗期
二、蓮座期
三、結(jié)球期
四、抽薹開(kāi)花期
五、結(jié)實(shí)期
六、不利氣候條件對(duì)甘藍(lán)生長(zhǎng)發(fā)育的影響
第四節(jié) 甘藍(lán)葉球的形成及形態(tài)特征
一、葉球形成及其機(jī)制
二、葉球的形態(tài)特征
第三章 甘藍(lán)種質(zhì)資源
**節(jié) 甘藍(lán)種質(zhì)資源的分類(lèi)和代表性種質(zhì)資源
一、植物學(xué)分類(lèi)及各類(lèi)型代表性種質(zhì)資源
二、葉球形狀分類(lèi)及各類(lèi)型代表性種質(zhì)資源
三、栽培季節(jié)分類(lèi)及各類(lèi)型代表性種質(zhì)資源
四、表型綜合性狀分類(lèi)
第二節(jié) 甘藍(lán)種質(zhì)資源的分布與研究利用
一、種質(zhì)資源的分布
二、種質(zhì)資源的搜集引進(jìn)與保存
三、種質(zhì)資源的鑒定、創(chuàng)新與利用
第三節(jié) 甘藍(lán)優(yōu)良種質(zhì)資源及創(chuàng)制的親本
一、耐寒、耐未熟抽薹種質(zhì)資源
二、耐熱、抗病種質(zhì)資源
三、抗病蟲(chóng)種質(zhì)資源
四、優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源
五、其他重要的優(yōu)異種質(zhì)資源
六、優(yōu)良雄性不育種質(zhì)資源
七、紫色和皺葉甘藍(lán)種質(zhì)資源
八、利用種質(zhì)資源創(chuàng)制的優(yōu)異親本材料
第四章 甘藍(lán)育種目標(biāo)和育種途徑
**節(jié) 甘藍(lán)育種目標(biāo)
一、甘藍(lán)總體育種目標(biāo)
二、制定甘藍(lán)育種目標(biāo)的原則
三、不同類(lèi)型甘藍(lán)的育種目標(biāo)
四、我國(guó)甘藍(lán)育種目標(biāo)的發(fā)展變化和未來(lái)趨勢(shì)
第二節(jié) 甘藍(lán)育種途徑
……
第五章 甘藍(lán)主要性狀遺傳規(guī)律
第六章 甘藍(lán)雜種優(yōu)勢(shì)育種
第七章 甘藍(lán)抗病育種
第八章 甘藍(lán)生物技術(shù)育種
第九章 甘藍(lán)種子繁殖
第十章 東南及華南地區(qū)甘藍(lán)栽培
第十一章 西南地區(qū)甘藍(lán)栽培
第十二章 北方二季作地區(qū)甘藍(lán)栽培
第十三章 北方一季作地區(qū)甘藍(lán)栽培
第十四章 甘藍(lán)主要病害及其防治
第十五章 甘藍(lán)主要蟲(chóng)害及其防治
第十六章 甘藍(lán)的貯運(yùn)與加工
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