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有機(jī)化學(xué) 版權(quán)信息
- ISBN：9787811173352
- 條形碼：9787811173352 ; 978-7-81117-335-2
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
有機(jī)化學(xué) 內(nèi)容簡介
本教材是根據(jù)農(nóng)林牧類高職教育的要求和化學(xué)學(xué)科教學(xué)的需要編寫的。本教 材分理論和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)兩部分:理論部分包括緒論,鏈烴,芳香烴,鹵代烴,醇、酚、醚, 醛、酮、醌,羧酸與取代酸,含氮有機(jī)化合物,雜環(huán)化合物和生物堿,旋光異構(gòu),糖類, 脂類化合物,氨基酸和蛋白質(zhì)等13章;實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)部分包括有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識、 有機(jī)物重要物理常數(shù)測定技術(shù)、有機(jī)物的分離與提純技術(shù)、有機(jī)物的鑒別技術(shù)、有 機(jī)物的合成技術(shù)等5部分,標(biāo)有“*”的為選做實(shí)驗(yàn),各院校可根據(jù)具體情況酌情 選做。 本教材凸顯高職教育的特點(diǎn),注重以能力為本位,將必需的基礎(chǔ)知識和應(yīng)用技 能有機(jī)結(jié)合,力求淡化理論,強(qiáng)化基本技能訓(xùn)練。本教材適用農(nóng)林牧類高職院校各 專業(yè)學(xué)生使用,也可供相關(guān)人員自學(xué)。
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