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華文全球史:中國文脈
宜紅簡史 版權信息
- ISBN：9787520546898
- 條形碼：9787520546898 ; 978-7-5205-4689-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
宜紅簡史 內容簡介
宜紅茶，亦稱宜紅工夫茶，與“滇紅”“祁紅”并稱中國三大工夫紅茶，是中國工夫紅茶的典型代表和傳統出口商品。湖北宜昌五峰縣是宜紅茶的集中產茶區，也是宜紅茶主要產區之一，本書通過對檔案、舊報紙、期刊、海關貿易報告及數據整理等文獻資料的編輯整合，從宜紅茶的起源、品種、產地分布、功效、營養成分、飲法使用、采制工藝、名茶鑒別等方面，展示宜紅茶的歷史發展成就，旨在挖掘萬里茶道文化資源，傳承與傳播中國茶文化。為打造湖北宜紅茶品牌，主動融入“一帶一路”“長江經濟帶”和“鄉村振興”提供史料支持。
宜紅簡史 目錄
序 拂去“宜紅”的歷史塵埃
**章 中國茶葉歷史沿革及產地、產額
**節 茶史源流
第二節 茶樹培育與采制演進
第三節 中國茶區分布、面積及產額
第四節 方志中湖北主要名茶記述
第二章 中國茶葉對外貿易及漢口茶市
**節 華茶對外貿易概略
第二節 華茶輸出的主要品類及海關統計
第三節 華茶輸出的主要國家
第四節 漢口茶市概略
第五節 漢口茶市對外貿易
第六節 漢口茶市貿易價格
第三章 茶葉關稅、厘稅與交易手續
**節 茶葉關稅
第二節 茶葉厘稅
第三節 華茶的交易手續
第四章 宜昌紅茶誕生及宜紅名稱由來
**節 宜昌紅茶誕生于漁洋關
第二節 宜昌紅茶名稱的由來
第五章 宜昌紅茶的產區
**節 宜紅茶區的自然條件
第二節 宜昌紅茶的產區分布
第三節 宜昌紅茶區的面積及產額
第六章 宜紅區的茶號
**節 外國商人開辦的茶號
第二節 茶棧開辦的茶號
第三節 中國茶商開辦的茶號
第四節 廣東茶商辦礦始末
第七章 宜昌紅茶的對外貿易
**節 宜昌紅茶在漢口的貿易情形
第二節 宜昌紅茶在上海的對外貿易
第三節 宜昌紅茶在宜昌、沙市海關的對外貿易
第八章 宜昌紅茶品質與價格
**節 宜昌為高級紅茶區
第二節 宜昌紅茶品質
第三節 宜昌紅茶貿易價格
第九章 宜紅制造、包裝與運銷
**節 宜昌紅茶制造
第二節 宜昌紅茶的包裝
第三節 宜昌紅茶的運銷
第十章 宜昌區茶業改進指導所
**節 機構設立的背景緣由
第二節 宜昌區茶業改進指導所設立與歸并
第十一章 五峰茶業改良場
**節 場址變遷
第二節 機構沿革
第三節 場長及職員更變
第四節 長工與技工
第五節 工資與津貼、補貼
第六節 羊樓洞茶業改良場主要業務情形
第七節 五峰茶業改良場苗圃與示范茶園
第八節 模范茶園
第九節 指導茶園管理與更新
第十節 茶農產制訓練
第十一節 制茶與試驗
第十二節 協助省茶葉管理處
第十三節 日軍入侵
第十四節 場屋與設備
第十五節 經常費、事業費與補助費
第十六節 裁撤移交
第十二章 中國茶葉公司與宜紅茶
**節 中國茶葉公司的設立與歸并
第二節 代銷漢口存茶與接辦對蘇易貨
第三節 中國茶葉公司對宜紅區的統制經營
第四節 恩施實驗茶廠
第五節 五峰精制茶廠
第十三章 湖北省茶葉管理處
**節 機構、人員與經費
第二節 貸款收茶合約
第三節 制茶困難情形
第四節 茶葉運輸
第五節 產區管理
第六節 制造稅“停征”風波
第七節 省茶管處附屬茶廠
第十四章 五峰制茶所
**節 機構設立與演進
第二節 五峰制茶所職員與工人
第三節 五峰制茶所廠房與設施
第四節 五峰制茶所茶葉制造與運銷
第五節 茶葉稅賦
第十五章 五鶴茶廠
**節 機構與員工
第二節 基建與工具、家具
第三節 茶葉制造與運銷
第四節 貸款與還款
第五節 茶稅
第十六章 湖北省銀行漁洋關辦事處
**節 湖北省銀行主要業務概述
第二節 湖北省平價物品供應處主要業務概述
第三節 湖北省銀行漁洋關辦事處
第四節 湖北省平價物品供應處五峰支處及食鹽辦事處
第五節 應對日軍入侵及撤退過程
第六節 回漁復業及機構撤銷
第十七章 五峰商會組織
**節 湖北省商會概況
第二節 漁洋關商會與商團
第三節 五峰縣商會
第四節 同業公會
第十八章 人物
**節 創始人物
第二節 官方代表
第三節 茶商代表
第四節 技師代表
附錄一 碑刻
附錄二 文獻
附錄三 詩詞
附錄四 資料來源
后記
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