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旅游接待禮儀 版權(quán)信息
- ISBN：9787568073813
- 條形碼：9787568073813 ; 978-7-5680-7381-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
旅游接待禮儀 本書特色
本教材將具有以下幾個特點：1.更強(qiáng)調(diào)各接待行業(yè)工作中必然存在的一些普適性禮儀接待工作問題；2.既強(qiáng)調(diào)共性也凸顯不同崗位職業(yè)的個性特點；3.以東西方禮儀文化的支撐與行為心理學(xué)的闡釋為依托；4.使美學(xué)、心理學(xué)等原理在人際交往中的相關(guān)體現(xiàn)得以表達(dá)；5.更多真實情景下的實操演練與思考，保障意識與行為的同步前進(jìn)。從高屋建瓴的角度闡述其接待服務(wù)工作的核心，使其更具有普適性的同時，跟進(jìn)實操演練，使禮儀學(xué)習(xí)從工作到生活，從意識到行為合二為一整體提升。
旅游接待禮儀 內(nèi)容簡介
本教材在新文科和“金課”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)提出的“兩性一度”的理論指導(dǎo)下，按照旅游接待人員接待賓客所需個人禮儀素養(yǎng)為主線，以職業(yè)發(fā)展設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，系統(tǒng)地介紹了旅游各接待崗位禮儀所需的基本知識和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。本教材可作為應(yīng)用型旅游管理大類專業(yè)的本科教學(xué)，以及文旅服務(wù)類職業(yè)本科和高職高專院校專業(yè)學(xué)生的禮儀課程教材，也適用于旅游企業(yè)內(nèi)部的人才提升培訓(xùn)，同時可作為各界人士提高禮儀素養(yǎng)和交際能力的優(yōu)秀讀物及自我訓(xùn)練手冊。
旅游接待禮儀 目錄
章禮儀概述/1
節(jié)何為禮儀/1
一、禮儀的內(nèi)涵/2
二、禮儀的外延/10
第二節(jié)禮儀的心理學(xué)原理運用/13
一、關(guān)于禮儀的本質(zhì)——尊重他人/14
二、關(guān)于禮儀運用的基礎(chǔ)——心理效應(yīng)/15
第三節(jié)旅游與禮儀/17
一、禮儀與旅游工作/18
二、禮儀素質(zhì)的培養(yǎng)途徑/19
第二章儀容修飾/24
節(jié)儀容修飾的原則/24
一、儀容修飾禮儀/24
二、儀容修飾的原則/26
第二節(jié)面部修飾禮儀/27
一、面部修飾的原則/27
二、臉型認(rèn)知/28
三、面部清潔與護(hù)理/30
四、面部修飾/33
五、面部化妝/37
第三節(jié)發(fā)部修飾禮儀/40
一、頭發(fā)的清潔與養(yǎng)護(hù)/41
二、發(fā)部造型/41
第三章衣著品格/50
節(jié)服飾禮儀/50
一、著裝搭配/50
二、配飾之用/55
第二節(jié)職場中的各類服裝/56
一、西裝/56
二、正裝與制服/57
三、禮服/61
0000目錄
第四章儀態(tài)風(fēng)貌/75
節(jié)翩翩體態(tài)/75
一、挺拔的站姿/76
二、端莊的坐姿/78
三、穩(wěn)健的走姿/81
四、得體的蹲姿/82
五、恰當(dāng)?shù)氖肿?83
六、合宜的身姿/86
第二節(jié)誠摯表情/88
一、目光交流/88
二、真誠微笑/90
第五章言談修養(yǎng)/99
節(jié)交談技巧/99
一、語言的修煉/100
二、稱呼的禮儀/101
三、交談的原則/104
四、交談的主題/106
五、交談的禁忌/106
六、拒絕的妙招/107
七、聆聽的藝術(shù)/108
第二節(jié)接待人員用語原則/109
一、以賓客為中心/110
二、贊美與欣賞/111
三、謙虛、征詢、委婉/113
四、服務(wù)中的用語禁忌/114
五、投訴管理/115
第六章個人禮儀/126
節(jié)禮儀修為/126
一、舉止規(guī)范/127
二、公共場所/129
三、旅行觀光/132
第二節(jié)優(yōu)雅餐儀/133
一、宴請組織/133
二、中餐禮儀/135
三、中華茶禮/137
四、西餐禮儀/139
五、咖啡與紅酒/143
第七章人際交往/153
節(jié)人際往來/153
一、問候與致意/153
二、介紹/156
三、握手/158
四、名片/160
第二節(jié)電信禮儀/163
一、電話往來/163
二、電郵往來/166
三、社交網(wǎng)絡(luò)禮儀/169
第三節(jié)柬帖文書/171
一、禮儀文書的格式規(guī)范/172
二、書信禮儀/173
三、柬帖禮儀/175
四、聘書禮儀/177
第四節(jié)拜訪禮儀/178
一、商務(wù)拜訪禮儀規(guī)范/178
二、求職面試禮儀/180
第八章崗位接待/187
節(jié)旅游接待崗位介紹/187
一、旅游接待崗位工作特點/187
二、旅游接待崗位從業(yè)者素質(zhì)要求/188
三、各旅游接待崗位介紹/189
第二節(jié)旅游接待崗位禮儀/192
一、常規(guī)接待/192
二、預(yù)訂接待/199
三、接待熟客/200
四、不見面的接待/201
五、各崗位接待中的禮儀細(xì)節(jié)/201
第九章禮賓儀式/213
節(jié)迎來送往/213
一、迎儀/214
二、涉外接待/218
第二節(jié)座次方位/223
一、會見/224
二、會談/226
三、簽字/227
四、慶典/228
五、合影/229
第三節(jié)宴請安排/231
一、宴請形式/232
二、中餐桌次與座次安排/233
三、西餐座次安排/234
四、主方陪同人員宴會服務(wù)禮儀/235
參考文獻(xiàn)/242
展開全部
旅游接待禮儀 作者簡介
辛蕾女，桂林旅游學(xué)院旅游管理學(xué)院副教授。首都師范大學(xué)發(fā)展與應(yīng)用心理學(xué)訪問學(xué)者，中國心理學(xué)會音樂心理學(xué)專業(yè)委員會會員。全國中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)骨干教師*培訓(xùn)授課專家，全國旅游院校師資培訓(xùn)班培訓(xùn)講師，廣西壯族自治區(qū)一流本科課程“旅游禮賓禮儀”負(fù)責(zé)人，廣西高校青年教師業(yè)務(wù)能力提升培訓(xùn)授課專家。主要承擔(dān)“禮儀”“美學(xué)”“心理學(xué)”等課程教學(xué)。主持并參與各級課題項目10余項。公開發(fā)表論文20余篇。曾獲2010、2013、2014年全國職業(yè)技能競賽“優(yōu)秀指導(dǎo)教師”。
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