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微生物學 內容簡介
《微生物學》第七版的修訂進一步優化了原有的內容體系，在章節結構和內容布局上做了較大的調整，以利于學生循序漸進地學習和掌握微生物學知識。緒論之后介紹微生物細胞的結構和功能(**章)；接著講述原核生物(第二章)、菌物(第三章)和病毒(第四章)等不同類型微生物的分類及特點；再講述微生物的共性特征，包括微生物的營養和代謝(第五章)、微生物的生長和外界因素的影響(第六章)以及微生物的遺傳和變異(第七章)；*后講述微生物在自然環境中的生活規律、作用及其同人類的關系，包括微生物生活的自然環境(第八章)、微生物在自然界物質循環中的作用(第九章)、微生物和植物的共生關系(第十章)、微生物與環境的治理和保護(第十一章)以及免疫學基礎和血清學技術(第十二章)。本次修訂的基本指導思想與以往各版一致，仍然定位為涉農高等院校各相關專業基礎課程微生物學的教材，既適合植物生產類專業，也可應用于環境保護類和食品科學類專業，包括植物科學、植物保護、植物檢疫、農學、農業資源與環境、環境科學、環境工程、園藝、茶學、蔬菜、食品科學、食品安全等。
微生物學 目錄
第七版序
版序
第二版序
第三版序
第四版序
第五版序
第六版序
緒論
一、微生物
二、微生物學的發展
三、微生物學研究的重要意義
思考題
章 微生物細胞的結構和功能
節 原核生物細胞的化學性質
一、原核生物細胞的化學成分
二、原核生物細胞中的有機單體和聚合體
第二節 原核生物細胞的結構
一、原核生物細胞結構概貌
二、原核生物細胞壁和相關結構
三、原核生物細胞質膜和內膜系統
四、原核生物細胞質和核質
五、細菌的芽胞和胞囊
六、細菌的鞭毛和菌毛
第三節 真核生物細胞和原核生物細胞的異同
一、真核生物細胞的基本結構
二、原核生物細胞和真核生物細胞結構的比較
三、微生物細胞的功能
第四節 微生物細胞形態的多樣性
一、原核生物的細胞形態
二、真核微生物的細胞形態
思考題
第二章 原核生物
節 原核生物的鑒定和分類
一、生物的系統發育和進化計時
二、分類單元和命名
三、原核生物的鑒定和分類方法
四、原核生物的分類系統
第二節 古菌
一、古菌的系統發育和代謝特征
二、古菌的類群
第三節 細菌
一、變形細菌門
二、藍細菌門
三、低GC含量革蘭氏陽性細菌
四、高GC含量革蘭氏陽性細菌
五、其他細菌
思考題
第三章 菌物
節 菌物的一般形態
一、菌絲和菌絲體
展開全部
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