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普林斯頓大學生物圖鑒:真菌:地球分解者 版權信息
- ISBN：9787571025106
- 條形碼：9787571025106 ; 978-7-5710-2510-6
- 裝幀：精裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
普林斯頓大學生物圖鑒:真菌:地球分解者 本書特色
這既是一本真菌知識的入門書，也是一本深入認識真菌的科學書“什么是真菌？它們如何生活？又與人類有著怎樣千絲萬縷的關系？”從真菌的定義到它在生態系統中擔任的角色，作者帶你認識真菌的方方面面。不只講物種知識，更深入地揭秘地球生物間的互聯關系從人類餐桌上的美味，到植物的菌根；從腐生生物，到共生生物；從毒性極強的毒鵝膏，到能用于治病的致幻蘑菇……作者通過42種特色真菌，詳細介紹真菌神奇的外部形態和內部結構，揭示真菌驚人的多樣性，帶讀者走近隱秘的真菌家族，了解那些一直被人們所忽視的強大的生物。難得一見的高清圖片，展示罕見物種的細節精彩的真菌影像、具有沖擊力的藝術渲染圖以及清晰準確的手繪示意圖，多樣化的圖表為讀者提供輕松的閱讀體驗。堅實的真菌知識，可靠的知識讀本真菌學專業的作者和譯者，為本書提供堅實的科學內容支持，既是普通讀者了解真菌的知識讀本，也可作為專業人士的參考用書。
普林斯頓大學生物圖鑒:真菌:地球分解者 內容簡介
提到真菌你會想到什么？是發霉的面包、暴發的瘟疫？還是一夜之間從落葉中鉆出的紅傘傘、白桿桿？事實上，真菌每時每刻都在我們身邊，我們和這個星球上的每一種生物，都依賴著真菌。作為地球分解者的它們，甚至掌握著其他生物生死存亡的關鍵。 這本書會用引人入勝的文字與精美絕倫的圖像，帶我們走近隱秘的真菌家族，感知地球生命間的互聯關系，從一個完全不同的角度來看待它們——與腐敗有關，更與新生有關。
普林斯頓大學生物圖鑒:真菌:地球分解者 目錄
引言 2
繁殖 25
化學與生理學 61
腐生菌與寄生菌 95
病原體、大流行與災害 131
互利的共生生物 167
真菌與人類 203
真菌與未來 239
展開全部
普林斯頓大學生物圖鑒:真菌:地球分解者 作者簡介
[美]布里特·艾倫·邦亞德 《真菌學》雜志的創始人、出版人和編輯主任。出版了《北美洲的蘑菇》《蘑菇初學者指南》和《俄亥俄州和中西部州的蘑菇和大型真菌》等著作。 陳偉 武漢大學博士，并于密歇根大學醫學院進行博士后研究，曾任中國科學院微生物研究所副研究員，現為北京工商大學食品與健康學院副教授、食品生物技術與營養健康實驗室合成生物學課題組負責人。
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