掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
本類五星書更多>
-
>
中國藥膳良方
-
>
先思而后語
-
>
中國居民膳食指南2022 科普版
-
>
痰濕一去百病消
-
>
當(dāng)癌癥來敲門
-
>
男孩生長發(fā)育保健JD
-
>
貓和狗的生活哲學(xué)
中圖價(jià):¥28.4
加入購物車
控血壓、護(hù)血管,食養(yǎng)全家一本就夠 版權(quán)信息
- ISBN：9787518446490
- 條形碼：9787518446490 ; 978-7-5184-4649-0
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
控血壓、護(hù)血管,食養(yǎng)全家一本就夠 本書特色
一家人生活在一起，無論是飲食習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣還是作息等，都會(huì)相互影響。生活方式不健康是導(dǎo)致諸多慢性疾病的重要原因，因此，家中一人得高血壓，需要全家人一起行動(dòng)，共同穩(wěn)血壓、護(hù)血管、防卒中。 《控血壓、護(hù)血管，食養(yǎng)全家一本就夠》基于近年我國高血壓病多發(fā)的現(xiàn)狀，圍繞如何有效阻斷高血壓的發(fā)生與發(fā)展，提出了“全家總動(dòng)員，控壓更高效”的觀念，教你實(shí)踐“三低三高七分飽”飲食法，詳細(xì)地介紹了22種控血壓食材，推薦200道控血壓家常美食菜譜，為老中青三代制訂一日三餐的控血壓飲食方案，還有3個(gè)日常場(chǎng)景及8大特殊人群的控血壓飲食要點(diǎn)，以及7種不同證型的高血壓中醫(yī)藥膳調(diào)理等，全天候、全場(chǎng)景、全人群地滿足全家人的控壓需求。
控血壓、護(hù)血管,食養(yǎng)全家一本就夠 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書以《成人高血壓食養(yǎng)指南（2023）》為基礎(chǔ)，為了讓高血壓高危人群及患者穩(wěn)控血壓、嚴(yán)防意外、提升生活質(zhì)量，提出“全家總動(dòng)員，控壓更高效”的理念，構(gòu)建高血壓家庭飲食模式，制定適合高血壓患者及其家人的早、中、晚餐，并教你如何選擇更加健康的工作 餐、外食、節(jié)日餐，還針對(duì)不同人群及高血壓并發(fā)癥患者、不同證型的高血壓患者，制訂科學(xué)有效的控血壓飲食方案。希望本書能切實(shí)地幫助高血壓高危人群及患者科學(xué)食養(yǎng)，擺脫焦灼心理，更輕松愉悅地享受生活。
控血壓、護(hù)血管,食養(yǎng)全家一本就夠 目錄
第1章 “控血壓、護(hù)血管”家庭飲食的核心關(guān)鍵：“三低三高七分飽”飲食法
“三低”飲食， 穩(wěn)控血壓不飆升
低鹽——如何做到鹽每天不超過5克
低糖——平穩(wěn)血糖，提防“三連殺”
低脂——脂肪超標(biāo)是血壓升高的罪魁禍?zhǔn)?“三高”飲食， 保護(hù)血管“不生銹”
高鉀——天然的控壓好助手
高蛋白——優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)多一點(diǎn)， 高血壓風(fēng)險(xiǎn)低一些
高膳食纖維——改善血管彈性、防意外
只吃七分飽——給血管減負(fù)
簡(jiǎn)單方法，計(jì)算每天需要的總熱量
參照“平衡膳食寶塔”，安排一日三餐
手掌法則，輕松掌握一天吃飯的量
可使血壓降低8%～10%的“江南飲食”模式
第2章 22種控血壓、護(hù)血管的高營養(yǎng)密度好食材
五谷雜糧 富含膳食纖維，通便控壓護(hù)血管
燕麥 促代謝，輔控壓
涼拌燕麥面 燕麥香蕉卷餅
薏米 調(diào)脂控血壓
南瓜薏米飯 冬瓜薏米瘦肉湯
……
蔬菜 含鉀豐富，排鈉控壓效果佳
菠菜 保護(hù)血管
花生菠菜 菠菜炒雞蛋
番茄 保護(hù)血管，利尿控壓
涼拌番茄 番茄炒雞蛋
……
水果 富含維生素和礦物質(zhì)，護(hù)血管、控血壓
蘋果 開胃，控血壓
香蕉蘋果豆?jié){ 玉米蘋果沙拉
香蕉 補(bǔ)鉀，控血壓
香蕉奶香麥片粥 香蕉紫薯卷
……
魚禽畜肉 優(yōu)選白肉，適量瘦紅肉，血壓穩(wěn)控不飆升
三文魚 健腦，護(hù)血管
檸檬香魚塊 三文魚香菇粥
蝦 含鈣、鎂豐富，穩(wěn)定血壓
鮮蝦蘆筍 鮮蝦萵筍湯
……
蛋奶類 烹飪簡(jiǎn)便，輕松補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
雞蛋 改善血液循環(huán)，調(diào)節(jié)免疫力
牡蠣炒雞蛋 豌豆苗雞蛋湯
牛奶 補(bǔ)鈣，穩(wěn)血壓
奶香燕麥饅頭 油菜牛奶汁
酸奶 潤腸通便，控血壓
糙米巴旦木沙拉 圣女果草莓酸奶
大豆及堅(jiān)果 適量攝入，有益血管健康
黃豆 補(bǔ)充鉀、鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
黃豆小米糊 海帶黃豆粥
核桃 護(hù)血管，穩(wěn)血壓
核桃仁拌菠菜 果仁酸奶
專題 控血壓慎吃食物大盤點(diǎn)
第3章 給全家人的早餐：營養(yǎng)全面，避免晨峰高血壓
全家早餐：多樣化，耐饑又營養(yǎng)，避免清晨血壓飆升
每天規(guī)律吃早餐，高血壓風(fēng)險(xiǎn)下降16%
健康早餐的四大黃金元素
中青年人怎樣吃早餐
中青年人控壓早餐好搭檔
中青年人精選早餐食譜推薦
香蔥雞蛋餅
綠豆玉米粥 雞胸肉三明治
蔬果沙拉 什錦西藍(lán)花
番茄燒豆腐 牛奶花生豆?jié){
一般老年人怎樣吃早餐
一般老年人控壓早餐好搭檔
一般老年人精選早餐食譜推薦
雜糧饅頭
蒸紅薯 洋蔥拌木耳
荷蘭豆拌雞絲 手撕圓白菜
香菇西藍(lán)花 胡蘿卜小米粥
……
第4章 給全家人的午餐：精致多樣，穩(wěn)血壓、控血脂
全家午餐：穩(wěn)血壓、控血脂，優(yōu)選全谷雜糧、高鉀蔬果，適量低脂肉
優(yōu)質(zhì)午餐，避免單一
選擇含鉀豐富的蔬果幫助排鈉
中青年人怎樣吃午餐
中青年人控壓午餐好搭檔
中青年人精選午餐食譜推薦
蕎麥擔(dān)擔(dān)面
巴沙魚柳糙米飯 拍黃瓜
酸奶獼猴桃沙拉 西藍(lán)花煎牛肉
醋熘白菜 蘆筍鯽魚湯
一般老年人怎樣吃午餐
一般老年人控壓午餐好搭檔
一般老年人精選午餐食譜推薦
二米飯
白蘿卜羊肉蒸餃 綠豆芽拌韭菜
蒸三素 柿子椒炒雞蛋
豬肉白菜燉粉條 銀耳蓮子羹
……
第5章 給全家人的晚餐：清淡適量，提防夜間高血壓
全家晚餐：少主食和肉類，多新鮮蔬菜，謹(jǐn)防夜間血壓升高
晚餐原則：宜簡(jiǎn)不宜豐，清淡易消化
晚餐可選擇涼拌?或生拌菜
晚餐少進(jìn)食主食與肉類
中青年人怎樣吃晚餐
中青年人控壓晚餐好搭檔
中青年人精選晚餐食譜推薦
紫菜包飯
涼拌油菜 涼拌蘿卜絲
雙色菜花 熗炒蘆筍
清蒸鱸魚 番茄雞蛋湯
一般老年人怎樣吃晚餐
一般老年人控壓晚餐好搭檔
一般老年人精選晚餐食譜推薦
黑米二米飯
……
第6章 工作餐、外食、節(jié)日餐，吃對(duì)吃好，體重不增、血壓不升
上班族控血壓怎么吃
上班族解決午餐，不妨自備一點(diǎn)蔬果
上班族自帶午餐，做到八成熟即可
上班族午餐營養(yǎng)好搭檔
工作餐精選食譜推薦
什錦燕麥飯 涼拌雙耳
醋熘土豆絲 蒜蓉生菜
肉末燒茄子 紫菜番茄蛋花湯
在外就餐控血壓怎樣點(diǎn)菜
外出就餐——油多、鹽重，各個(gè)擊破
在外就餐營養(yǎng)好搭檔
外餐族精選食譜推薦
牛肉餡餅 素三鮮水餃
涼拌豌豆苗 清炒扁豆絲
土豆胡蘿卜燉牛肉 薺菜豆腐羹
節(jié)日餐控血壓怎樣吃
高脂、高熱量飲食后，這幾種食物是刮油小能手
節(jié)日餐營養(yǎng)好搭檔
節(jié)日餐精選食譜推薦
玉米紅豆飯 金針菇拌黃瓜
荷塘小炒 白灼蝦
第7章 高血壓不同證型的中醫(yī)藥膳調(diào)理方案
肝火上炎證藥膳調(diào)理方案
肝火上炎證的典型癥狀有哪些
肝火上炎證如何食養(yǎng)更有效
推薦藥膳方
枸杞菊花決明飲
芹菜百合豆腐粥 綠豆湯
痰濕內(nèi)阻證藥膳調(diào)理方案
痰濕內(nèi)阻證的典型癥狀有哪些
痰濕內(nèi)阻證如何食養(yǎng)更有效
推薦藥膳方
生姜陳皮飲
山藥薏米茯苓粥 雪羹湯
……
第8章 高血壓特殊人群及并發(fā)癥患者的控壓飲食
老年高血壓患者控壓怎么吃
消化功能減弱，每餐七成飽、食物軟溫爛
老年人味覺功能下降，更要警惕隱形鹽
老人易缺鈣，適當(dāng)補(bǔ)鈣對(duì)控血壓更有利
精選食譜
銀耳木瓜糙米粥 白菜燉豆腐
妊娠高血壓患者控壓怎么吃
控制熱量的攝入，避免孕期體重增加過快
適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入
精選食譜
豆?jié){燕麥粥 彩椒烤鱈魚
兒童高血壓患者控壓怎么吃
飲食原則：三高三低
少吃一口餓不著，別過量飲食
盡量避免含糖飲料
精選食譜
蘿卜蒸糕 秋葵炒雞丁
高血壓并發(fā)糖尿病患者控壓怎么吃
飲食清淡，定時(shí)定量，少食多餐
適量攝入全谷雜糧，有助于控壓控糖
……
展開全部
控血壓、護(hù)血管,食養(yǎng)全家一本就夠 作者簡(jiǎn)介
左小霞 中國人民解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科前主任 北京市健康科普專家，從事臨床營養(yǎng)工作20余年，對(duì)疾病營養(yǎng)和預(yù)防保健有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，擅長危重癥營養(yǎng)、孕產(chǎn)婦營養(yǎng)、慢性代謝性疾病營養(yǎng)等。發(fā)表科普文章300余篇，主編專著40余部。 孫 瑩 中國人民解放軍總醫(yī)院第三醫(yī)學(xué)中心急診醫(yī)學(xué)科護(hù)士長 中國人民解放軍總醫(yī)院從事護(hù)理工作。以第1作者或通訊作者發(fā)表核心期刊論文10余篇，參與省部級(jí)課題4項(xiàng)、新技術(shù)新業(yè)務(wù)2項(xiàng)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，參與申請(qǐng)專利7項(xiàng)。
書友推薦
- >
回憶愛瑪儂
- >
伊索寓言-世界文學(xué)名著典藏-全譯本
- >
中國人在烏蘇里邊疆區(qū):歷史與人類學(xué)概述
- >
有舍有得是人生
- >
推拿
- >
小考拉的故事-套裝共3冊(cè)
- >
莉莉和章魚
- >
朝聞道
本類暢銷
