掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
闖進數學世界――探秘歷史名題
-
>
中醫基礎理論
-
>
當代中國政府與政治(新編21世紀公共管理系列教材)
-
>
高校軍事課教程
-
>
思想道德與法治(2021年版)
-
>
毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論(2021年版)
-
>
中醫內科學·全國中醫藥行業高等教育“十四五”規劃教材
烹飪遇見體育 版權信息
- ISBN：9787517857587
- 條形碼：9787517857587 ; 978-7-5178-5758-7
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
烹飪遇見體育 內容簡介
本書以《中等職業學校體育與健康課程標準》（2022年版）為依據，以烹飪專業的崗位需求出發，總共分為四個篇幅和十個章節，其中起源篇介紹了烹飪職業體能概論和烹飪職業體能的評價標準；上下肢力量篇和核心力量篇著重介紹了手臂力量、手腕力量、手指力量、下肢力量、軀干前部肌群力量和軀干后部肌群力量等六大部位的學練要求，每個部位的學練包括教學理念、任務目標及重難點、任務設計思路及分析等五個環節。
烹飪遇見體育 目錄
起源篇
**章 職業體能概論
第二章 烹飪職業體能評價
上肢力量篇
第三章 手臂力量
**節 初級工訓練任務
第二節 中級工訓練任務
第三節 高級工訓練任務
第四章 手腕力量
**節 初級工訓練任務
第二節 中級工訓練任務
第三節 高級工訓練任務
第五章 手指力量
下肢力量篇
第六章 下肢力量
**節 初級工訓練任務
第二節 中級工訓練任務
第三節 高級工訓練任務
核心力量篇
第七章 軀干前部肌群力量
**節 初級工訓練任務
第二節 中級工訓練任務
第三節 高級工訓練任務
第八章 軀干后部肌群力量
**節 初級工訓練任務
第二節 中級工訓練任務
第三節 高級工訓練任務
拓展篇
第九章 烹飪職業病防范
**節 消化系統及呼吸系統疾病
第二節 腰肌勞損
第三節 肩袖損傷
第十章 烹飪職業保健操
參考文獻
展開全部
烹飪遇見體育 作者簡介
作者簡介： 樊洪基，女，中共黨員，中學高級，紹興市柯橋區職業教育中心教師，紹興市中職體育教研大組組長，浙江省中職體育教研大組理事。曾獲全國職業院校教學能力大賽一等獎、全國中等職業學校體育信息化教學設計大賽二等獎、紹興市陽光體育先進個人、紹興市家長滿意教師、紹興市名師、紹興市學科帶頭人等獎項或榮譽，輔導學生多次獲全國健美操比賽一等獎。先后主編教材《中職體育教程》（2012年，北京體育大學出版社）、《逃生與急救》（2016年，現代教育出版社）、《我的運動與健康》（2017年，同濟大學出版社）。研究方向：中職體育學科教學、中職“體育 X”跨學科文專融合教學創新等。
書友推薦
- >
煙與鏡
- >
小考拉的故事-套裝共3冊
- >
自卑與超越
- >
伯納黛特,你要去哪(2021新版)
- >
人文閱讀與收藏·良友文學叢書:一天的工作
- >
我從未如此眷戀人間
- >
姑媽的寶刀
- >
名家帶你讀魯迅:故事新編
本類暢銷
