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客房服務(wù)與管理 版權(quán)信息
- ISBN:9787568937184
- 條形碼:9787568937184 ; 978-7-5689-3718-4
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
客房服務(wù)與管理 內(nèi)容簡介
本書是“職業(yè)教育酒店管理專業(yè)校企‘雙元’合作新形態(tài)系列教材”之一。本書以客房服務(wù)職業(yè)能力培養(yǎng)為核心,以客房服務(wù)與管理的各個(gè)業(yè)務(wù)模塊和工作項(xiàng)目為主線,全面、系統(tǒng)地介紹了客房基礎(chǔ)知識、客房產(chǎn)品設(shè)計(jì)、清潔保養(yǎng)管理、客房對客服務(wù)、洗衣房服務(wù)與管理、客房督導(dǎo)管理等內(nèi)容。教材內(nèi)容上,注重理論與實(shí)踐的結(jié)合,體現(xiàn)與時(shí)俱進(jìn)。本書采用酒店服務(wù)和管理流程,內(nèi)容簡潔、實(shí)用性強(qiáng)。本書可作為高職高專酒店管理專業(yè)學(xué)生教材,也可作為酒店從業(yè)人員的參考用書。
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