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茶俗典 版權信息
- ISBN：9787109309517
- 條形碼：9787109309517 ; 978-7-109-30951-7
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
茶俗典 內容簡介
十里不同風，百里不同俗。寧波茶俗在當地風俗中別有風韻，大雅大俗，異彩紛呈。縱覽《茶俗典》全書，在內容安排、點面結合上做了不少努力，許多章節都配有生動的事例，讀來能給人留下較深的印象。當然，其中*根本的原因在于寧波茶俗自身的獨特性和豐富性。
茶俗典 目錄
總序
前言
序章 茶地名:茶俗的活化石
**節 河山與茶俗——余姚茶地名的故事
第二節 梅山存茶風——北侖茶廠跟的由來
第三節 茶山連茶院——寧海茶院鄉的傳說
**章 茶風:茶禮風情沁人心脾
**節 茶俗與禮儀
一、寧波家庭茶俗
二、禮儀與茶俗
第二節 茶俗與婚姻
一、提親與茶俗
二、嫁妝與茶俗
三、婚禮與茶俗
四、以茶為禮寄忠貞
第三節 茶俗與祭祀
一、茶祭祀的歷史和傳說
二、寧波茶祭祀習俗
第二章 茶水:名泉名茶相映成趣
**節 水為茶母
一、歷代茶人對水與茶關系的論述
二、水的選擇
第二節 名泉尋蹤
一、堪稱華夏**井
二、錢湖山水多名泉
三、杖錫名泉“水空湫
四、雪竇山上訪名泉
五、龍泉山腰隱龍泉
六、客星山麓華清泉
七、姚西典藏美女泉
八、偉人長伴化安泉
九、丹山赤水詠古泉
十、越國鄉野計然泉
十一、大寶山藏大寶泉
十二、尋訪天童虎跑泉
十三、鄞江古鎮有好泉
十四、育王寺有妙喜泉
十五、福泉山頂品福泉
第三章 茶館:社會濃縮干秋遺存
**節 一個茶館就是一個世界
第二節 寧波茶館的歷史及習俗
一、設施檔次普通
二、服務對象各異
三、娛樂活動較多
四、“吃講茶”盛行
第三節 新世紀茶館更風光
一、檔次提高、環境幽靜、設施完善
二、功能齊備、餐飲結合、寓教于樂
三、立足地方、傳承民俗、體現特色
第四節 寧波各式茶樓介紹
一、寧波歷史上的著名茶樓
二、當代寧波茶館介紹
第四章 茶亭:星羅棋布銘記鄉愁
**節 浙東大地多茶亭
第二節 茶亭的功德
一、弘揚善舉
二、記錄民風
三、傳播文化
第三節 寧波各式茶亭介紹
一、慈善成風的坎墩茶亭群
二、一個規模超大的茶亭一余姚五車堰茶亭
三、“無我，忘我”的余姚不我亭
四、人氣興旺的梁弄三溪口茶亭
五、功德昭昭的梁弄甘泉畈茶亭
六、堅持四十年的奉化棠云茶亭
七、綿延三百年的寧海前童茶攤
第五章 茶文:文采風流載歌載舞
**節 茶諺
一、茶性茶俗
二、飲茶品茶
三、培植采茶
四、新編茶諺
第二節 茶歌
第三節 茶傳說
一、四明山的茶傳說
二、珠山白毛尖的傳說
尾章 新茶風:新世紀新風尚
**節 文明時尚雅俗共賞
第二節 深度演繹推動“五進”
一、新茶風進機關:改變作風
二、新茶風進企業:利于養生
三、新茶風進社區:注重健康
四、新茶風進學校:培育新人
五、新茶風進家庭:促進文明
第三節 推廣普及提倡“國飲”
一、茶促會各類活動豐富多彩
二、舉辦不同層次的茶文化節
三、新茶風深入各個角落
四、寧波茶文化走向世界
參考文獻
附錄 寧波茶文化促進會大事記(2003—2021年)
前言
序章 茶地名:茶俗的活化石
**節 河山與茶俗——余姚茶地名的故事
第二節 梅山存茶風——北侖茶廠跟的由來
第三節 茶山連茶院——寧海茶院鄉的傳說
**章 茶風:茶禮風情沁人心脾
**節 茶俗與禮儀
一、寧波家庭茶俗
二、禮儀與茶俗
第二節 茶俗與婚姻
一、提親與茶俗
二、嫁妝與茶俗
三、婚禮與茶俗
四、以茶為禮寄忠貞
第三節 茶俗與祭祀
一、茶祭祀的歷史和傳說
二、寧波茶祭祀習俗
第二章 茶水:名泉名茶相映成趣
**節 水為茶母
一、歷代茶人對水與茶關系的論述
二、水的選擇
第二節 名泉尋蹤
一、堪稱華夏**井
二、錢湖山水多名泉
三、杖錫名泉“水空湫
四、雪竇山上訪名泉
五、龍泉山腰隱龍泉
六、客星山麓華清泉
七、姚西典藏美女泉
八、偉人長伴化安泉
九、丹山赤水詠古泉
十、越國鄉野計然泉
十一、大寶山藏大寶泉
十二、尋訪天童虎跑泉
十三、鄞江古鎮有好泉
十四、育王寺有妙喜泉
十五、福泉山頂品福泉
第三章 茶館:社會濃縮干秋遺存
**節 一個茶館就是一個世界
第二節 寧波茶館的歷史及習俗
一、設施檔次普通
二、服務對象各異
三、娛樂活動較多
四、“吃講茶”盛行
第三節 新世紀茶館更風光
一、檔次提高、環境幽靜、設施完善
二、功能齊備、餐飲結合、寓教于樂
三、立足地方、傳承民俗、體現特色
第四節 寧波各式茶樓介紹
一、寧波歷史上的著名茶樓
二、當代寧波茶館介紹
第四章 茶亭:星羅棋布銘記鄉愁
**節 浙東大地多茶亭
第二節 茶亭的功德
一、弘揚善舉
二、記錄民風
三、傳播文化
第三節 寧波各式茶亭介紹
一、慈善成風的坎墩茶亭群
二、一個規模超大的茶亭一余姚五車堰茶亭
三、“無我，忘我”的余姚不我亭
四、人氣興旺的梁弄三溪口茶亭
五、功德昭昭的梁弄甘泉畈茶亭
六、堅持四十年的奉化棠云茶亭
七、綿延三百年的寧海前童茶攤
第五章 茶文:文采風流載歌載舞
**節 茶諺
一、茶性茶俗
二、飲茶品茶
三、培植采茶
四、新編茶諺
第二節 茶歌
第三節 茶傳說
一、四明山的茶傳說
二、珠山白毛尖的傳說
尾章 新茶風:新世紀新風尚
**節 文明時尚雅俗共賞
第二節 深度演繹推動“五進”
一、新茶風進機關:改變作風
二、新茶風進企業:利于養生
三、新茶風進社區:注重健康
四、新茶風進學校:培育新人
五、新茶風進家庭:促進文明
第三節 推廣普及提倡“國飲”
一、茶促會各類活動豐富多彩
二、舉辦不同層次的茶文化節
三、新茶風深入各個角落
四、寧波茶文化走向世界
參考文獻
附錄 寧波茶文化促進會大事記(2003—2021年)
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茶俗典 作者簡介
陳偉權，畢業于浙江師范大學中文系，曾考證和研究浙江最早有文字記載的名茶瀑布仙茗，為東亞茶文化研究中心研究員。2003年起在寧波茶文化促進會負責編輯《茶韻》雜志，撰寫茶文化論文20余篇，出版《茶風》《詩意浙東山水人間》等論著，編撰《寧波茶文化之最》等茶書。 竹潛民，東亞茶文化研究中心研究員，寧波工程學院人文學院教授，對茶文化研究深入，撰寫茶文化論文及書評十余篇。
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