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校企“雙元”合作開發教材 職業院校旅游類專業新形態活頁式教材 江蘇省高等學校重點 版權信息
- ISBN：9787503270918
- 條形碼：9787503270918 ; 978-7-5032-7091-8
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
校企“雙元”合作開發教材 職業院校旅游類專業新形態活頁式教材 江蘇省高等學校重點 內容簡介
本教材秉持面向真實工作過程的職業教材建設理念，將教學目標融入旅游業“食、住、行、游、購、娛”六項主要服務工作之中，重構教材體系，優化教學內容，在旅游目的地國家“國情介紹”的基礎上，對應設計“交通指引”“住宿安排”“旅游導覽”“美食推薦”“商品導購”“文化體驗”等任務模塊。將旅游業實際的工作情境引入教材的編寫，將出國旅游之前的行前說明會、他國機場出入境、購物場所消費、旅行商務活動等情境與工作任務相結合，幫助學生學以致用。通過活頁式教材的設計，便于不同國家教學內容與不同教學模塊之間的靈活組合，分別形成國別旅游體系與專題服務體系的教學結構，適應以學生為中心的職業教育項目學習、案例學習、模塊化學習等個性化學習方式要求。通過雙語教學資源的建設，強化旅游專業英語應用能力的培養，便于學習者在國外旅游服務場景中能夠勝任工作。在同類課程中，率先開展了利用境外旅游資源開展課程思政教學的實踐探索，具有一定的創新性與先進性，符合課程思政教學改革的發展要求。
校企“雙元”合作開發教材 職業院校旅游類專業新形態活頁式教材 江蘇省高等學校重點 目錄
模塊一 國際旅游業發展概述
項目一 國際旅游業發展概述
項目二 我國出境旅游業發展概述
模塊二 亞洲旅游區
項目三 日本（Japan）旅行項目
項目四 韓國（Korea）旅行項目
項目五 泰國（Thailand）旅行項目
項目六 新加坡（Singapore）旅行項目
項目七 印度（India）旅行項目
模塊三 歐洲旅游區
項目八 英國（The Great Britain）旅行項目
項目九 法國（France）旅行項目
項目十 德國（Germany）旅行項目
項目十一 西班牙（Spain）旅行項目
項目十二 意大利（Italy）旅行項目
項目十三 俄羅斯（Russia）旅行項目
模塊四 美洲旅游區
項目十四 美國（The United States of America）旅行項目
項目十五 加拿大（Canada）旅行項目
項目十六 巴西（Brazil）旅行項目
模塊五 大洋洲旅游區
項目十七 澳大利亞（Australia）旅行項目
項目十八 新西蘭（New Zealand）旅行項目
模塊六 非洲旅游區
項目十九 埃及（Egypt）旅行項目
參考文獻
附件 微課目錄
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校企“雙元”合作開發教材 職業院校旅游類專業新形態活頁式教材 江蘇省高等學校重點 作者簡介
顧至欣，副教授，南京旅游職業學院旅游管理學院院長。近五年，主持完成國家旅游局萬名旅游英才計劃項目、江蘇省教育科學“十二五”規劃重點課題、江蘇省高等教育教學改革研究重點課題等廳局級以上教改課題 4 項，編寫教材與教學專著 3 部。 朱麗，南京旅游職業學院旅游管理學院教研室主任。近五年，主持和參與完成國家旅游局萬名旅游英才計劃項目、江蘇省教育科學“十二五”規劃重點課題、江蘇省高等教育教改課題、旅游行指委一般項目等教改課題 4 項；參與編寫教材3 部；主持國家級教學資源庫子項目建設 1 項。
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