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旅游學概論 版權信息
- ISBN：9787550458871
- 條形碼：9787550458871 ; 978-7-5504-5887-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
旅游學概論 本書特色
介紹旅游發展、旅游資源、旅游業與旅游產品、旅游組織、旅游市場以及旅游影響等基本理論和基礎知識，探討文旅融合背景下旅游的經濟、社會、文化、環境影響與旅游的可持續發展問題。本書精心選取了豐富的行業案例，通過案例教學培養學生運用知識認知、理解、分析、解決實際問題的能力。本書不僅可以用作應用型高等院校和高職學院旅游管理專業的教材與教學參考書，而且也可以作為文旅行業從業人員的學習參考書。
旅游學概論 內容簡介
本書共十章，內容包括：初識旅游、認識旅游者和旅游市場、認識旅游資源、走進旅游業之旅行社行業、走進旅游業之旅游交通、走進旅游業之旅游食宿接待業、走進旅游業之旅游目的地、走進旅游業之旅游娛樂購物業、理解旅游影響、旅游+新業態概述。
旅游學概論 目錄
目錄
１ ／ **章 初識旅游
**節 旅游現象 ……………………………………………………………… ( ２ )
第二節 旅游的概念與內涵 …………………………………………………… ( １５ )
第三節 旅游活動的構成 ……………………………………………………… ( ２０ )
參考文獻 ………………………………………………………………………… ( ２６ )
２７ ／ 第二章 認識旅游者和旅游市場
**節 旅游者的界定 ………………………………………………………… ( ２９ )
第二節 旅游需求 ……………………………………………………………… ( ３３ )
第三節 旅游市場 ……………………………………………………………… ( ３９ )
參考文獻 ………………………………………………………………………… ( ４７ )
４８ ／ 第三章 認識旅游資源
**節 旅游資源的概念及特征 ……………………………………………… ( ４９ )
第二節 旅游資源的分類 ……………………………………………………… ( ５４ )
第三節 旅游資源的調查與評價 ……………………………………………… ( ６０ )
第四節 旅游資源的開發與保護 ……………………………………………… ( ６３ )
參考文獻 ………………………………………………………………………… ( ７０ )
７１ ／ 第四章 走進旅游業之旅行社行業
**節 傳統旅行社 …………………………………………………………… ( ７２ )
第二節 在線旅行社 …………………………………………………………… ( ７９ )
參考文獻 ………………………………………………………………………… ( ９３ )
９５ ／ 第五章 走進旅游業之旅游交通
**節 旅游交通概述 ………………………………………………………… ( ９７ )
第二節 現代旅游交通方式 …………………………………………………… (１００)
第三節 交通變遷及與旅游的融合 …………………………………………… (１０６)
參考文獻 ………………………………………………………………………… (１１３)
１１４ ／ 第六章 走進旅游業之旅游食宿接待業
**節 旅游飯店 ……………………………………………………………… (１１５)
第二節 特色旅游住宿業 ……………………………………………………… (１２４)
第三節 旅游餐飲業 …………………………………………………………… (１３１)
參考文獻 ………………………………………………………………………… (１３６)
１３７ ／ 第七章 走進旅游業之旅游目的地
**節 旅游目的地概述 ……………………………………………………… (１３８)
第二節 旅游目的地構成要素及管理模式 …………………………………… (１４４)
第三節 旅游目的地開發 ……………………………………………………… (１４８)
參考文獻 ………………………………………………………………………… (１５２)
１５３ ／ 第八章 走進旅游業之旅游娛樂購物業
**節 旅游娛樂業 …………………………………………………………… (１５４)
第二節 旅游購物 ……………………………………………………………… (１６６)
參考文獻 ………………………………………………………………………… (１７１)
１７２ ／ 第九章 理解旅游影響
**節 旅游對社會文化的影響 ……………………………………………… (１７３)
第二節 旅游對經濟的影響 …………………………………………………… (１７７)
第三節 旅游對環境的影響 …………………………………………………… (１８３)
第四節 旅游可持續發展 ……………………………………………………… (１８６)
參考文獻 ………………………………………………………………………… (１９３)
１９４ ／ 第十章 旅游＋新業態概述
**節 全域旅游 ……………………………………………………………… (１９５)
第二節 智慧旅游 ……………………………………………………………… (２０３)
第三節 新興的旅游形式 ……………………………………………………… (２０６)
參考文獻 ………………………………………………………………………… (２２０)
展開全部
旅游學概論 作者簡介
賈榮，女，就職于銀杏酒店管理學院，中共黨員，副教授，碩士研究生。研究方向：研學旅游，旅游學 王毓梅，畢業于四川師范大學，碩士研究生，就職于銀杏酒店管理學院，副教授，研究方向：鄉村振興，旅游 張輝輝，就職于銀杏酒店管理學院，旅游管理教研室主任，中共黨員，講師，研究方向：文化產業，川菜 閆海瑩，文化產業管理教研室主任，講師，碩士研究生，研究方向：旅游學，民俗學
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