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包郵 中國花生科技
開本：
16開
頁數(shù)：
412
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中國花生科技 版權(quán)信息
- ISBN：9787547861141
- 條形碼：9787547861141 ; 978-7-5478-6114-1
- 裝幀：精裝
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國花生科技 本書特色
本書共11章。全面系統(tǒng)地論述了花生的科學(xué)技術(shù)層面內(nèi)容，包括植物學(xué)特征、花生染色體和基因組學(xué)研究、花生種質(zhì)資源、花生區(qū)劃、花生栽培技術(shù)、花生病蟲草害防控技術(shù)、花生生產(chǎn)機(jī)械化、花生加工技術(shù)、花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢、極端氣象災(zāi)害對花生的影響和花生對人類大健康的貢獻(xiàn)。本書與同系列書籍相比具有6大創(chuàng)新點(diǎn)，體現(xiàn)了本書的科學(xué)性、系統(tǒng)性和全面性。
中國花生科技 內(nèi)容簡介
花生在中國已有較長的發(fā)展歷史，是我國重要的油料作物和經(jīng)濟(jì)作物，經(jīng)歷數(shù)百年的發(fā)展，花生幾乎在全國各地都有種植。進(jìn)入21世紀(jì)后，特別是國家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建立后，花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展快，花生科技進(jìn)步快。作為一項(xiàng)重要內(nèi)容，花生文化相關(guān)內(nèi)容不清楚，各個版本對花生起源地和引入的確切時間含混不清。同時，2021年花生被寫進(jìn)中央一號文件，這在歷史上并不多見。鑒于此，編著出版《中國花生科技》一書，符合時代發(fā)展背景和社會需求。本書共11章。全面系統(tǒng)地論述了花生的科學(xué)技術(shù)層面內(nèi)容，包括植物學(xué)特征、花生染色體和基因組學(xué)研究、花生種質(zhì)資源、花生區(qū)劃、花生栽培技術(shù)、花生病蟲草害防控技術(shù)、花生生產(chǎn)機(jī)械化、花生加工技術(shù)、花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢、
中國花生科技 目錄
**章·花生植物學(xué)特征001
**節(jié)·花生植物學(xué)形態(tài)002
第二節(jié)·花生品種植物學(xué)類型011
第二章·花生染色體和基因組學(xué)研究015
**節(jié)·花生染色體研究016
第二節(jié)·花生基因組學(xué)研究020
第三節(jié)·花生遺傳圖譜構(gòu)建與QTL定位024
第四節(jié)·花生基因組測序028
第三章·花生種質(zhì)資源035
**節(jié)·栽培種花生036
第二節(jié)·花生品種資源040
第三節(jié)·花生育種068
第四章·花生區(qū)劃079
**節(jié)·花生種植區(qū)劃080
第二節(jié)·花生生態(tài)適宜區(qū)劃087
第三節(jié)·花生品質(zhì)區(qū)劃090
第五章·花生栽培技術(shù)097
**節(jié)·花生主產(chǎn)區(qū)主要栽培技術(shù)098
第二節(jié)·花生栽培技術(shù)規(guī)程122
第六章·花生病蟲草害防控技術(shù)149
**節(jié)·花生病害防控150
第二節(jié)·花生蟲害防控162
第三節(jié)·花生主要草害防控178
第四節(jié)·花生連作障礙防控185
第五節(jié)·花生病蟲草害防控技術(shù)規(guī)程190
第七章·花生生產(chǎn)機(jī)械化199
**節(jié)·花生生產(chǎn)機(jī)械化概況200
第二節(jié)·花生播種技術(shù)211
第三節(jié)·花生收獲技術(shù)213
第四節(jié)·花生產(chǎn)后加工技術(shù)223
第五節(jié)·花生機(jī)械化規(guī)程233
第六節(jié)·花生農(nóng)機(jī)農(nóng)藝深度融合技術(shù)243
第七節(jié)·花生全程機(jī)械化方向與建議252
第八章·花生加工技術(shù)257
**節(jié)·花生加工發(fā)展歷程258
第二節(jié)·花生加工技術(shù)260
第三節(jié)·花生加工食品263
第四節(jié)·花生副產(chǎn)物綜合利用267
第五節(jié)·花生及其制品的質(zhì)量安全274
第六節(jié)·花生質(zhì)量安全規(guī)程284
第七節(jié)·加工存在的問題與對策291
第九章·花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢295
**節(jié)·全球花生生產(chǎn)態(tài)勢296
第二節(jié)·中國花生生產(chǎn)態(tài)勢299
第三節(jié)·中國花生主要省份生產(chǎn)情況305
第十章·極端氣象災(zāi)害對花生的影響311
**節(jié)·溫室效應(yīng)導(dǎo)致全球變暖312
第二節(jié)·中國極端旱澇災(zāi)害320
第三節(jié)·“雙碳”目標(biāo)325
第四節(jié)·花生對抗氣象災(zāi)害的特性327
第五節(jié)·應(yīng)對花生重大氣象災(zāi)害措施330
第六節(jié)·全國首次花生極端氣象災(zāi)害研討會336
第十一章·花生對人類健康的重要貢獻(xiàn)339
**節(jié)·花生的營養(yǎng)價值340
第二節(jié)·花生的中醫(yī)藥功效344
第三節(jié)·花生有益人類健康347
附表1·中國花生栽培技術(shù)規(guī)程匯總表351 附表2·花生病蟲草害防控技術(shù)規(guī)程匯總表361 附表3·中國花生機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn)匯總表363 附表4·中國花生質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)匯總表365
參考文獻(xiàn)369
**節(jié)·花生植物學(xué)形態(tài)002
第二節(jié)·花生品種植物學(xué)類型011
第二章·花生染色體和基因組學(xué)研究015
**節(jié)·花生染色體研究016
第二節(jié)·花生基因組學(xué)研究020
第三節(jié)·花生遺傳圖譜構(gòu)建與QTL定位024
第四節(jié)·花生基因組測序028
第三章·花生種質(zhì)資源035
**節(jié)·栽培種花生036
第二節(jié)·花生品種資源040
第三節(jié)·花生育種068
第四章·花生區(qū)劃079
**節(jié)·花生種植區(qū)劃080
第二節(jié)·花生生態(tài)適宜區(qū)劃087
第三節(jié)·花生品質(zhì)區(qū)劃090
第五章·花生栽培技術(shù)097
**節(jié)·花生主產(chǎn)區(qū)主要栽培技術(shù)098
第二節(jié)·花生栽培技術(shù)規(guī)程122
第六章·花生病蟲草害防控技術(shù)149
**節(jié)·花生病害防控150
第二節(jié)·花生蟲害防控162
第三節(jié)·花生主要草害防控178
第四節(jié)·花生連作障礙防控185
第五節(jié)·花生病蟲草害防控技術(shù)規(guī)程190
第七章·花生生產(chǎn)機(jī)械化199
**節(jié)·花生生產(chǎn)機(jī)械化概況200
第二節(jié)·花生播種技術(shù)211
第三節(jié)·花生收獲技術(shù)213
第四節(jié)·花生產(chǎn)后加工技術(shù)223
第五節(jié)·花生機(jī)械化規(guī)程233
第六節(jié)·花生農(nóng)機(jī)農(nóng)藝深度融合技術(shù)243
第七節(jié)·花生全程機(jī)械化方向與建議252
第八章·花生加工技術(shù)257
**節(jié)·花生加工發(fā)展歷程258
第二節(jié)·花生加工技術(shù)260
第三節(jié)·花生加工食品263
第四節(jié)·花生副產(chǎn)物綜合利用267
第五節(jié)·花生及其制品的質(zhì)量安全274
第六節(jié)·花生質(zhì)量安全規(guī)程284
第七節(jié)·加工存在的問題與對策291
第九章·花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢295
**節(jié)·全球花生生產(chǎn)態(tài)勢296
第二節(jié)·中國花生生產(chǎn)態(tài)勢299
第三節(jié)·中國花生主要省份生產(chǎn)情況305
第十章·極端氣象災(zāi)害對花生的影響311
**節(jié)·溫室效應(yīng)導(dǎo)致全球變暖312
第二節(jié)·中國極端旱澇災(zāi)害320
第三節(jié)·“雙碳”目標(biāo)325
第四節(jié)·花生對抗氣象災(zāi)害的特性327
第五節(jié)·應(yīng)對花生重大氣象災(zāi)害措施330
第六節(jié)·全國首次花生極端氣象災(zāi)害研討會336
第十一章·花生對人類健康的重要貢獻(xiàn)339
**節(jié)·花生的營養(yǎng)價值340
第二節(jié)·花生的中醫(yī)藥功效344
第三節(jié)·花生有益人類健康347
附表1·中國花生栽培技術(shù)規(guī)程匯總表351 附表2·花生病蟲草害防控技術(shù)規(guī)程匯總表361 附表3·中國花生機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn)匯總表363 附表4·中國花生質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)匯總表365
參考文獻(xiàn)369
展開全部
中國花生科技 作者簡介
王明輝,主編,高級農(nóng)藝師，副所長;國家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)技術(shù)黃岡綜合試驗(yàn)站，獲得中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院青年創(chuàng)新獎等。完成著作7部：2019年擔(dān)任副主編完成《羅田中草藥名錄》（科學(xué)出版社），2017年擔(dān)任編者完成《高油酸花生》（上海科學(xué)技術(shù)出版社），2020年擔(dān)任編者完成《農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)新實(shí)踐》（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社），2020年擔(dān)任編者完成《湖北玉米》（氣象出版社），2021年擔(dān)任編者完成《油菜多功能利用之油菜薹》（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社），2022年擔(dān)任編者完成《中國高油酸花生》（上海科學(xué)技術(shù)出版社），2022年擔(dān)任編者完成《中國高油酸花生》（上海科學(xué)技術(shù)出版社）。
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