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上海市果樹全產業鏈生產技術:柑橘 版權信息
- ISBN：9787547862056
- 條形碼：9787547862056 ; 978-7-5478-6205-6
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
上海市果樹全產業鏈生產技術:柑橘 本書特色
圖文并茂的為上海地區果農及生產一線的科技工作者提供柑橘的全產業鏈技術支持和參考，對長江三角洲地區都有借鑒意義。
上海市果樹全產業鏈生產技術:柑橘 內容簡介
本書主要介紹柑橘在上海地區的栽培、產業發展趨勢、產業瓶頸等，按照柑橘果品生產全產業鏈產前、產中、產后順序詳細介紹各個生產環節的關鍵技術，以圖文并茂的形式，為廣大果農及生產一線的科技工作者做系統呈現。全書共8個章節包括優良品種選擇、建園、整形修剪、花果管理、土肥水管理、有害生物及逆境防控、質量安全制度等，*后附錄中，還有關于柑橘的農事操作周年歷、柑橘主要病蟲害綠色防治方法歸納等，方便讀者參考，使得本書稿具有較強的實操性，為促進柑橘全產業健康發展提供了很好的技術支持。
上海市果樹全產業鏈生產技術:柑橘 目錄
一、 優良品種 001
（一）溫州蜜柑類 / 002
（二）雜柑類 / 004
二、 科學建園 007
（一）園地選擇與規劃 / 008
（二）設施設備 / 010
（三）定植準備 / 016
（四）定植與栽后管理 / 018
三、 整形修剪 021
（一）樹形培養 / 022
（二）修剪方法 / 024
（三）不同樹齡修剪 / 029
四、 花果管理 031
（一）疏花 / 032
（二）果實管理 / 033
（三）產量控制 / 037
五、 土肥水管理 039
（一）土壤管理 / 040
（二）肥料管理 / 042
（三）水分管理 / 047
六、 有害生物及逆境防控 053
（一）主要有害生物及綠色防控 / 054
（二）主要逆境災害及防控 / 068
七、 果實采收及商品化處理 075
（一）果實采收 / 076
（二）采后商品化處理 / 077
（三）包裝儲運 / 078
八、 質量安全管理 081
（一） 管理制度 / 082
（二）風險管控關鍵點 / 082
（三）品質提升關鍵點 / 084
（四）農產品認證 / 085
附錄 087
1. 上海市綠色食品申報流程 / 087
2. 柑橘主要農事周年歷 / 087
3. 柑橘主要病蟲害綠色防治方法 / 089
4. 柑橘生產中禁用農藥名錄 / 093
5. 果園常用機械 / 095
主要參考文獻 099
（一）溫州蜜柑類 / 002
（二）雜柑類 / 004
二、 科學建園 007
（一）園地選擇與規劃 / 008
（二）設施設備 / 010
（三）定植準備 / 016
（四）定植與栽后管理 / 018
三、 整形修剪 021
（一）樹形培養 / 022
（二）修剪方法 / 024
（三）不同樹齡修剪 / 029
四、 花果管理 031
（一）疏花 / 032
（二）果實管理 / 033
（三）產量控制 / 037
五、 土肥水管理 039
（一）土壤管理 / 040
（二）肥料管理 / 042
（三）水分管理 / 047
六、 有害生物及逆境防控 053
（一）主要有害生物及綠色防控 / 054
（二）主要逆境災害及防控 / 068
七、 果實采收及商品化處理 075
（一）果實采收 / 076
（二）采后商品化處理 / 077
（三）包裝儲運 / 078
八、 質量安全管理 081
（一） 管理制度 / 082
（二）風險管控關鍵點 / 082
（三）品質提升關鍵點 / 084
（四）農產品認證 / 085
附錄 087
1. 上海市綠色食品申報流程 / 087
2. 柑橘主要農事周年歷 / 087
3. 柑橘主要病蟲害綠色防治方法 / 089
4. 柑橘生產中禁用農藥名錄 / 093
5. 果園常用機械 / 095
主要參考文獻 099
展開全部
上海市果樹全產業鏈生產技術:柑橘 作者簡介
安海山：博士，現就職于上海市農業科學院，助理研究員，主要從事特色果樹遺傳育種和栽培生理等方面的研究，發表學術論文20篇，其中SCI論文16篇，授權發明性專利1項，授權實用新型專利1項。
張學英：博士，現就職于上海市農業科學院，研究員，主要從事特色果樹遺傳育種與栽培生理等方面的研究，發表學術論文14篇，獲得國家植物新品種權1項、上海市林木良種認定2項。
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