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飯店服務技術(shù)
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飯店服務技術(shù) 版權(quán)信息
- ISBN：9787562148531
- 條形碼：9787562148531 ; 978-7-5621-4853-1
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
飯店服務技術(shù) 內(nèi)容簡介
本書首先探討了現(xiàn)代飯店服務的內(nèi)涵與本質(zhì)特征、服務理念以及未來的發(fā)展趨勢，闡釋了飯店服務應當遵循的禮貌、禮節(jié)和禮儀規(guī)范。其次，緊緊圍繞現(xiàn)代飯店的客房、餐飲和康樂三大主營產(chǎn)品剖析了飯店房務服務、餐飲服務和康樂服務的基本規(guī)律、服務規(guī)程與服務技術(shù)。
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