掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
買(mǎi)過(guò)本商品的人還買(mǎi)了
中圖價(jià):¥56.2
加入購(gòu)物車
煮海成聚:明清灶戶與濱海社會(huì)建構(gòu) 版權(quán)信息
- ISBN：9787522805955
- 條形碼：9787522805955 ; 978-7-5228-0595-5
- 裝幀：精裝
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>>
煮海成聚:明清灶戶與濱海社會(huì)建構(gòu) 本書(shū)特色
推薦語(yǔ)關(guān)注明清濱海灶戶群體，考察明清鹽場(chǎng)和濱海地區(qū)的獨(dú)特社會(huì)結(jié)構(gòu)明清時(shí)期，濱海地區(qū)有一個(gè)特殊的人群。他們聚居于鹽場(chǎng)，以煎煮海水、生產(chǎn)食鹽為生，并以職業(yè)戶計(jì)，稱為“灶戶”。“灶戶”，在中國(guó)——尤其是濱海地區(qū)——社會(huì)經(jīng)濟(jì)史上扮演了極為重要的角色，但長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)他們的關(guān)注和考察時(shí)不夠的。本書(shū)便以灶戶群體為對(duì)象，從灶戶群體和灶戶社區(qū)出發(fā)，考察明清東南鹽場(chǎng)地區(qū)獨(dú)有的社會(huì)結(jié)構(gòu)。 從民間文獻(xiàn)重新發(fā)現(xiàn)鹽場(chǎng)社會(huì)過(guò)往研究的局限，根源于史料。本書(shū)搜集蘇浙閩粵等地的民間資料，通過(guò)解讀族譜、碑刻、契約等民間文獻(xiàn)，補(bǔ)充了大量從官方典章、條文中難以見(jiàn)到的鹽場(chǎng)運(yùn)作與灶戶生活細(xì)節(jié)，更加生動(dòng)地展示明清濱海社會(huì)變化。 眼光向下，關(guān)注灶戶群體的具體生活本書(shū)通過(guò)民間文獻(xiàn)，得以對(duì)鹽場(chǎng)、濱海社會(huì)生活中的具體事例進(jìn)行考察，重新發(fā)現(xiàn)、走進(jìn)明清鹽場(chǎng)和濱海社會(huì)，更加全面地展示生產(chǎn)方式、應(yīng)役方式、社會(huì)家族化等方面的變化，了解灶戶群體如何組織，并和國(guó)家制度互動(dòng)。 深層次挖掘?yàn)I海鹽場(chǎng)社會(huì)演進(jìn)的邏輯，展示濱海社會(huì)結(jié)構(gòu)變遷的完整圖景本書(shū)從多維度、多層次切入濱海社會(huì)，揭示鹽場(chǎng)自組織與國(guó)家制度的對(duì)話和互動(dòng)，深入考察明清濱海地區(qū)社會(huì)結(jié)構(gòu)變化的內(nèi)在動(dòng)力、社會(huì)基礎(chǔ)、環(huán)境力量等方面因素。
煮海成聚:明清灶戶與濱海社會(huì)建構(gòu) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
明初東南沿海地區(qū)生活著一群身份復(fù)雜的人，他們多以灶為籍、以鹽為業(yè)，借此而成聚落。本書(shū)廣泛利用民間文獻(xiàn)，深入理解民眾生活，揭示這一群體生活地區(qū)社會(huì)演化的基本特征和邏輯。明中葉以降，市場(chǎng)化進(jìn)程加速，商業(yè)資本開(kāi)始進(jìn)入并逐漸主導(dǎo)鹽場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。與這一進(jìn)程相結(jié)合，在受海水濃度變化影響的具體社會(huì)生活中，鹽頭、鹽灶、宗族、商垣等民間自組織為了應(yīng)對(duì)朝廷課稅需求，靈活運(yùn)用朝廷“以籍定役”的制度設(shè)計(jì)，和王朝國(guó)家不斷對(duì)話與互動(dòng)。因此，沿海的商、民、軍、漁、灶等人群不斷地轉(zhuǎn)化著身份與戶籍，慢慢產(chǎn)生多者合一的宗族和其他社會(huì)組織類型，“煮海成聚”，構(gòu)建出明清東南鹽場(chǎng)地區(qū)獨(dú)有的社會(huì)結(jié)構(gòu)。
煮海成聚:明清灶戶與濱海社會(huì)建構(gòu) 目錄
目錄
緒論 從民間文獻(xiàn)出發(fā)重寫(xiě)鹽場(chǎng)及濱海歷史 / 001
章 環(huán)境與鹽場(chǎng)——基于自然與社會(huì)關(guān)系的觀察 / 019
節(jié) 9~13 世紀(jì)海岸線東移與兩淮鹽場(chǎng)的區(qū)位選擇 / 023
第二節(jié) 14 世紀(jì)以降的黃河改道與兩淮的署灶分離 / 033
第三節(jié) 10 世紀(jì)以降廣東的海水鹽度變化與鹽場(chǎng)分布的空間變遷 / 037
第四節(jié) 20 世紀(jì)初廣東的鹽作技術(shù)與鹽場(chǎng)管理的轉(zhuǎn)變 / 045
小 結(jié) / 057
第二章 從“以籍定役”到“民灶不分”——鹽場(chǎng)戶役的演變 / 061
節(jié) “以籍定役”：明初州縣與鹽場(chǎng)雙重體系下的灶戶制度與實(shí)踐 / 066
第二節(jié) 明中葉以降泰州的民灶糾紛與“區(qū)分民灶” / 076
第三節(jié) 從人身控制到賦稅控制：明中葉以降泉州灶戶管理模式的轉(zhuǎn)變 / 103
第四節(jié) 明中葉以降廣東鹽場(chǎng)“民灶不分”的趨勢(shì) / 110
小 結(jié) / 127
第三章 管理系統(tǒng)從垂直化到屬地化的演變——從國(guó)家角度看鹽場(chǎng)的組織與運(yùn)作 / 131
節(jié) 鹽場(chǎng)管理系統(tǒng)：從垂直管理到屬地管理 / 136
第二節(jié) 一戶多役的普遍化與鹽場(chǎng)組織的鄉(xiāng)族化 / 162
第三節(jié) 鹽場(chǎng)秩序中的柵甲與宗族 / 184
第四節(jié) 場(chǎng)商與鹽場(chǎng)基層組織的變化 / 202
小 結(jié) / 215
第四章 宗族控制鹽場(chǎng)——從社會(huì)角度看鹽場(chǎng)秩序的演變 / 217
節(jié) 從灶戶生計(jì)到祖先故事——地域社會(huì)中鹽場(chǎng)記憶的權(quán)力表征 / 220
第二節(jié) 遷界與東南鹽場(chǎng)家族的命運(yùn) / 251
第三節(jié) 遷界與鹽場(chǎng)社會(huì)結(jié)構(gòu)的演變 / 270
小結(jié) / 298
第五章 鹽政運(yùn)作與濱海社會(huì)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型 / 301
節(jié) 鹽法變遷與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展 / 305
第二節(jié) 沿海灶戶與地方動(dòng)亂 / 313
小 結(jié) / 326
結(jié)語(yǔ) 民間文獻(xiàn)、戶籍戶役與鹽場(chǎng)及濱海社會(huì)變遷 / 329
后記 / 343
展開(kāi)全部
煮海成聚:明清灶戶與濱海社會(huì)建構(gòu) 作者簡(jiǎn)介
黃國(guó)信 湖南炎陵縣人，歷史學(xué)博士，中山大學(xué)歷史學(xué)系暨歷史人類學(xué)中心教授、博士生導(dǎo)師，入選教.部新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃，兼任教.部人文社科重點(diǎn)研究基地中山大學(xué)歷史人類學(xué)研究中心主任。 葉錦花 福建漳州人，歷史學(xué)博士，北京師范大學(xué)史學(xué)研究中心教授、博士生導(dǎo)師。 李曉龍 廣東揭陽(yáng)人，歷史學(xué)博士，中山大學(xué)歷史學(xué)系（珠海）副教授、碩士生導(dǎo)師，入選中山大學(xué)逸仙學(xué)者計(jì)劃。 徐靖捷 江蘇宿遷人，歷史學(xué)博士，廣東財(cái)經(jīng)大學(xué)公共管理學(xué)院應(yīng)用社會(huì)學(xué)系講師，華南商業(yè)史研究中心主任。
書(shū)友推薦
- >
【精裝繪本】畫(huà)給孩子的中國(guó)神話
- >
推拿
- >
月亮虎
- >
自卑與超越
- >
新文學(xué)天穹兩巨星--魯迅與胡適/紅燭學(xué)術(shù)叢書(shū)(紅燭學(xué)術(shù)叢書(shū))
- >
我與地壇
- >
我從未如此眷戀人間
- >
大紅狗在馬戲團(tuán)-大紅狗克里弗-助人
本類暢銷
