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包郵 當(dāng)我們對野味說不時,我們在說什么

出版社:北京大學(xué)出版社出版時間:2023-05-01
開本: 16開 頁數(shù): 384
中 圖 價:¥74.4(6.2折) 定價  ¥120.0 登錄后可看到會員價
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當(dāng)我們對野味說不時,我們在說什么 版權(quán)信息

當(dāng)我們對野味說不時,我們在說什么 內(nèi)容簡介

長期以來,人們重視大熊貓、雪豹等旗艦物種的保護(hù)。隨著非典的出現(xiàn)、新冠病毒的肆虐,人們才發(fā)現(xiàn),對野生動物的保護(hù)不僅僅是保護(hù)珍稀野生物種,它還包括對野生動物棲息地的保護(hù)、野生動物非法貿(mào)易的禁止等方方面面。本書始于2020年作者們對野味風(fēng)險(xiǎn)和野生動物管理問題的探討和思考,結(jié)合多年的野生動物保護(hù)經(jīng)驗(yàn),深度探討了野生動物與人類復(fù)雜的關(guān)系以及人類對待野生動物的恰當(dāng)態(tài)度和行為,并希望借此幫助讀者捋清人與自然的關(guān)系,使每一個人都能夠參與到保護(hù)野生動物和重構(gòu)人與自然關(guān)系的文明建設(shè)中來。

當(dāng)我們對野味說不時,我們在說什么 目錄

章 為什么對野味說不?
什么是野味
“野生動物”的概念框架和術(shù)語定義
野味的公共健康風(fēng)險(xiǎn)
那些沒有且無法被檢疫的肉,你真的敢吃嗎?
一口野味的健康風(fēng)險(xiǎn)
野味的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)
養(yǎng)殖技術(shù)成熟,就可以開放市場了嗎?
野味帝國
養(yǎng)蛇黑幕
第二章 野味管理的挑戰(zhàn)
野生動物繁育與利用:我們在為誰買單?
野生動物非法貿(mào)易管理為何如此亂象百出?
我們距離理想的野生動物監(jiān)管有多遠(yuǎn)?
公共健康危機(jī)下重審野生動物管理
中國陸生野生動物執(zhí)法的七點(diǎn)發(fā)現(xiàn)
第三章 那些該保護(hù)而沒保護(hù)的
野生動物保護(hù)名錄,一把刻度模糊的卡尺
《國家重點(diǎn)保護(hù)野生動物名錄》所列物種命名變化及其對野生生物保護(hù)的影響
三有動物:從未存在過的偽命題
這次,靈貓們能否真正走進(jìn)大家的視野
小獸也應(yīng)受到重視與保護(hù)
新版物種保護(hù)名錄,繼續(xù)生存的機(jī)會
被忽略的水生野生動物保護(hù)和割裂的管理
野生的淡水龜鱉,真的不能再吃了
從大鯢管窺兩棲爬行類動物的保護(hù)
第四章 期望:為了更有效地管理
野生動物管理的未來:修法保障、部門職責(zé)調(diào)整、轉(zhuǎn)業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)
疫情之下的重修:野生動物保護(hù)的利用導(dǎo)向該改了

第五章 修法:不僅為了野生動物
代價沉重的進(jìn)步:對野生動物保護(hù)修法的建言
生物安全視角下《野生動物保護(hù)法》的修訂:邏輯起點(diǎn)、類型化方法及主要建議
關(guān)于系統(tǒng)修訂野生動物保護(hù)及相關(guān)法律的建議
重視預(yù)防人畜共患病風(fēng)險(xiǎn),保障公共衛(wèi)生安全:《動物防疫法》修訂建議
第六章 你什么樣,世界就什么樣
22天,10萬份問卷,聊聊這些民間的聲音
我有吃野味的童年,不想再有吃野味的下一代了
這個真相你該知道了:野生動物是鄰居,更是人類生存的安全網(wǎng)
1992年后,我再也沒見過成群的雁鴨南飛
“報(bào)警沒有用”,希望這句話以后漸漸消失
在中國,被吃掉的悲催野味
我們可能改變不了這一集,但大結(jié)局的劇情已經(jīng)不同
知道真相的我,再也沒吃過小河魚
負(fù)責(zé)任的消費(fèi)者,力所能及的保護(hù)者

第七章 同一健康,同一未來
比戰(zhàn)爭更讓我們恐懼的病毒
蝙蝠何時從“福”變成了“禍”?
侵?jǐn)_越冬蝙蝠,是此時此刻離譜的事情
為了更好地面對下一次新發(fā)傳染病,我們能做什么?
附錄
疫情之下,九家機(jī)構(gòu)正式提交《野生動物保護(hù)法》修法建議
野生動物商業(yè)性養(yǎng)殖(白名單)準(zhǔn)入評估框架
展開全部

當(dāng)我們對野味說不時,我們在說什么 作者簡介

呂植
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呂植,北京大學(xué)保護(hù)生物學(xué)教授,博士生導(dǎo)師,北京大學(xué)自然保護(hù)與社會發(fā)展研究中心執(zhí)行主任,山水自然保護(hù)中心創(chuàng)始人,亞太世界遺產(chǎn)培訓(xùn)與研究中心主任。自1985年起,一直在從事中國自然保護(hù)的研究、實(shí)踐、能力建設(shè)和政策推動,所領(lǐng)導(dǎo)的野外保護(hù)和研究項(xiàng)目遍及中國西部的四川、青海、西藏、云南,陜西和甘肅等地。
肖凌云
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肖凌云,西交利物浦大學(xué)環(huán)境與健康學(xué)院助理教授,,主要研究中國生物多樣性熱點(diǎn)地區(qū)之一——青藏高原的野生哺乳動物生態(tài)學(xué)和保護(hù)。

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