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草木有情:跟著節氣尋人間清歡 (彩插版) 版權信息
- ISBN：9787020171811
- 條形碼：9787020171811 ; 978-7-02-017181-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
草木有情:跟著節氣尋人間清歡 (彩插版) 本書特色
l 一本美學之書，帶你發現節氣之美，享受東方美學生活—— 每個節氣來臨，你可以帶上這本書，去拜訪一棵樹、欣賞一朵花；可以像本書作者那樣，在各地結交幾位花朋、樹友，每個節氣定期拜訪它們，給旅行一個美好的理由。 l 一本療愈之書，幫你從山林草木獲得療愈身心的力量—— 當工作使你身心俱疲時，當挫折讓你沮喪灰暗時，可以帶上這本書，走進草木有情世界，把心溫柔地托付給自然，你會見證草木療愈身心的力量。 l 一本實用之書，教你制作時令花饌美食—— 你可以參照本書，按節氣為自己和家人制作一份花饌美食。草木芳華，詩酒茶香，伴你四時風雅、歲歲清歡。 l 一本唯美之書，美文美圖賞心悅目—— 作者手繪51幅花木插畫，53張四季攝影。 l 贈送《廿四節氣賞花木手冊》—— 列舉每個節氣中國各地32種花木的346個觀賞地點，一期一會，讓你不再錯過花木*美好的觀賞季節。
草木有情:跟著節氣尋人間清歡 (彩插版) 內容簡介
草木有情，人間清歡。這是一本介紹四時花木、節氣旅行、時令風物的生活美學之書。全書以中國傳統二十四節氣為主線，書寫了全國各地六十余種有人文底蘊和歷史背景的樹木花草，它們就像一期一會的朋友，等候有情人的定期拜訪，在一年一度的相遇、重逢里，互照彼此的成長。作者以童心和文心，記錄這些相遇、重逢的美好時刻，昭示一種人與自然相依相生、相伴相長的生活方式，以及從自然獲得療愈與啟迪的智慧。 本書配有作者手繪插圖、花木攝影百余幅和二十四種時令茶點制法，附贈《廿四節氣賞花木手冊》，用深情、唯美全方位擁抱草木有情世界。 《自序》金句摘錄： l 我有在每一個新年來臨之前，回顧過去一年照片的習慣。幾年下來，我發覺，每年除了與小孩子、家人、友人在一起迸發的真情真意的閃光瞬間，*使我放松、愉快的，便是與花草在一起的獨處時光。 比如，我在這一年爬過了早春蘇州香雪海的梅花山，站在了初夏蘇州藝圃的薔薇花下，賞過了六月西湖的荷花，嗅到了八月靈隱寺法云村滿谷的桂花香……每一個瞬間，都曾令我內心*柔軟的部分被輕輕撞了一下。與四季流轉的美好在一起，此人間清歡，令我內心*為富足喜悅。而這一年在人間獲得了名與利上的多少成就，倒是其次了。 經年累月下來，已然在中國的土地上結交了許多“花朋樹友”。有些花草樹木僅為一面之緣，卻依然生長在記憶里；有些則成為老朋友、舊相識，一年一度，一期一會，見證著彼此的成長，*后竟已相看如知己。 l 我喜歡與植物相處。它們*安靜，從不多言。每當感到世界吵鬧時，尤其覺出植物的美好。花木是延綿在時空里靜穆的觀察者，給我們示現空性的美。它們看過了千年滄海桑田，風云變幻。它們仿佛有靈覺，感知著時運，花開花落，時榮時枯。 l 我喜歡與植物相處。它們看似柔弱，實則比人類擁有更加堅強、堅定的力量。花開花落，看似無謂輪回，但在看不見的地方，根卻扎得越來越深了。 l “我猜想，也許我們與樹木的初始關系中，美學的成分高于科學。與一棵美麗之樹的相遇妙不可言。” l “總體來說，即使沒有我們，植物也完全可以獨自生存。相反地，我們人類離開樹木，將很快滅絕。” l 我喜歡尋訪山林中的古老植物，因這個過程也使得我們與心慕手追卻觸摸不到的古人，產生了跨越時光的連接。許多賞花勝地，或緣起于舊時文人名士親自手植花木，或為舊時幽人雅士賞花野游之地，他們留下的片段文字，引人無數神思。走過這些勝地，仿佛隔著時光與昔日文人墨客有了精神上的片刻重疊與交匯。與花會，也是與古人會，令獨自前往的旅程絲毫不孤獨。 l 十幾年前，在我還是一個外企白領時，我也過了很長一段這樣的日子，終日只掛心大大小小的會議提案、設計、策劃……常常晚上十點走出寫字樓，夜幕已四沉。那時，我對季節與自然的感覺是麻木的。直到有一天，我坐在出租車上奔赴客戶公司，遠遠望見窗外公園里的桃花開得那樣絢爛，我才發覺，也許我舍本逐末，錯失了這個人間*美好的東西，錯失了抵達我們內在*平靜的融于天地自然的本心。 l 我相信對于本就屬于大自然一部分的我們來說，草木，于我們人類是有著無私的療愈力量的。我后來的人生經歷中，無數次經過一段緊張高壓繁冗的工作后身心俱疲時，于我*好的休息，便是獨自一人走到山林里，與花草樹木相對。當我將心溫柔地托付給自然、給植物之后，元氣，便慢慢恢復了，心靈，便被滿滿滋養了。于是更加可以理解，為什么中國文人世界會產生陶淵明、竹林七賢等隱士。朝夕與花草為友，放浪逍遙于山水間，那分明是*令身心暢達自在的人生境界。 l 十幾年前，我開始關注樹木、關注花草，學習中醫和易學，從中國的哲學觀認知草木，畫它們，寫它們。2019年出版的《草木有趣》這本書，便記錄了我對二十四節氣中花草果蔬的感受，希望能借此喚醒與曾經的我同樣對自然很麻木的都市人，那顆與自然草木親密連接的本心。 如今這一本新作《草木有情》，則是更加深入一步走進草木的有情世界，不僅僅是把花草樹木看作“無情的”可以觀賞的花木，可以食用的蔬果，可以運用為“手作”的自然原料，更是把它們看作“有情的”可以照見心靈的朋友，可以療愈我們的老師，可以令我們安心倚靠的力量。
草木有情:跟著節氣尋人間清歡 (彩插版) 目錄
目錄
序/蒙中（竹庵）
自序
立春
踏雪尋梅 /3
香雪海 /9
梅花冢 /13
超山訪梅 /16
雨水
西湖二月柳 /22
十八曼陀羅花館 /25
驚蟄
雨中賞白玉蘭 /30
聽禪柳杉下 /34
春分
茈碧湖的梨花 /38
大葉榕 /41
浙東訪牡丹行記 /44
上野的櫻 /49
清明
訪文徵明手植紫藤 /54
東山的宋藤 /57
慕田峪長城的杏花 /60
法源寺丁香 /64
故宮海棠 /69
潭柘寺玉蘭 /74
谷雨
洛陽牡丹記 /78
藥王谷 /83
立夏
殿春簃 /89
云間的老槐樹 /94
小滿
小滿枇杷半坡黃 /100
五月雪 /103
芒種
藝圃四季 /108
虎丘尋凌霄 /112
夏至
與文徵明周瘦鵑賞荷 /118
寒巖荷塘茶會 /122
小暑
桫欏雙花 /128
大原之森 /131
三千院的紫陽花 /134
證悟之窗 /137
大暑
荷葉蓋頭歸 /142
浮甘瓜于清溪 /145
莫奈花園 /149
睡蓮 /153
時思寺 /157
立秋
明月院的紫薇 /165
黑莓 /168
處暑
臨水照花幾春秋 /172
留得殘荷聽雨聲 /176
白露
山寺月中尋桂子 /180
秋草 /184
秋分
九溪煙樹 /188
滿隴桂雨 /191
寒露
草木為證 /196
丹柿小院 /201
霜降
醉白池賞菊 /206
胡楊林 /209
立冬
法海寺白皮松 /215
帝王樹 /218
小雪
法國梧桐 /222
居延海 /225
大雪
天平山賞楓 /230
安亭老銀杏 /233
冬至
孔子后裔與紅豆杉 /238
晉榧 /241
小寒
清奇古怪 /246
大理的松 /249
大寒
靈峰探梅 /254
國清寺探梅 /258
展開全部
草木有情:跟著節氣尋人間清歡 (彩插版) 節選
洛陽牡丹記 辛丑年谷雨日，恰逢洛陽城中微雨。蒙蒙細雨中我漫步隋唐遺址，訪問人間谷雨花——牡丹。 牡丹又名谷雨花，顧名思義，是指牡丹多在谷雨時節盛放，然而這一年卻是例外，許是春暖得早，大江南北人間百花，花期感知暖流，幾乎都提前了十來天。到洛陽之前，有朋友說，他們剛剛從洛陽來，牡丹花幾乎盡數凋零，已經看不到什么了，勸我不去也罷。我卻不死心，好像內心有預感自己不會錯過與牡丹的這場約會，照例撐著傘來到隋唐遺址，尋求與牡丹的偶遇。 牡丹在唐代開始被封為百花之王，它的草本姐妹芍藥則被封為花相。大唐盛世，上自天子朝臣，下至庶民百姓，皆傾迷牡丹。唐皇李隆基在驪山命人一口氣種植了一萬株牡丹，色樣各不同。牡丹花開之時，楊貴妃帶眾宮女游賞花間，衣袂飄舉，李白有詩云“云想衣裳花想容，春風拂檻露華濃”，劉禹錫詩中描繪“唯有牡丹真國色，花開時節動京城”。白居易的《買花》詩中更可一窺當年京城人沉迷于牡丹的癡態：“帝城春欲暮，喧喧車馬度。共道牡丹時，相隨買花去。貴賤無常價，酬直看花數。灼灼百朵紅，戔戔五束素。上張幄幕庇，旁織笆籬護。水灑復泥封，移來色如故。家家習為俗，人人迷不悟。”今人到洛陽隋唐遺址來探尋牡丹，不僅為賞牡丹，也許一并緬懷了那如牡丹般秾艷盛放、花團錦簇的大唐盛世。 而我眼前的隋唐遺址，昔日的大唐都城勝景早已不再，城池樓閣，萬千燈火，皆歸于塵土，只剩下今人植就的幾何圖案現代綠化園林，讓人無法借此回溯昔日大唐的風采。雨天的隋唐遺址游人不多，并沒有“洛陽牡丹甲天下，花開時節動京城”描繪的人頭攢動的熱鬧，不過卻可以在雨中清清靜靜地尋花，賞花。 路上，偶然見到有三兩朵白牡丹開著，其他牡丹果然已任由雨打風吹盡了。唐代詩人王貞白《白牡丹》詩說：“谷雨洗纖素，裁為白牡丹。”一直喜愛白牡丹的素潔，雨中的白牡丹更加美得纖塵不染。那半透明的花瓣，掛著晶瑩的雨滴，好像白蝶之翼，好像是用*薄的白宣紙裁剪出來的，又好像膚若凝脂的美人掛著淚滴的雪白臉頰，格外令人憐惜。 作別白牡丹，走到牡丹園深處，漸入佳境。原來，牡丹園的園丁為一些名花品種搭上了雨棚，那雨棚下的牡丹竟開得一如往昔般繁盛，絲毫未被近日的風雨侵襲凋敗。 仔細看那些品種，晚景竟也不輸盛花時，有許多品種都是別處從未見到的，真是大開了眼界。 *稀奇的品種是豆綠，兩朵豆綠牡丹花，花瓣內緣是極其鮮嫩的綠，鮮嫩得像可以掐出水，而花瓣外緣卻是白，好像用羊毫毛筆暈染出來的漸變色。兩枝豆綠花朵一左一右相對，好像在竊竊私語。 接下來是紫斑，花瓣比較細碎，花冠比較大，花蕊處長著紫色的斑點，白中那一點紫，好像多了一筆點睛之筆，多了一股子精氣神兒。 什樣錦，則是一株花樹上開了十種花，有魏紫一般的紫紅，有趙粉一般的粉紅，有二喬玉蘭般的花開兩色，一株花樹看盡名花顏色，花朵秾艷媗妍，*是令人想起大唐昔日繁華盛景。 沒見到姚黃，卻看到海黃開成一片。海黃花冠沒有那么大，花瓣內緣呈現嫩黃，花蕊則是鮮麗的橙黃，不那么起眼，卻自有嬌態。 二喬，顧名思義，一花開兩色。花瓣格外繁密，紅的，白的，白中帶紅斑的，擠擠挨挨攢成一個雙色花球，好像琉璃世界里的白雪紅梅一般，既比白牡丹添了些風情，又不像紅牡丹那樣俗艷。 雪浪，花如其名，同是白牡丹，那花瓣卻細碎得緊，好像菊花一般繁密，可不就像激起的雪一般的浪花？ 鐮田錦，是花瓣內緣粉紫，外緣粉白，花瓣格外舒展的品種，也許是花瓣沒那么繁密而更加不禁風雨，花下紅土上盡是被風雨打落的一地花瓣。 再其他，有大紅者、淺粉者（疑似趙粉），等等，都是我叫不出名字的了，怕說錯了品種惹牡丹生氣，只好對花背上一句古詩：“一枝秾艷露凝香，云雨巫山枉斷腸。” 第二日臨上飛機前，又去王城公園拜會了“牡丹仙子”，那是一樹風姿綽約的粉牡丹，經歷了這么多天的風雨，竟還在盛放著。 數數看，這一路看下來的牡丹花，自己認得的品種有七種。忽然想起，歐陽修曾寫下一部《洛陽牡丹記》，那書里可記著二十四個品種呢。不知我所見的洛陽牡丹，與歐陽修當年所見，顏色有幾分相同？ 關于洛陽與牡丹花，流傳甚廣的一個傳說，是武則天和牡丹花結下的一個“梁子”。說是武則天在一個飄雪日子飲酒作詩，乘興醉筆寫下詔書：“明朝游上苑，火急報春知。花須連夜發，莫待曉風吹。”百花懾于此命，一夜之間競相綻放，唯有牡丹抗旨不開。武則天勃然大怒，遂將牡丹貶至洛陽。結果牡丹一到洛陽就昂首怒放，聲聞天下，后人起名叫“洛陽紅”。 真是不知這一代女皇好好的為什么跟牡丹花過不去。可洛陽牡丹享譽天下，各地慕名者紛紛前來求購，后來出現的幾處牡丹產地，無不與洛陽牡丹有著淵源，這卻是千真萬確的。直到北宋末年靖康之變后，北方游牧民族不懂牡丹的好，洛陽牡丹的勝景便從此沒落了。 《洛陽牡丹記》中記載：“姚黃、牛黃、左花、魏花，以姓著；青州、丹州、延州紅，以州著；細葉、粗葉、壽安、潛溪緋，以地著；一擫紅、鶴翎紅、朱砂紅、玉板白、多葉紫、甘草黃，以色著；獻來紅、添色紅、九蕊真珠、鹿胎花、倒暈檀心、蓮花萼、一百五、葉底紫，皆志其異者。”“錢思公嘗曰：‘人謂牡丹花王，今姚黃真可為王，而魏花乃后也。’”這樣細論下來，如今姚黃、魏紫今人倒仍可以見到，只是今次訪花無緣得見，而其他花品，皆與北宋歐陽修當年所見不甚相同。牡丹花的世界，也經歷了一番世事變幻。 歐陽修在《風俗記》章節里繼續說道：“洛陽之俗，大抵好花。春時，城中無貴賤，皆插花，雖負擔者亦然。花開時，士庶競為游遨，往往于古寺廢宅有池臺處，為市井張幄帟，笙歌之聲相聞。*盛于月陂堤、張家園、棠棣坊、長壽寺東街與郭令宅，至花落乃罷。”可嘆，豈止花品不同，那賞花人，賞花的幄帟笙歌、古寺園林宅邸，也一并泯滅于歷史的煙塵中了。 再回憶起一路所見，牡丹園大多以單調的幾何圖形綠化布局，以俗氣的大藍大紅遮雨棚做陪襯，相比蘇州園林遇見的那些牡丹花周遭的古雅情境，多少還是有些煞風景的。我們對花的審美的高雅追求與境界，也終究是無可奈何地泯滅于歷史煙塵中去了。 [牡丹羹] 牡丹謝幕時，落花滿地，此時可揀拾牡丹花瓣，為自己做一碗冰糖牡丹甜羹，來餞別春天。 將新鮮牡丹花瓣清洗干凈，撒上白糖腌制一會兒。將蓮子用開水浸泡兩小時，在砂鍋中煮開水，放入蓮子后小火煮半小時左右。放入牡丹花瓣和黃冰糖，待冰糖溶化后即可裝碗出鍋。 一起品嘗暮春花饌的甜美軟糯滋味，以滿口清氣花香告別春天吧。
草木有情:跟著節氣尋人間清歡 (彩插版) 作者簡介
殷若衿，作家，文化學者，東方美學生活踐行者。自幼習中國畫。2012年始學習易學、香道、茶道、插花、中醫等，為國家中級評茶員。喜愛自然，喜愛草木，喜愛旅行。已出版散文集《草木有趣——跟著二十四節氣過日子》《二十四節氣——中國人的時間智慧》《印度拾塵記》。
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