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全國重點旅游院校“十三五”規(guī)劃教材--酒店情景英語(第二版) 版權信息
- ISBN:9787503264702
- 條形碼:9787503264702 ; 978-7-5032-6470-2
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
全國重點旅游院校“十三五”規(guī)劃教材--酒店情景英語(第二版) 內容簡介
《全國重點旅游院校“十三五”規(guī)劃教材:酒店情景英語(第二版)》立足酒店各崗位工作職能,本著實用為主、夠用為度的原則,為酒店員工提供切合實際的語言培訓和提高的素材,具有很強的實用性。章節(jié)安排上,各部分內容環(huán)環(huán)相扣,既有一定的邏輯關系,又有相對的獨立性。主要功能部門內容詳盡,次要部門內容簡約,便于讀者在學習過程中自由選取。 《全國重點旅游院校“十三五”規(guī)劃教材:酒店情景英語(第二版)》可作為高等院校酒店管理及相關專業(yè)教材,也可供酒店從業(yè)人員或其他自學人員使用。
全國重點旅游院校“十三五”規(guī)劃教材--酒店情景英語(第二版) 目錄
緒
論
Chapterl Front Office 前廳服務
Unit1 Room Reservation 客房預訂
Unit2 Bell Service 應接服務
Unit 3 Checking In 登記入住
Unit4 Information 問訊服務
Unit5 Operator 總機服務
Unit 6 Complaints 前臺投訴
Unit 7 Checking Out 結賬退宿
Chapter lI Housekeeping Service 客房服務
Unit 1 Floor Service 樓層服務
Unit 2Room Cleaning 客房清掃
Unit3 Laundry Service 洗衣服務
Unit 4 Dealing With Complaints 處理客人的投訴
Unit5 Other Housekeeping Services 其他客房服務項目
Unit 6 Handling Emergencies 處理客房突發(fā)事件
ChapterIIl Food &Beverage Service 餐飲服務
Unit1 Table Reservation 預訂餐桌
Unit2 Seating the Guests 餐廳迎賓
Unit 3 Taking Orders 點菜服務
Unit4 Serving Dishes 席間服務
……
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