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新編神經酸與腦健康 版權信息
- ISBN：9787302623083
- 條形碼：9787302623083 ; 978-7-302-62308-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
新編神經酸與腦健康 本書特色
本書系統介紹了神經酸的基本概念及功能，詳細描述了其對人體的作用，尤其是對嬰幼兒及能力障礙，阿爾茲海默癥，脫髓鞘疾病，重度抑郁癥，癲癇，腦癱，多發性硬化，腎上腺腦白質營養不良等疾病中的作用，以及對括腦血管病，皮膚病，抗腫瘤，抗衰老，肥胖，失眠等疾病的影響。為讀者有效了解神經酸，清楚其功效作用提供了較為詳細的講解與闡述。
新編神經酸與腦健康 內容簡介
首先，本書介紹神經酸的基本概念和重要功能。隨后介紹神經酸在生物體內的分布，從植物到動物以及到人類。接著重點介紹神經酸體內的合成途徑，以及相關的代謝信號通路。 第二章，重點介紹神經酸的理化性質。包括神經酸的常見結構和形態，以及不同神經酸形態的檢測方案，并且也介紹了神經酸工業化的進展包括植物提取，分離以及純化的相關技術標準。 第三章，介紹神經酸對嬰幼兒神經系統生長和發育的影響。隨后通過近期的文獻研究，介紹缺乏神經酸引起的嬰幼兒疾病。同時，也介紹了目前國內外嬰幼兒奶粉神經酸功能添加的用途以及使用情況。 第四章，重點介紹神經酸在常見神經系統疾病中的研究。包括認知能力障礙，阿爾茲海默癥，脫髓鞘疾病，重度抑郁癥，癲癇，腦癱，多發性硬化，腎上腺腦白質營養不良等。 第五章，介紹神經酸在其他疾病中的研究和作用。包括腦血管病，皮膚病，抗腫瘤，抗衰老，肥胖，失眠等等。
新編神經酸與腦健康 目錄
目 錄目 錄
**章 神經酸的概述...................................................................................... 1
**節 神經酸的概念
............................................................................... 1
一、神經酸是什么................................................................................ 1
二、神經酸的基本功能........................................................................ 1
第二節 神經酸的來源
............................................................................... 2
一、動植物來源.................................................................................... 3
二、生物來源........................................................................................ 8
三、化學合成來源................................................................................ 9
第三節 神經酸的合成與代謝
................................................................. 10
一、神經酸在生物體內的代謝途徑.................................................. 10
二、神經酸在植物體內的生物合成與脂肪酸延長酶系統.............. 12
三、神經酸在基因工程中的進展...................................................... 14
第二章 神經酸的生理生化性質研究
.......................................................... 26
**節 神經酸的分離與純化
................................................................. 26
一、元寶楓籽油的提取方式.............................................................. 26
二、神經酸的分離純化研究進展...................................................... 28
第二節 神經酸的生化性質
..................................................................... 32
一、神經酸的化學性質...................................................................... 32
二、游離神經酸介紹.......................................................................... 33
三、常見結構神經酸介紹.................................................................. 33
第三節 神經酸的測定
............................................................................. 37
一、國標法測定游離神經酸.............................................................. 37
二、氣相質譜方案對游離神經酸的測定.......................................... 41
三、液相質譜方案對結構性神經酸的測定...................................... 42
VI
新編神經酸
與腦健康
第三章 神經酸與嬰幼兒大腦發育............................................................... 45
**節 神經酸對嬰幼兒腦發育的影響
................................................. 45
一、嬰幼兒大腦發育中磷脂的脂肪酸組成...................................... 46
二、孕婦缺乏神經酸對嬰兒的影響.................................................. 47
三、神經酸與早產兒的發育有關...................................................... 50
第二節 神經酸用于嬰幼兒配方奶粉或益智保健食品
......................... 52
一、母乳中的神經酸的含量.............................................................. 53
二、母體
ω-3脂肪酸補充對新生兒神經酸的影響........................... 55
第三節 神經酸與嬰幼兒疾病
................................................................. 57
一、神經酸與注意缺陷多動障礙...................................................... 57
二、神經酸與
Zellweger綜合征......................................................... 58
三、神經酸與新生兒缺血缺氧性腦病的關系.................................. 59
第四章 神經酸與腦疾病
............................................................................... 67
**節 神經酸與神經系統變性疾病
..................................................... 67
一、阿爾茨海默病.............................................................................. 67
二、改善認知功能.............................................................................. 69
第二節 神經酸與中樞神經系統脫髓鞘疾病
......................................... 77
一、多發性硬化癥.............................................................................. 77
二、腎上腺腦白質營養不良癥.......................................................... 81
三、腦白質疏松癥.............................................................................. 84
第三節 神經酸與腦血管疾病
................................................................. 85
一、急性腦梗死.................................................................................. 85
二、腦血管及脂代謝異常疾病.......................................................... 86
第四節 神經酸與其他腦部疾病
............................................................. 88
一、帕金森病...................................................................................... 88
二、癲癇.............................................................................................. 92
三、格林
-巴利綜合征....................................................................... 93
第五章 神經酸與其他疾病
......................................................................... 100
**節 重度抑郁障礙
........................................................................... 100
第二節 失眠癥
....................................................................................... 102
第三節 焦慮
........................................................................................... 104
第四節 炎癥性腸病
............................................................................... 105
第五節 皮膚護理及防治皮膚病
........................................................... 109
第六節 增強免疫力
............................................................................... 109
第七節 艾滋病
....................................................................................... 110
第八節 肥胖癥
....................................................................................... 111
第九節 神經酸與腸道菌群
................................................................... 113
第六章 神經酸的開發利用前景................................................................. 118
**節 以神經酸為標志物的篩查試劑盒
........................................... 119
第二節 臨床藥物
................................................................................... 121
第三節 特醫營養食品
........................................................................... 122
第四節 其他
........................................................................................... 123
展開全部
新編神經酸與腦健康 作者簡介
陳顯揚，北京市高端領軍人才，正高級研究員。元寶楓產業科技創新領軍人才；中關村生物醫學大數據中心主任；中關村醫學工程健康產業化基地博士后導師和特聘專家；中國醫科大學高原醫學研究中心特聘教授；清華大學出版社審評專家；發表SCI 25篇；國家發明專利27項，PCT 2項；軟件著作權18項；承擔國家自然科學基金項目1項；省部級課題3項；主持一項國家臨床項目。
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