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環(huán)境微生物學(xué) 版權(quán)信息
- ISBN：9787502494018
- 條形碼：9787502494018 ; 978-7-5024-9401-8
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>>
環(huán)境微生物學(xué) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書以環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展為主線，系統(tǒng)闡述環(huán)境微生物學(xué)的基本知識(shí)與原理，包括微生物的形態(tài)和結(jié)構(gòu)、代謝、生長(zhǎng)、繁殖、遺傳、微生物降解污染物機(jī)理和微生物生態(tài)；微生物在環(huán)境保護(hù)中的作用與地位，其中涉及微生物在污水、固體有機(jī)廢棄物、廢氣處理中的應(yīng)用；微生物對(duì)人類生存環(huán)境所產(chǎn)生的有利作用與有害作用。全書分為環(huán)境微生物學(xué)基礎(chǔ)、微生物污染環(huán)境、微生物治理環(huán)境、微生物實(shí)驗(yàn)技術(shù)4篇，共計(jì)11章。 全書以重大環(huán)境與資源問(wèn)題為中心，著眼于詳盡介紹環(huán)境微生物學(xué)的基本理論和技術(shù)方法，充分反映現(xiàn)代環(huán)境微生物學(xué)的總體面貌。本書可作為職業(yè)院校環(huán)境保護(hù)類專業(yè)及相關(guān)專業(yè)環(huán)境微生物學(xué)課程的教學(xué)用書。
環(huán)境微生物學(xué) 目錄
**篇環(huán)境微生物學(xué)基礎(chǔ)**章緒論3
**節(jié)生態(tài)環(huán)境中微生物的作用3
一、環(huán)境問(wèn)題3
二、微生物在生態(tài)環(huán)境中的作用4
第二節(jié)微生物概述4
一、微生物的分類與命名5
二、微生物的特點(diǎn)6
三、微生物對(duì)人類的影響8
第三節(jié)環(huán)境微生物學(xué)研究的內(nèi)容和任務(wù)10
思考題11
第二章微生物的主要類群12
**節(jié)原核微生物12
一、細(xì)菌12
二、放線菌29
三、藍(lán)細(xì)菌33
四、古細(xì)菌35
五、其他原核微生物36
第二節(jié)真核微生物38
一、原生動(dòng)物39
二、微型后生動(dòng)物44
三、顯微藻類45
四、真菌49第三節(jié)非細(xì)胞型微生物——病毒57
一、病毒的定義和特點(diǎn)57
二、病毒的形態(tài)和構(gòu)造58
三、病毒的增殖62
思考題66
第三章微生物生理67
**節(jié)微生物酶67
一、酶的分類及組成67
二、酶的必需基團(tuán)與活性中心69
三、酶的命名70
四、酶的催化特性70
五、影響酶促反應(yīng)速度的因素71
第二節(jié)微生物的營(yíng)養(yǎng)77
一、微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其功能78
二、微生物的營(yíng)養(yǎng)類型82
三、培養(yǎng)基84
四、物質(zhì)進(jìn)出微生物細(xì)胞88
第三節(jié)微生物的產(chǎn)能代謝91
一、發(fā)酵91
二、呼吸95
三、能量轉(zhuǎn)換101
思考題102
第四章微生物的生長(zhǎng)和遺傳□異104 **節(jié)微生物的生長(zhǎng)及其控制104
一、微生物的生長(zhǎng)104
二、環(huán)境因素對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響112
三、微生物生長(zhǎng)的控制118
第二節(jié)微生物的遺傳□異124
一、微生物的遺傳124
二、微生物的□異134
三、微生物遺傳□異的應(yīng)用138
第三節(jié)菌種的衰退、復(fù)壯和保藏140
一、菌種的衰退和復(fù)壯140
二、菌種的保藏142
三、國(guó)內(nèi)外菌種保藏機(jī)構(gòu)143
思考題143
第五章微生物在自然界物質(zhì)循環(huán)中的作用145
**節(jié)碳循環(huán)145
一、微生物分解有機(jī)質(zhì)的一般途徑146
二、淀粉的轉(zhuǎn)化146
三、纖維素的轉(zhuǎn)化148四、半纖維素的轉(zhuǎn)化149
五、果膠質(zhì)的轉(zhuǎn)化150
六、木質(zhì)素的轉(zhuǎn)化151
七、脂肪的轉(zhuǎn)化152
八、烴類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化154
第二節(jié)氮循環(huán)156
一、固氮作用157
二、氨化作用158
三、硝化作用160
四、反硝化作用161
第三節(jié)硫循環(huán)162
一、脫硫作用163
二、同化作用163
三、硫化作用163
四、反硫化作用165
第四節(jié)磷循環(huán)165
一、有機(jī)磷的礦化作用166
二、不溶性無(wú)機(jī)磷的可溶化166
三、無(wú)機(jī)磷的同化作用166
第五節(jié)重金屬的轉(zhuǎn)化167
一、汞的轉(zhuǎn)化167
二、砷的轉(zhuǎn)化169
三、硒的轉(zhuǎn)化171 四、鐵的微生物轉(zhuǎn)化172
五、錳的微生物轉(zhuǎn)化173
六、微生物對(duì)其他重金屬的生物作用174
第六節(jié)人工合成有機(jī)物的降解和轉(zhuǎn)化176
一、農(nóng)藥的微生物降解176
二、多氯聯(lián)苯的微生物降解179
三、二英的微生物降解180
思考題182
第六章微生物的生態(tài)183
**節(jié)微生物在環(huán)境中的分布183
一、土壤中的微生物183
二、水體中的微生物187
三、空氣中的微生物189
四、微生物在食品上的分布190
五、特別環(huán)境中的微生物192
第二節(jié)微生物之間的相互關(guān)系195
一、互生195
二、共生196
三、拮抗196四、
寄生197
思考題197
第二篇微生物污染環(huán)境 第七章微生物對(duì)環(huán)境的污染和危害201
**節(jié)水體富營(yíng)養(yǎng)化201
一、富營(yíng)養(yǎng)化形成的條件202
二、富營(yíng)養(yǎng)化的危害203
三、富營(yíng)養(yǎng)化的防治204
第二節(jié)微生物代謝產(chǎn)物對(duì)環(huán)境的污染204
一、微生物毒素205
二、含氮化合物209
三、氣味代謝產(chǎn)物211
四、酸性礦水211
第三節(jié)病原微生物212
一、空氣中微生物污染212
二、
水中微生物污染214
三、土壤中微生物污染216
思考題216
第三篇微生物治理環(huán)境 第八章污水的生物處理219
**節(jié)概述219 一、水體污染及其危害219
二、污水水質(zhì)指標(biāo)220
三、污水排放標(biāo)準(zhǔn)及處理要求223
四、污水處理的一般途徑225
第二節(jié)有機(jī)污水的生物處理226
一、有機(jī)污水生物處理基本原理227
二、好氧生物處理228
三、厭氧生物處理240
四、微生物的生態(tài)處理247
第三節(jié)氮磷廢水的生物處理250
一、生物脫氮技術(shù)250
二、生物除磷技術(shù)255
思考題258
第九章固體廢物的生物處理259
**節(jié)概述259
一、固體廢物的種類及來(lái)源259
二、固體廢物污染的危害與特點(diǎn)260
三、我國(guó)垃圾處理有關(guān)政策和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)262 四、垃圾無(wú)害化處理的一般途徑262
第二節(jié)好氧堆肥法263
一、好氧堆肥的原理263
二、好氧堆肥的過(guò)程264
三、堆肥的工藝265
四、影響堆肥的主要因素266
第三節(jié)厭氧消化法267
一、厭氧消化的原理267
二、厭氧消化微生物268
三、影響厭氧發(fā)酵細(xì)菌的因素269
四、厭氧消化工藝270
第四節(jié)衛(wèi)生填埋法271
一、衛(wèi)生填埋場(chǎng)內(nèi)微生物學(xué)原理與過(guò)程271
二、影響填埋場(chǎng)垃圾降解的主要因素271
三、工藝流程與類型272
思考題273
第十章廢氣的生物處理274
**節(jié)概述274
一、廢氣生物處理的原理274 二、廢氣生物處理反應(yīng)器中的微生物相274
三、主要影響因素275
第二節(jié)廢氣生物處理的工藝275
一、
生物過(guò)濾法276
二、生物吸收法
276
三、生物滴濾法276
四、應(yīng)用與進(jìn)展278
思考題278
第四篇微生物實(shí)驗(yàn)技術(shù) 第十一章微生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技術(shù)281
實(shí)驗(yàn)一玻璃器皿的清潔與□□281
一、玻璃器皿的清洗281
二、玻璃器皿的包裝281
三、干熱□□282
四、高壓蒸汽□□鍋□□282
五、注意事項(xiàng)283
實(shí)驗(yàn)二培養(yǎng)基的配制與□□283
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?83
二、實(shí)驗(yàn)原理283
三、實(shí)驗(yàn)用品284
四、操作步驟284 五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告287
實(shí)驗(yàn)三微生物的分離、培養(yǎng)及接種技術(shù)287
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?87
二、實(shí)驗(yàn)原理287
三、實(shí)驗(yàn)用品287
四、細(xì)菌純種分離的操作288
五、幾種接種技術(shù)操作291
六、實(shí)驗(yàn)報(bào)告292
實(shí)驗(yàn)四環(huán)境樣品中細(xì)菌菌落總數(shù)的測(cè)定293
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?93
二、實(shí)驗(yàn)原理293
三、實(shí)驗(yàn)用品293
四、操作步驟293
五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告294
實(shí)驗(yàn)五顯微鏡的使用及細(xì)菌、放線菌和藍(lán)細(xì)菌個(gè)體形態(tài)的觀察295
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?95
二、顯微鏡的結(jié)構(gòu)295
三、顯微鏡的使用297
四、顯微鏡的保養(yǎng)297
五、細(xì)菌、放線菌及藍(lán)細(xì)菌的個(gè)體形態(tài)觀察298 實(shí)驗(yàn)六細(xì)菌的染色及形態(tài)觀察298
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?98
二、染色原理298
三、實(shí)驗(yàn)用品299
四、操作步驟299
五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告302
實(shí)驗(yàn)七微生物細(xì)胞大小的測(cè)定302
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?02
二、實(shí)驗(yàn)原理303
三、實(shí)驗(yàn)用品303
四、操作步驟303
五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告304
實(shí)驗(yàn)八微生物細(xì)胞的計(jì)數(shù)305
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?05
二、實(shí)驗(yàn)原理305
三、實(shí)驗(yàn)用品306
四、操作步驟307
五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告307
實(shí)驗(yàn)九總大腸菌群的測(cè)定307
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?07
二、實(shí)驗(yàn)原理308
三、實(shí)驗(yàn)用品308
四、操作步驟309
五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告311實(shí)驗(yàn)十自然沉降法檢測(cè)空氣中的細(xì)菌311
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?11
二、實(shí)驗(yàn)原理311
三、實(shí)驗(yàn)用品312
四、操作步驟312
五、結(jié)果計(jì)算312
六、實(shí)驗(yàn)報(bào)告312
參考文獻(xiàn)314
附錄316
附錄1教學(xué)用染色液的配制316
附錄2教學(xué)用培養(yǎng)基318
附錄3大腸菌群檢驗(yàn)表（MPN法）320
**節(jié)生態(tài)環(huán)境中微生物的作用3
一、環(huán)境問(wèn)題3
二、微生物在生態(tài)環(huán)境中的作用4
第二節(jié)微生物概述4
一、微生物的分類與命名5
二、微生物的特點(diǎn)6
三、微生物對(duì)人類的影響8
第三節(jié)環(huán)境微生物學(xué)研究的內(nèi)容和任務(wù)10
思考題11
第二章微生物的主要類群12
**節(jié)原核微生物12
一、細(xì)菌12
二、放線菌29
三、藍(lán)細(xì)菌33
四、古細(xì)菌35
五、其他原核微生物36
第二節(jié)真核微生物38
一、原生動(dòng)物39
二、微型后生動(dòng)物44
三、顯微藻類45
四、真菌49第三節(jié)非細(xì)胞型微生物——病毒57
一、病毒的定義和特點(diǎn)57
二、病毒的形態(tài)和構(gòu)造58
三、病毒的增殖62
思考題66
第三章微生物生理67
**節(jié)微生物酶67
一、酶的分類及組成67
二、酶的必需基團(tuán)與活性中心69
三、酶的命名70
四、酶的催化特性70
五、影響酶促反應(yīng)速度的因素71
第二節(jié)微生物的營(yíng)養(yǎng)77
一、微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其功能78
二、微生物的營(yíng)養(yǎng)類型82
三、培養(yǎng)基84
四、物質(zhì)進(jìn)出微生物細(xì)胞88
第三節(jié)微生物的產(chǎn)能代謝91
一、發(fā)酵91
二、呼吸95
三、能量轉(zhuǎn)換101
思考題102
第四章微生物的生長(zhǎng)和遺傳□異104 **節(jié)微生物的生長(zhǎng)及其控制104
一、微生物的生長(zhǎng)104
二、環(huán)境因素對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響112
三、微生物生長(zhǎng)的控制118
第二節(jié)微生物的遺傳□異124
一、微生物的遺傳124
二、微生物的□異134
三、微生物遺傳□異的應(yīng)用138
第三節(jié)菌種的衰退、復(fù)壯和保藏140
一、菌種的衰退和復(fù)壯140
二、菌種的保藏142
三、國(guó)內(nèi)外菌種保藏機(jī)構(gòu)143
思考題143
第五章微生物在自然界物質(zhì)循環(huán)中的作用145
**節(jié)碳循環(huán)145
一、微生物分解有機(jī)質(zhì)的一般途徑146
二、淀粉的轉(zhuǎn)化146
三、纖維素的轉(zhuǎn)化148四、半纖維素的轉(zhuǎn)化149
五、果膠質(zhì)的轉(zhuǎn)化150
六、木質(zhì)素的轉(zhuǎn)化151
七、脂肪的轉(zhuǎn)化152
八、烴類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化154
第二節(jié)氮循環(huán)156
一、固氮作用157
二、氨化作用158
三、硝化作用160
四、反硝化作用161
第三節(jié)硫循環(huán)162
一、脫硫作用163
二、同化作用163
三、硫化作用163
四、反硫化作用165
第四節(jié)磷循環(huán)165
一、有機(jī)磷的礦化作用166
二、不溶性無(wú)機(jī)磷的可溶化166
三、無(wú)機(jī)磷的同化作用166
第五節(jié)重金屬的轉(zhuǎn)化167
一、汞的轉(zhuǎn)化167
二、砷的轉(zhuǎn)化169
三、硒的轉(zhuǎn)化171 四、鐵的微生物轉(zhuǎn)化172
五、錳的微生物轉(zhuǎn)化173
六、微生物對(duì)其他重金屬的生物作用174
第六節(jié)人工合成有機(jī)物的降解和轉(zhuǎn)化176
一、農(nóng)藥的微生物降解176
二、多氯聯(lián)苯的微生物降解179
三、二英的微生物降解180
思考題182
第六章微生物的生態(tài)183
**節(jié)微生物在環(huán)境中的分布183
一、土壤中的微生物183
二、水體中的微生物187
三、空氣中的微生物189
四、微生物在食品上的分布190
五、特別環(huán)境中的微生物192
第二節(jié)微生物之間的相互關(guān)系195
一、互生195
二、共生196
三、拮抗196四、
寄生197
思考題197
第二篇微生物污染環(huán)境 第七章微生物對(duì)環(huán)境的污染和危害201
**節(jié)水體富營(yíng)養(yǎng)化201
一、富營(yíng)養(yǎng)化形成的條件202
二、富營(yíng)養(yǎng)化的危害203
三、富營(yíng)養(yǎng)化的防治204
第二節(jié)微生物代謝產(chǎn)物對(duì)環(huán)境的污染204
一、微生物毒素205
二、含氮化合物209
三、氣味代謝產(chǎn)物211
四、酸性礦水211
第三節(jié)病原微生物212
一、空氣中微生物污染212
二、
水中微生物污染214
三、土壤中微生物污染216
思考題216
第三篇微生物治理環(huán)境 第八章污水的生物處理219
**節(jié)概述219 一、水體污染及其危害219
二、污水水質(zhì)指標(biāo)220
三、污水排放標(biāo)準(zhǔn)及處理要求223
四、污水處理的一般途徑225
第二節(jié)有機(jī)污水的生物處理226
一、有機(jī)污水生物處理基本原理227
二、好氧生物處理228
三、厭氧生物處理240
四、微生物的生態(tài)處理247
第三節(jié)氮磷廢水的生物處理250
一、生物脫氮技術(shù)250
二、生物除磷技術(shù)255
思考題258
第九章固體廢物的生物處理259
**節(jié)概述259
一、固體廢物的種類及來(lái)源259
二、固體廢物污染的危害與特點(diǎn)260
三、我國(guó)垃圾處理有關(guān)政策和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)262 四、垃圾無(wú)害化處理的一般途徑262
第二節(jié)好氧堆肥法263
一、好氧堆肥的原理263
二、好氧堆肥的過(guò)程264
三、堆肥的工藝265
四、影響堆肥的主要因素266
第三節(jié)厭氧消化法267
一、厭氧消化的原理267
二、厭氧消化微生物268
三、影響厭氧發(fā)酵細(xì)菌的因素269
四、厭氧消化工藝270
第四節(jié)衛(wèi)生填埋法271
一、衛(wèi)生填埋場(chǎng)內(nèi)微生物學(xué)原理與過(guò)程271
二、影響填埋場(chǎng)垃圾降解的主要因素271
三、工藝流程與類型272
思考題273
第十章廢氣的生物處理274
**節(jié)概述274
一、廢氣生物處理的原理274 二、廢氣生物處理反應(yīng)器中的微生物相274
三、主要影響因素275
第二節(jié)廢氣生物處理的工藝275
一、
生物過(guò)濾法276
二、生物吸收法
276
三、生物滴濾法276
四、應(yīng)用與進(jìn)展278
思考題278
第四篇微生物實(shí)驗(yàn)技術(shù) 第十一章微生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技術(shù)281
實(shí)驗(yàn)一玻璃器皿的清潔與□□281
一、玻璃器皿的清洗281
二、玻璃器皿的包裝281
三、干熱□□282
四、高壓蒸汽□□鍋□□282
五、注意事項(xiàng)283
實(shí)驗(yàn)二培養(yǎng)基的配制與□□283
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?83
二、實(shí)驗(yàn)原理283
三、實(shí)驗(yàn)用品284
四、操作步驟284 五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告287
實(shí)驗(yàn)三微生物的分離、培養(yǎng)及接種技術(shù)287
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?87
二、實(shí)驗(yàn)原理287
三、實(shí)驗(yàn)用品287
四、細(xì)菌純種分離的操作288
五、幾種接種技術(shù)操作291
六、實(shí)驗(yàn)報(bào)告292
實(shí)驗(yàn)四環(huán)境樣品中細(xì)菌菌落總數(shù)的測(cè)定293
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?93
二、實(shí)驗(yàn)原理293
三、實(shí)驗(yàn)用品293
四、操作步驟293
五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告294
實(shí)驗(yàn)五顯微鏡的使用及細(xì)菌、放線菌和藍(lán)細(xì)菌個(gè)體形態(tài)的觀察295
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?95
二、顯微鏡的結(jié)構(gòu)295
三、顯微鏡的使用297
四、顯微鏡的保養(yǎng)297
五、細(xì)菌、放線菌及藍(lán)細(xì)菌的個(gè)體形態(tài)觀察298 實(shí)驗(yàn)六細(xì)菌的染色及形態(tài)觀察298
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?98
二、染色原理298
三、實(shí)驗(yàn)用品299
四、操作步驟299
五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告302
實(shí)驗(yàn)七微生物細(xì)胞大小的測(cè)定302
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?02
二、實(shí)驗(yàn)原理303
三、實(shí)驗(yàn)用品303
四、操作步驟303
五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告304
實(shí)驗(yàn)八微生物細(xì)胞的計(jì)數(shù)305
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?05
二、實(shí)驗(yàn)原理305
三、實(shí)驗(yàn)用品306
四、操作步驟307
五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告307
實(shí)驗(yàn)九總大腸菌群的測(cè)定307
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?07
二、實(shí)驗(yàn)原理308
三、實(shí)驗(yàn)用品308
四、操作步驟309
五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告311實(shí)驗(yàn)十自然沉降法檢測(cè)空氣中的細(xì)菌311
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?11
二、實(shí)驗(yàn)原理311
三、實(shí)驗(yàn)用品312
四、操作步驟312
五、結(jié)果計(jì)算312
六、實(shí)驗(yàn)報(bào)告312
參考文獻(xiàn)314
附錄316
附錄1教學(xué)用染色液的配制316
附錄2教學(xué)用培養(yǎng)基318
附錄3大腸菌群檢驗(yàn)表（MPN法）320
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