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學會吃！快速調理糖尿病 版權信息
- ISBN：9787538894387
- 條形碼：9787538894387 ; 978-7-5388-9438-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
學會吃！快速調理糖尿病 本書特色
一、掌握糖尿病飲食訣竅了解食物交換份法和制定食譜的5個步驟，掌握糖尿病44個飲食小訣竅，即能輕輕松松吃出營養和健康。 二、選擇正確的降糖食材知悉每種食材的食療作用、搭配宜忌，選擇正確的食材，有效降低血糖、防治糖尿病并發癥。 三、牢記降糖忌吃食物主食、水果、海鮮、肉禽……哪些食物可多吃，哪些食物要少吃、忌吃？書中為您一一詳細介紹。 四、制作穩定血糖的中藥食療方掌握中醫對糖尿病的辯證論治及中藥食療方，有利于2型糖尿病患者穩定血糖，整體調控、改善并發癥癥狀。 五、熟知降糖中藥材及藥膳根據中醫“辯證施膳”原則，對糖尿病患者實施對癥飲食，配合適當按摩療法，可輔助治療，減緩并發癥的發生。 六、“糖人”38問，專家來解惑生活常識、血糖問題，有關于糖尿病的真相……還有30天降血糖帶量食譜可供選擇，你想要了解的糖尿病知識應有盡有。
學會吃！快速調理糖尿病 內容簡介
本書從日常飲食出發,指導糖尿病患者選對食材制作降糖食譜,在規避不利食材的同時,用有益食材調理糖尿病。對于危害更大的糖尿病并發癥,專家醫師還進行針對性講解,并著重介紹它們的中醫療法。此外,本書還詳細介紹了糖尿病患者的禁忌食材以及其他調理方法,幫助患者輕松調理糖尿病,控糖的同時也能享口福!
學會吃！快速調理糖尿病 目錄
**章 降糖關 患者需對糖尿病的飲食全方位了解
食物交換份法，想吃什么就吃什么
食譜設計5步走
1．步驟1：計算理想體重
2．步驟2：判斷自己的體形
3．步驟3：每天所需總熱量計算
4．步驟4：營養素攝取量計算
5．步驟5：合理安排一天的飲食
降血糖的44個飲食小技巧
1．早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少
2．粗細搭配，葷素均衡
3．每天飲食量的比例要適量
4．飲食宜淡、暖
5．根據“食物金字塔”，控制營養均衡
6．在外就餐，牢記十大訣竅
7．選擇食物，看血糖指數
8．先菜后飯，血糖減半，先飯后菜，血糖翻倍
9．細嚼慢咽，營養吸收更健康
10．吃水果要會“算計”
11．充足的維生素和無機鹽是健康的保障
12．常食南瓜粉，防治糖尿病
13．牢記糖尿病飲食歌，吃出健康
14．蔬菜降糖，營養有效
15．既營養叉鮮美的海產品降糖好
16．5個技巧，“粥”到的健康
17．糖尿病患者飲食注意事項
18．吃水果，怎么選
19．低糖牛奶，補充人體所需
20．“茶”出健康
21．烹調方式可直接影響人體熱量的攝入
22．妊娠期糖尿病患者宜少食多餐
23．兒童糖尿病患者飲食要均衡
24．口服降糖藥+合理飲食=降糖
25．降糖要“鈣”幫忙
26．“鉻”與降糖
27．硒具有類似胰島素的作用
28．降糖也需“鎂”
29．生成胰島素，“鋅”不可少
30．維生素B1參與糖類的代謝
31．維生素B2幫助糖類分解與代謝
32．維生素B6參與糖原代謝
33．維生素A能保護胰島素
34．維生素C能促進糖類的代謝
35．維生素E能改善脂質代謝
36．促進胰島素作用，“錳”降血糖
37．次亞麻油酸維持血糖穩定功勞大
38．喝酒會使得糖尿病病情惡化，盡量不要喝酒
39．副食的熱量不可忽視
40．控制主食不等于不吃主食
……
第二章 降糖第二關 降糖食材正確飲食有助于糖尿病調理
第三章 降糖第三關 牢記降糖忌吃的食物
第四章 降糖第四關 穩定血糖的中藥材及食療藥膳
第五章 降糖第五關 熟知降低血糖的中藥材及藥膳
第六章 降糖第六關 專家連線，解答糖尿病患者的疑問
展開全部
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