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走出中國(guó)酒店建設(shè)和管理的誤區(qū) 版權(quán)信息
- ISBN：9787010186900
- 條形碼：9787010186900 ; 978-7-01-018690-0
- 裝幀：暫無(wú)
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>>
走出中國(guó)酒店建設(shè)和管理的誤區(qū) 本書特色
對(duì)酒店投資者而言，這本書是您酒店投資駛向正確航道的指路燈! 對(duì)酒店管理者而言，這本書是您通向成功經(jīng)營(yíng)管理酒店的金鑰匙!
走出中國(guó)酒店建設(shè)和管理的誤區(qū) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
中國(guó)酒店的現(xiàn)狀是什么？多半虧損，少數(shù)盈利，其癥結(jié)就在于酒店投資、酒店設(shè)計(jì)、酒店建設(shè)、酒店管理、行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)之間相互脫節(jié)。其實(shí)，酒店是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，從**天謀劃到酒店建成經(jīng)營(yíng)，只要其中一個(gè)環(huán)節(jié)把握不對(duì)，只要各個(gè)環(huán)節(jié)配合不當(dāng)，就會(huì)損害酒店的健康。本書作者是酒店資深建設(shè)和管理專家，行業(yè)浸淫三十七載，執(zhí)掌酒店近十家，為各類建設(shè)期和開(kāi)業(yè)后的近百家酒店把脈問(wèn)診，人稱“酒店醫(yī)生”。作者勤于實(shí)踐，有心積累，善于研究，敢于創(chuàng)新，遙遙二十年方得這本二十多萬(wàn)言的《走出中國(guó)酒店建設(shè)和管理的誤區(qū)》。本書共分建設(shè)篇和管理篇兩大板塊，涵蓋了酒店自選址設(shè)計(jì)始，經(jīng)過(guò)工程建設(shè)、籌備開(kāi)業(yè)直至日后經(jīng)營(yíng)管理，講述的都是經(jīng)驗(yàn)之談，肺腑之言，都是過(guò)去不曾聽(tīng)過(guò)的聲音，都是酒店人*缺乏的知識(shí)。它解決了酒店建設(shè)中各個(gè)環(huán)節(jié)相互脫節(jié)的重要難題，指出了酒店人常常跌入的陷阱和誤區(qū)。
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