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國內外農產品標簽標識法規與標準研究 版權信息
- ISBN：9787511655646
- 條形碼：9787511655646 ; 978-7-5116-5564-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
國內外農產品標簽標識法規與標準研究 內容簡介
農產品的標簽標識是消費者識別、了解農產品屬性與品質的重要方式之一。我國作為農產品進出口大國，近年來農業生產和農產品流通標識越來越規范化。美國、英國、歐盟、日本以及澳大利亞等國對于農產品標簽標識早有規定，也已形成比較完整的法規和標準體系。隨著我國農業生產的規范化以及農產品進出口數量的加大，我國在農產品標簽標識領域逐漸建立起相關的法規和標準體系。本書主要介紹農產品標簽標識的含義、起源、類型、發展和意義，國內外現存農產品標簽標識法規及標準概況，并提出了標簽標識法規發展方向。
國內外農產品標簽標識法規與標準研究 目錄
**章 引言
第二章 組織農產品標簽標識法規及標準
第三章 國外農產品標簽標識法規及標準
**節 美國農產品標簽標識法規及標準
第二節 加拿大農產品標簽標識法規及標準
第三節 日本農產品標簽標識法規及標準
第四節 法國農產品標簽標識法規及標準
第五節 英國農產品標簽標識法規及標準
第六節 德國農產品標簽標識法規及標準
第七節 意大利農產品標簽標識法規及標準
第八節 歐盟農產品標簽標識法規及標準
第九節 俄羅斯農產品標簽標識法規及標準
第十節 澳大利亞、新西蘭農產品標簽標識法規及標準
第十一節 哈薩克斯坦農產品標簽標識法規及標準
第十二節 韓國農產品標簽標識法規及標準
第四章 農產品標簽標識法規及標準
第五章 標簽標識法規及標準發展方向
第六章 結語
參考文獻
展開全部
國內外農產品標簽標識法規與標準研究 作者簡介
韓娟，女，博士，1983年出生，現為農業農村部食物與營養發展研究所副研究員，碩士生導師。畢業于北京大學生命科學學院動物學分子細胞生物學專業，獲理學博士學位，丹麥哥本哈根大學醫學院訪問學者。主要研究領域為食物營養與安全、膳食營養與健康。研究方向包括農產品營養品質監測評價、營養因子與功效評價、膳食營養模式與機體生長發育及其代謝調控通路的分子機理、食物營養保持及減損降耗。先后主持和參與科技部、農業部、國家自然科學基金委、中國工程院、中國農科院等項目課題30項。發表學術論文36篇，出版專著6部；獲得省部級及以上領導批示2個；獲得授權發明專利3項，獲得大北農科技獎1項，獲得軟件著作權2項，獲得中國食品科學技術學會科技創新獎技術進步一等獎1項。
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