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在家種菜如此好玩:從水杯開始,實現自給自足！ 版權信息
- ISBN：9787521749700
- 條形碼：9787521749700 ; 978-7-5217-4970-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
在家種菜如此好玩:從水杯開始,實現自給自足！ 本書特色
適讀人群 ：大眾讀者不想買工具，不想多花錢，但是想吃自己種的菜！ 種什么、怎么種、何時采， 如何存、怎樣做更美味？！ ×復雜的長篇理論 √立刻學會在家種蔬果！ 如果以上是你心中所想，那么本書真的適合你！ 手繪圖解要點×超低成本清單×簡單易懂好操作 1米菜園搭建指南×365天種植計劃 30種日常蔬菜×自種自煮圓夢田園 ■配合季節，提示蔬果培植要點！給你一份全年種植計劃！ 按照一年十二個月的季節變化與氣候特征，提示該時期所栽種之蔬果的各項培植重點與應進行的防范措施。例如：架設支架、摘芯整枝、施肥定植、播種育苗等各項事項。可作為全年度的培植要點參考，了解不同月份可以進行或應該進行的重點事項，掌握栽種蔬果的年間行程！ ■網羅數十種熱門、日常蔬果栽培重點整理！幫你實現自給自足！ 書中網羅日常生活中常見常吃的蔬果，以手繪筆記的形式，整理并記錄下它們的栽培重點。每項蔬果都貼心附上栽培月歷，清楚標示播種到采收的時間段，并且依照蔬果的生長特性與適宜環境，提供育苗、施肥、定植、整枝??架設支柱、追肥、采收；整地方式、播種??定植、追肥??培土、害蟲防治、采收……等，量身整理出來的栽培重點。宛如考前重點般的圖解式圖文對照解說，幫助你輕松快速掌握各種蔬果的栽培重點！ ■采收后的保存要點、調理訣竅，以及美味享用的秘訣！ 蔬果采收之后才是重頭戲！本書按照蔬果種類去做區分，貼心追加收錄多種蔬果的保存、享用方式。一開始先將蔬果分成果菜類、葉菜類、根莖類，分別提示應該如何正確地進行保存。接著再按照部分蔬果的不同特色，重點提示它們的保存方法或享用方式。 ■蔬果栽培的各項基本知識與重點整理！ 包含常見蔬果分類、選擇栽種蔬果的要點、蔬果栽種的難易度、適宜栽培蔬果的日照和溫度、如何避免連作障礙、土壤改良要領、播種要領、購買幼苗的簡易優劣分辨方式、植栽防寒要領……本書將新手常有的疑問，或是一開始不易掌握的事項都分門別類匯整成一目了然的統整資料，讓你快速進入狀況，不再繞遠路！
在家種菜如此好玩:從水杯開始,實現自給自足！ 內容簡介
《想吃菜，在家種！：自給自足的居家種菜指南》將以簡單趣味的手繪圖解，教你實現從城市公寓自種自煮到搭建專屬一米花園實現自給自足的全過程。 無論你是上班族、學生黨、住宿舍、住公寓…… 本書在手： 蔬果栽培的各項基本知識與重點大集合，讓你一看就會種！ 配合季節，提示蔬果培植要點，給你一份全年種植計劃！ 網羅數十種熱門、日常蔬果的種植、采收全過程，幫你實現自給自足！ 包含采收后的保存要點和美味享用的秘訣，告訴你怎么烹調才好吃！ 甚至還有一份從陽臺到農田的自給自足計劃，幫你圓夢田園！ 幫你垃圾變廢為寶，在家種菜少花錢，自給自足超簡單！
在家種菜如此好玩:從水杯開始,實現自給自足！ 目錄
前言
**章 從一個杯子開始自給自足
初學者也可以
超簡單的大蔥室內水培
在花盆里種植大蔥
如果要有機栽培，可以只施用粉狀
發酵油渣和樹皮堆肥
用一個花盆一年連續種植
用三個花盆打造一年不間斷的家庭菜園
可以不斷更新！花盆土扔掉太可惜
第二章 從小庭院開始自給自足的生活
即使不耕作庭院，用半天時間也能打造
美麗的菜園
漂亮！砌磚打造的菜園
收獲有時節，定植也有時節
比起播種，更推薦從苗開始培育
發芽的關鍵是種子和土緊密結合
第三章 從借田開始自給自足的生活
借田時確認好田里生長的雜草
壟的寬度、高度及方向都要和周圍農戶的一致
定植區域分塊
想要完全實現自給自足，需要 330 平方米的田地
為了自給自足，一周需要勞作 8 小時
*重要的是讓蔬菜自己打造培育“生命”的環境
發生病蟲害時，要趕緊種植下一種作物
第四章 城市中自給自足的魅力
城市中自給自足好處多
城市中單戶庭院的菜園設計
如何在城市公寓打造菜園
給準備建房屋的人的建議
在都市中用好垂直面的樂趣
如何將家庭菜園打造成美麗菜園
緩和都市孤獨的綠色花園
自給自足的蔬菜保存方法
世界上*簡單的方法 ：
作者推薦的 30 種蔬菜的培育方法菜類
葉菜類
圓白菜 / 西藍花 / 白菜 / 青梗菜 / 小松菜 / 春菊 / 芹菜 / 葉生菜 / 韭菜 / 蔥（九條蔥等） / 落葵/ 空心菜 / 長蒴黃麻 / 羅勒 / 薄荷 / 青蔥 / 大蒜 / 洋蔥
果菜類
小番茄 / 小黃瓜 / 茄子 / 柿子椒 / 秋葵 / 西葫蘆 / 豌豆
根菜類
土豆 / 甘薯 / 白蘿卜 / 水蘿卜 / 胡蘿卜
展開全部
在家種菜如此好玩:從水杯開始,實現自給自足！ 節選
您是否有過這樣的想法，想要過自給自足的生活，但又覺得不太可能。 但請您試著想一想。這個地球上包括我們周圍的小動物如麻雀、蜻蜓、蚯蚓等以及植物在內的所有生物，都在自給自足地活著——自給自足沒有您想象的那么難。 寫這本書的我，不是出身于農戶，而是住在公寓的十層，從用一個花盆種植大蔥開始，并用插圖簡單介紹自給自足的種植技巧。您即使沒有農業或園藝方面的基礎知識，也能開始自給自足的生活。想象一下“味噌湯和拉面里的小蔥可以自給自足”，是不是就很興奮？ 生物為了獲取食物需要花費很多時間。充足的食物是維系生存的首要條件。我們想要自給自足，也是生存的本能表現而已。不過，多數人雖然有這樣的想法，卻會優先考慮工作或休閑，將供應食物的工作交給別人。我家自給率是從 1% 開始的，后來比例逐漸增加。1-0-0% 的自給自足也要從 1% 開始。一開始，我只是以確保食物供應為目標，也沒想過能達成這一目標。不過達成這一目標后，守護家人生命的安全感在我心中油然而生。 雖然有一點兒夸張，但是食物能自給了，在一定程度上精神仿佛也自立了。 我經常對我的三個孩子說：“人生不過就是去做還是不去做而已。”誰都可以只想不做。但是只有付諸行動，才會有成功、失敗或意想不到的結果。有一點兒行動力就足夠了，拿起這本書就是重要的一步。來吧！一起來種植蔬菜吧！
在家種菜如此好玩:從水杯開始,實現自給自足！ 作者簡介
他是親身實踐自給自足的生活方式長達數十年的家庭種植專家，在奈良市為他的五口之家種植水稻和蔬菜！是倡導美好生活的“庭院生活研究所”的負責人，日本熱門綜藝節目的蔬菜種植講師，通過趣味盎然的語言與清新自然的手繪，幫助讀者以簡單、低成本、好操作的方法，實現在家種菜自給自足的愿望！
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