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2022年中國短篇小說精選(2022中國年選系列)/中國作協(xié)創(chuàng)研部 選編 版權(quán)信息
- ISBN:9787570229406
- 條形碼:9787570229406 ; 978-7-5702-2940-6
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
2022年中國短篇小說精選(2022中國年選系列)/中國作協(xié)創(chuàng)研部 選編 內(nèi)容簡介
本書由中國作協(xié)創(chuàng)研部選編。充分反映了2022年中國短篇小說這個文學(xué)領(lǐng)域主要的創(chuàng)作流派、題材熱點(diǎn)、藝術(shù)形式上的微妙變化,同時,在風(fēng)格、手法、形式、語言等方面充分多樣化,注重作品的創(chuàng)新價值,具有較高的文學(xué)價值。
2022年中國短篇小說精選(2022中國年選系列)/中國作協(xié)創(chuàng)研部 選編 目錄
輯一:鐘聲喚醒我,去過一種更高的生活
蘭亭惠 潘向黎 / 003
比時間更久 鐘求是 / 019
灰色絲絨大衣 葉兆言 / 035
拿一截海浪 弋舟 / 046
晚餐 韓東 / 059
玉蘭花瓣 朱輝 / 067
輯二:那些并不知曉的事物,使我們更為親近
瑪雅人面具 徐則臣 / 083
拆彈記 葛亮 / 092
我叫孫蕓芬 夏天敏 / 116
浮空 蔣一談 / 135
月籠大地 湯成難 / 153
輯三:風(fēng)會來自我人生的四面八方
朱迪 張慧雯 / 163
有人深夜放煙花 陶麗群 / 180
男廚 劉汀 / 198
教育家 林東林 / 211
輯四:愛情從遠(yuǎn)處而來,而且永遠(yuǎn)留在我們中間
巴黎來客 三三 / 229
百花殺 楊知寒 / 255
*小的海 葉昕昀 / 270
狗窩 陳各 / 297
2022年中國短篇小說精選(2022中國年選系列)/中國作協(xié)創(chuàng)研部 選編 節(jié)選
蘭亭惠(部分文段試讀) 蘭亭惠是一家在市中心開了二十年的餐廳,專門做粵菜。 粵菜在上海人心目中一向有地位,其他菜系走馬燈似的此起彼落,粵菜始終穩(wěn)穩(wěn)地占據(jù)人氣榜前三名。廣東人到底會吃,而懂經(jīng)的上海人到底也多。和它并列冠軍的是川菜,本邦菜只能是探花。說起本邦菜,上海人的叫法也有意思,魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽八大菜系都明確說出地名,唯獨(dú)上海菜,偏偏不叫“滬菜”,叫作“本邦菜”。說什么在上海話里“本邦”就是“本地”的意思,其實(shí)多少透出了大上海各省交匯、八面來風(fēng)的派頭。各菜系都是前輩,名聲也響,但畢竟都少不了到上海灘來爭一席之地,而上海菜,就在家門口做大做強(qiáng),“本邦”二字,表面上本分低調(diào),但這份氣定神閑好整以暇,不經(jīng)意間就襯出了別家的勞師遠(yuǎn)襲。 正因?yàn)樯虾┦歉鞑讼当冶貭幹兀由仙虾J兄行母甙旱牡赇佔(zhàn)饨穑患也蛷d開了二十年,這可不是一件容易的事情。想了解一家餐廳的口碑,要到手機(jī)里“大眾點(diǎn)評”之類App上查看?老上海人可不是這樣做的。在老上海人心目中,即使是陌生的餐廳,只消把它的地段和開了多少年頭說出來,就已經(jīng)是不著一字盡得風(fēng)流了。若不是菜式、服務(wù)、環(huán)境俱佳,有一批老客人追捧,新客人也不斷慕名而來,是很難做到屹立二十年不倒的。 所以,蘭亭惠這樣的餐廳當(dāng)然可信。當(dāng)然也有缺點(diǎn),就是價格的門檻。訂餐軟件上顯示:人均四百五十元,那大概是家族聚餐或者比較隨便的同事聚餐吧,實(shí)際上,如果是請客,人均五百至六百才夠像樣。要是上燕鮑翅參,人均很輕松就會過千。 就這樣,蘭亭惠的十個包房還經(jīng)常是滿的,不預(yù)訂很難坐進(jìn)去。顧新銘和汪雅君事先訂了一個小包房,等他們五點(diǎn)一刻到了蘭亭惠,跟著服務(wù)員來到包房門口,一抬頭,見這個小包房名字叫作“鴻運(yùn)當(dāng)頭”,不約而同地站住了,汪雅君說:“不好意思,能不能換一個包房?”服務(wù)員有點(diǎn)兒奇怪,對講機(jī)和不知道什么人商量了一下,說:“其他包房客人還沒有到,我們調(diào)整一下,可以的。”于是帶他們到另一間,他們一看,這間叫作“清風(fēng)明月”,互相交換了一下眼色,顧新銘說:“就這間。” 于是,這對五十多歲的上海夫妻,就在頗有名氣、價格頗有門檻的蘭亭惠里一個叫作“清風(fēng)明月”的小包間坐了下來。包間里的布置自然是中式的格調(diào),紅木或者仿紅木的桌椅,青綠山水瓷餐具,同款的瓷筷擱上整整齊齊地排著兩雙筷子,一雙是紅漆木筷,一雙是黑檀木的。旁邊有沙發(fā)、茶幾和衣帽架。難得的是,這里的沙發(fā)坐上去有足夠的硬度,不顫顫悠悠,靠墊也夠飽滿,很得力地支撐起整個腰部,不露聲色地讓人坐得既松弛又不累腰。這才是真的讓人坐的,而不是擺出來讓人看的沙發(fā)。真正好的餐廳和過得去的餐廳,差距往往就在這些細(xì)節(jié)上。 服務(wù)員先送上來兩個放在影青蘭花瓷托里的熱毛巾,然后給每人斟了一杯茶,看湯色,應(yīng)該是普洱。然后把一大本黑緞封面沉甸甸的菜單遞了過來,含笑說了聲:“兩位先看看,需要點(diǎn)菜的時候按一下呼叫鈴,我們馬上來為你們服務(wù)。”就先出去了。 好餐館就是這樣,不急,總是給客人留余地。這個余地,既是心理上的禮遇,也是做生意的技巧。尋常日子難免忙碌,進(jìn)了餐廳,先讓人休整和放松一下,從容之后才能進(jìn)入“吃飯”的狀態(tài),在對的狀態(tài)下再點(diǎn)菜,點(diǎn)菜的人也愉快,餐廳也愉快——因?yàn)樾那楹玫娜送鶗c(diǎn)更講究的菜。另外,經(jīng)過二十分鐘以上的等待和喝茶——尤其是消食去膩的普洱茶,再看那些撩人食欲的照片,食欲更容易旺盛起來。過去有個口號叫作“多快好省”,那么這時候點(diǎn)菜,容易點(diǎn)得多、點(diǎn)得快、點(diǎn)得好,唯獨(dú)不省。 喝了一盞茶,汪雅君略帶愁容地說:“我們要不要先點(diǎn)菜?” “先點(diǎn)。等她來了好說話,你說呢?” “也是。可是……” “你擔(dān)心什么?” “不要我們菜點(diǎn)好了,結(jié)果她不來哦。” 顧新銘停了幾秒鐘,說:“不會,她會來的。” 顧新銘就按了呼叫鈴,這回進(jìn)來了一個領(lǐng)班模樣的人,態(tài)度更加殷勤得體,見多識廣的樣子。于是雙方有商有量,顧新銘一口氣點(diǎn)好了冷菜、按位上的湯、小炒、主菜,汪雅君剛想問“是不是差不多了”,只聽領(lǐng)班說:“再加一個蔬菜,差不多了。你們才三位。”顧新銘說:“好,要不要甜品?”汪雅君說:“我不要了,胖。”顧新銘就說:“那就先這樣,等一下客人到了,再讓她看看要什么甜品。”領(lǐng)班說:“這樣*好了。”就出去了。 靜了一會兒,汪雅君說:“現(xiàn)在是五點(diǎn)四十,時間還早……約好是六點(diǎn)。不過幸虧我們到得早,不然只能坐那間包房,就蠻尷尬。” 顧新銘說:“這種時候,請客的人一定要早到的。事先電話里、微信里再怎么說,總不如自己來看看,七七八八、邊邊角角有什么問題,到了才能發(fā)現(xiàn),也才來得及調(diào)整。” 汪雅君說:“還是你有經(jīng)驗(yàn)。這些地方,聽你的總沒錯!” 顧新銘看了妻子一眼,心里覺得舒坦多了。在這種時候,如果只是說一句“對呀”或者“還真是這樣”,卻忘了贊美男主人,那只是及格。大部分上海女人都不會只是及格,她們會明確歸功于丈夫——不過,大概率,她們只會說前一句,但是他顧新銘的太太還會加后面一句。一個“總”字,與其說是在一個很長的時間跨度中認(rèn)可和抬舉丈夫,不如說更多的是顯出一個妻子對丈夫的欣賞和信賴是長期的,近乎“始終不渝”的意思了。 不管怎么說,自己選人的眼光比兒子強(qiáng)多了。
2022年中國短篇小說精選(2022中國年選系列)/中國作協(xié)創(chuàng)研部 選編 作者簡介
中國作協(xié)創(chuàng)研部是中國作家協(xié)會的一部分,對當(dāng)年度作品創(chuàng)作、作家挖掘起到重要的作用。選編年選套集,集結(jié)具有時代性、社會性的作品成冊。是文學(xué)積累的重要分支。
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