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米脂味道

包郵米脂味道

作者：高揚主編

出版社：三秦出版社出版時間：2021-10-01

開本： 24cm 頁數： 16,205頁

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版權信息
內容簡介

米脂味道版權信息

ISBN：9787551824682
條形碼：9787551824682 ; 978-7-5518-2468-2
裝幀：暫無
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：

米脂味道內容簡介

本書收集了米脂約210種傳統膳食, 采用圖文并茂的形式, 展現了米脂味道。全書共分為上、下兩篇, 上篇詳細介紹了烹調常識, 以及米脂各種菜品與地方小吃的具體做法 ; 下篇收錄與陜北飲食文化相關的散文與研究性文章。

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