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酒水知識與酒吧管理

包郵 酒水知識與酒吧管理

作者：劉紅專
出版社：上海交通大學出版社出版時間：2020-07-01
開本： 16開 頁數： 241
本類榜單：經濟銷量榜
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酒水知識與酒吧管理 版權信息

  • ISBN：9787313084217
  • 條形碼：9787313084217 ; 978-7-313-08421-7
  • 裝幀：暫無
  • 冊數：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

酒水知識與酒吧管理 內容簡介

本書分酒水概論、蒸餾酒、釀造酒、配制酒、雞尾酒、非酒精飲料、就把概述等10個模塊，介紹了酒吧的概況和從事酒吧服務的知識與技能。

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