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抗癌飲食術 版權信息
- ISBN：9787518986965
- 條形碼：9787518986965 ; 978-7-5189-8696-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
抗癌飲食術 本書特色
★什么是“濟陽式飲食療法” 濟陽式食療法是由日本名醫濟陽高穗，通過40年臨床研究、14年追蹤調查之后研創的癌癥飲食療法。這個方法著重于體內作用和物質變化的過程，試圖達成“提升營養”和“代謝正常化”兩大目標，簡單來說就是通過飲食“改善體內系統”。 ★濟陽式飲食療法八大原則 濟陽式飲食療法的八大原則的主要目的，是讓癌癥患者脫離癌癥體質，其中包括：接近無鹽；限制動物性蛋白質與脂肪的攝取；大量攝取蔬菜、水果；主食改用糙米或胚芽米，加入根莖類與豆類；攝取酸奶、菇類和海藻；攝取蜂蜜、檸檬和啤酒酵母；食用橄欖油或芝麻油；飲用天然水。 ★多吃有效抗癌的食物 書中詳細說明了哪些食物含有能夠提高體內防癌功能的成分，如大豆中含有的大豆異黃酮，異黃酮是一種多酚，具有抑制乳腺癌和前列腺癌的功效。使讀者在了解食物含有的具有防癌功效后，能夠有意識地在日常飲食中主動攝取這些食物。 ★人體每天都會誕生數千個癌細胞 每個人都有“原癌基因”，但并非所有人都會罹患癌癥，身體的免疫系統能夠有效抑制癌細胞，吃有抗癌作用的食物，幫助提高免疫力，擊退每日誕生的數千個癌細胞。 ★癌癥是一種生活方式病 容易罹患癌癥的生活習慣和不易罹患癌癥的生活習慣是不同的，了解哪些生活習慣能夠有效清除癌細胞，重新檢視并改善自己的生活習慣，有利于讀者擁有健康的身體，實現自己的人生價值。
抗癌飲食術 內容簡介
本書是日本消化外科名醫濟陽高穗新作，作者從日本癌癥死亡率激增的原因入手，分析出人類為什么會得癌癥，使讀者了解導致人類癌癥的四大成因，從根本入手來治療和預防癌癥。 書中講述了什么是濟陽式飲食療法和作者在研創濟陽式飲食療法時所參考的其他8種飲食療法，向我們闡述了飲食療法對癌癥的益處，濟陽式飲食療法的8大原則，幫助患者脫離癌癥的飲食習慣，以及遠離癌癥的食物和能夠清除癌細胞的生活習慣，幫助讀者在日常生活中能夠有意識地改變自身的飲食習慣，起到治療癌癥和有效防癌的作用。 在本書的附錄中，添加了食品添加劑的危險度檢查表和具體的食品成分表，使讀者在購買加工食物時，能夠分辨出哪些是食品添加劑，幫助讀者規避一些對身體有害的食品添加劑。*后列舉了濟陽醫生預防癌癥蔬果汁的做法，有利于讀者在日常中實踐濟陽式飲食療法。
抗癌飲食術 目錄
第1章癌癥死亡率激增的原因
日本的癌癥死亡率正在增加 …002
人體每天都會誕生數千個癌細胞 …005
日本原本是少有癌癥的國家 …006
美國應對癌癥的策略 …008
美國針對“飲食”改革的政策 …010
落后 25 年的日本癌癥對策 …011
造成癌癥的原因，飲食占 35%，抽煙占 30% …013
癌癥激增是因為日本人改變了飲食習慣 …014
沖繩百姓平均壽命下降的原因 …017
中小學糖尿病患者是 20 年前的 10 倍！ …018
代謝癥候群與癌癥的關系 …019
肥胖與癌癥息息相關 …021
食品不再值得信任 …022
社會壓力造成身體失衡 …023
第2章 人類為什么會得癌癥
代謝異常會導致癌癥 …026
什么是“營養 · 代謝療法”？ …027
癌癥會遺傳嗎？ …028
什么是癌癥體質？ …030
癌癥的四大成因 …031
成因一：鹽分攝取過量 …032
成因二：檸檬酸循環出現障礙 …037
成因三：自由基增加 …038
成因四：動物性蛋白質與脂肪攝取過量 …039
免疫“巨噬細胞”引起的問題 …041
動物性食品會造成腸道失衡 …042
第3章 飲食療法對癌癥的益處
“濟陽式飲食療法”的治療實績 …046
1688—1704 年以前的日本完美飲食 …048
日式太空飲食 …049
讓晚期癌癥患者重獲新生的飲食 …050
存活率 52% 的打擊 …052
我所參考的 8 種飲食療法 …053
人類是草食性動物嗎？ …056
草食性動物比較健康長壽 …058
為什么野生動物不會罹患癌癥等生活方式病？ …059
*新的健康飲食與繩文時代很相似 …060
*后的解答是繩文時代飲食 …062
飲食療法對癌癥有效 …063
第4章濟陽式飲食療法
什么是 “濟陽式飲食療法” ？ …066
“濟陽式飲食療法” 八大原則 …067
第5章脫離癌癥的飲食習慣
預防癌癥的“計劃性食品” … 074
一定要戒煙！香煙含有 40 種以上致癌物質 … 076
過量的酒是毒藥 … 077
鹽分一天以 5 克為限 … 079
多喝茶，可以防治胃癌 … 081
早晨一杯蔬果汁，才是飲食療法的精髓 … 082
每天食用 300 克酸奶 … 084
增加腸道益生菌的兩個辦法 … 086
肉類料理一周以兩至三次為限 … 088
避免食用反式脂肪酸 … 090
養成少吃的習慣 … 092
套餐料理的意義 … 095
認識食品安全追溯系統，注意食品成分表 … 096
第6章遠離癌癥的食物
主食，糙米比白米好 … 100
一天一顆芋頭，有效預防癌癥 … 103
大豆與大豆食品中的異黃酮 … 106
防癌重點在大量攝取蔬果 … 107
菇類能夠預防三大生活方式病 … 120
重要性僅次于蔬菜的水果 … 122
日本的傳統食物：海藻 … 127
白肉魚或青背魚比紅肉魚更好 … 129
肉類要選雞肉，而非牛肉或豬肉 … 132
芝麻是“長生不老藥” … 133
香草植物的癌癥抑制力 … 134
蜂蜜一天吃兩大茶匙 … 134
第7章可以清除癌細胞的生活習慣
不易罹患癌癥的生活習慣 … 138
培養正確睡眠習慣——睡眠能遏制癌癥萌芽 … 138
保持排便習慣——便秘會制造致癌物質 … 140
運動習慣——鍛煉下半身 … 142
養成泡澡習慣——讓身體保持溫暖，預防低體溫 … 144
養成深呼吸的習慣——使副交感神經獲得優勢 … 145
附錄 1
食品添加劑的危險度檢查表 … 147
附錄 2
食品成分表 … 150
附錄 3
濟陽醫生的預防癌癥蔬果汁做法 … 152
后??記 … 155
展開全部
抗癌飲食術 節選
第1章癌癥死亡率激增的原因 日本的癌癥死亡率正在增加 自1981年起，癌癥超越了腦血管疾病，成為日本人的**大死亡原因，接下來40年間，罹患癌癥的人數逐年增加，增幅一路領先。在這40年中，醫學出現了驚人而顯著的進步，也開發出不少新的治療方法，不過癌癥患者的治療效果依舊沒有獲得明顯改善。 現在，日本已經進入了每兩個人就有一人罹患癌癥，甚至達到每三人就有一人因癌癥而死的時代，可見癌癥已經成為日本的“國民病”。 2016年，日本被診斷出患有癌癥的人數為99.5萬，打破了紀錄。日本社會正因癌癥問題飽受威脅，在無法阻止的狀態下，癌癥已經成為一種社會問題。 根據日本厚生勞動省的人口動態統計，日本2009年的死亡人數為1,141,920人，而其中因癌癥死亡的人數高達343,954人，約為總死亡人數的三分之一。第二名的心臟疾病和第三名的腦血管疾病的死亡人數總和不到31萬，所以癌癥的死亡人數顯得更為龐大。這三大生活方式病共占據了日本人死因的六成。 我們應該想辦法治療這三大生活方式病，或是提前預防和爭取早期發現，以便進行更有效的治療。通過這些措施來減少死亡數量，是醫生必須面對的巨大課題。 前文曾提及，日本2009年的癌癥死亡人數為343,954人。在1980年，癌癥還只是日本人的第二大死亡原因，一年的死亡人數約為16萬人，在2009年就已超過了兩倍以上。如果回溯至1960年，現在癌癥死亡人數更是超過了三倍之多。 就算只看*近三年，2006年日本的癌癥死亡人數為329,314人，2007年為336,290人，2008年則為342,963人。這三年來，每一年癌癥死亡人數 都以萬為單位增加。 日本歷史上有長達數十年的時間，癌癥死亡人數只以每年幾千人的數量緩慢增加。 不僅死亡人數增加，癌癥的種類也出現了巨大變化。過去的癌癥死因中，*常出現的是胃癌，然而現在大量增加了肺癌、乳腺癌、大腸癌、前列腺癌等統稱為“歐美型”的癌癥，死亡率也隨之攀升。上表列舉了日本2009年各種癌癥的死亡人數，**名是肺癌，之后依次為胃癌、大腸癌、肝癌、胰腺癌等。
抗癌飲食術 作者簡介
。廴眨轁柛咚 日本消化外科名醫，東京西臺診所院長，千葉大學醫學部臨床教授，三愛醫院醫學研究所所長。在千葉大學醫學部畢業后，進入東京女子醫科大學消化器官疾病中心。后來留學美國，在得克薩斯州大學研究消化道激素。歸國后，先后擔任東京女子醫科大學助教授、都立荏原醫院外科部長、都立大塚醫院副院長。 歷經40年臨床研究，10多年的追蹤調查之后，濟陽高穗研創出防治癌癥的濟陽式飲食療法，不僅治愈了眾多癌癥患者，還讓無數健康人受益。另有《癌細胞害怕我們這樣吃》等多本著作。
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