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旅游禮儀實務(第三版) 版權信息
- ISBN：9787113289089
- 條形碼：9787113289089 ; 978-7-113-28908-9
- 裝幀：70g膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
旅游禮儀實務(第三版) 本書特色
錨定“學生中心”理念，將課程思政內容融入具體的技能養成之中，突出業務能力培養與課程思政的深度融合。
旅游禮儀實務(第三版) 內容簡介
本書在編寫中針對高職高專特點，結合高職教育改革的需要，在內容和形式上進行了全面創新，模塊清晰、案例豐富、便于學生練習和掌握。強調知識的傳授和技能的訓練，注重學生學習的趣味性和生動性，強調教與學的互動和課堂內外的實踐。全書貫穿經典案例、小資料充實。本書共設計了十個教學項目，以認知禮儀為切入點，系統闡述了認知禮儀、服務人員儀容儀表禮儀、服務人員儀姿儀態禮儀、服務人員交往禮儀、飯店服務禮儀、導游服務禮儀、大學生校園禮儀、中國主要客源國禮儀、我國部分民族和地區禮儀、涉外服務禮儀規范。每個項目都設計了課后練習和項目實訓，幫助學生在學習禮儀知識的基礎上，掌握從事旅游服務工作的基本技能。本書適合高職高專導游、酒店、旅行社管理、旅游管理、商務管理、營銷等專業的學生使用。
旅游禮儀實務(第三版) 目錄
項目一 導論——認知禮儀
學習任務一 禮儀的起源與發展
學習任務二 禮的基本概念
學習任務三 禮儀的功能與原則
學習任務四 禮儀的作用與特征
學習任務五 個人禮儀的培養
項目二 服務人員儀容儀表禮儀
學習任務一 儀表美的內涵與修飾的原則
學習任務二 服務人員儀表儀容要求
學習任務三 服務人員著裝禮儀
項目三 服務人員儀姿儀態禮儀
學習任務一 服務人員儀態的基本要求
學習任務二 恰當的手勢語言
學習任務三 表情、微笑與訓練
項目四 服務人員交往禮儀
學習任務一 交往禮儀規范
學習任務二 交談禮儀
學習任務三 位次禮儀
項目五 大學生校園禮儀
學習任務一 校園學習生活禮儀
學習任務二 校園交往禮儀
學習任務三 大學生個人修養
項目六 導游服務禮儀
學習任務一 導游服務的基本禮儀
學習任務二 導游員服務禮儀
學習任務三 導游員的素質要求及導游活動中的禮儀要求
項目七 酒店服務禮儀
學習任務一 前廳服務禮儀
學習任務二 客房服務禮儀
學習任務三 餐廳服務禮儀
項目八 涉外服務禮儀規范
學習任務一 涉外日常禮儀慣例
學習任務二 涉外交往通則
學習任務三 宴請禮儀
參考文獻
學習任務一 禮儀的起源與發展
學習任務二 禮的基本概念
學習任務三 禮儀的功能與原則
學習任務四 禮儀的作用與特征
學習任務五 個人禮儀的培養
項目二 服務人員儀容儀表禮儀
學習任務一 儀表美的內涵與修飾的原則
學習任務二 服務人員儀表儀容要求
學習任務三 服務人員著裝禮儀
項目三 服務人員儀姿儀態禮儀
學習任務一 服務人員儀態的基本要求
學習任務二 恰當的手勢語言
學習任務三 表情、微笑與訓練
項目四 服務人員交往禮儀
學習任務一 交往禮儀規范
學習任務二 交談禮儀
學習任務三 位次禮儀
項目五 大學生校園禮儀
學習任務一 校園學習生活禮儀
學習任務二 校園交往禮儀
學習任務三 大學生個人修養
項目六 導游服務禮儀
學習任務一 導游服務的基本禮儀
學習任務二 導游員服務禮儀
學習任務三 導游員的素質要求及導游活動中的禮儀要求
項目七 酒店服務禮儀
學習任務一 前廳服務禮儀
學習任務二 客房服務禮儀
學習任務三 餐廳服務禮儀
項目八 涉外服務禮儀規范
學習任務一 涉外日常禮儀慣例
學習任務二 涉外交往通則
學習任務三 宴請禮儀
參考文獻
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旅游禮儀實務(第三版) 作者簡介
田莉，畢業于天津師范大學，現就任于河北旅游職業學院，副教授，雙師型、優質課教師，2001年至今一直從事禮儀教學，全國專業人才教育專家委員會禮儀委員，高級禮儀培訓師、禮賓師、茶藝師。2001年，北京第二外國語學院進修學習禮儀課程，；2007年，參加商業技能鑒定與飲食服務發展中心禮儀培訓班學習，考取國家級高級禮儀培訓師、禮賓師，并獲取資格證書同時被納為國家級禮儀專家委員會委員。2019年，參加上海“IPA”禮學中心國際注冊高級禮儀培訓師專業能力班學習，取得資格書。2020年，“言之有禮”線上微課學習。2021年，“IPA”線上禮學微課學習。自2009年后獲得五次教學成果獎。田瑩，河北旅游職業學院文化旅游學院院長，副教授，文化和旅游部“國家級民宿評審專家”“全國旅游標準化專家庫專家”，全國導游資格考試面試考官。國家級精品資源共享課程“模擬導游”主講教師；省級精品在線開放課程“模擬導游”負責人。原國家旅游局萬名英才計劃雙師型項目基于校企合作的“旅行社經營實務”課程資源包開發建設項目負責人；河北省第二輪創新發展行動計劃旅游管理專業群資源庫負責人；河北省提質培優計劃旅游管理群建設項目負責人；省級教育教學創新團隊旅游管理
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