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《神奇的生命科學(xué):Hi博士的30個(gè)生物科技酷知識(shí)》 版權(quán)信息
- ISBN：9787516833605
- 條形碼：9787516833605 ; 978-7-5168-3360-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
《神奇的生命科學(xué):Hi博士的30個(gè)生物科技酷知識(shí)》 本書特色
1. 小學(xué)生都能看得懂，本書從身邊生活入手，如罐頭食物為什么不會(huì)壞、面包為什么是蓬松的，帶孩子輕松走入生命科學(xué)的世界。 2.30篇有趣的科普內(nèi)容，內(nèi)容包括基因工程、生物醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)、人造細(xì)菌等，介紹了前沿生物科學(xué)技術(shù)，輕松培養(yǎng)孩子的科學(xué)素養(yǎng)。 3.30篇有趣的漫畫，圖文并茂，孩子化的角色，不僅極具代入感，也降低了科普的難度，幫助孩子快速理解抽象的科學(xué)概念。 4.科學(xué)新知×生活事件×趣味漫畫，開拓孩子想象力，培養(yǎng)兒童的觀察力與好奇心，點(diǎn)燃孩子探索未來的火苗。
《神奇的生命科學(xué):Hi博士的30個(gè)生物科技酷知識(shí)》 內(nèi)容簡介
"這是一本面向6~14歲兒童的趣味生命科學(xué)書。 本書講解30個(gè)生物科技酷知識(shí)，從基因工程、食品科學(xué)、生物醫(yī)學(xué)、未來生活四個(gè)方面，為孩子解讀新時(shí)代下常見的生命科學(xué)知識(shí)。角色的孩子化，再搭配生動(dòng)有趣的漫畫，讓孩子在鮮活的生活場景中學(xué)習(xí)知識(shí)，充分滿足孩子對(duì)身邊科學(xué)知識(shí)的好奇心。 閱讀本書，可以讓孩子們?cè)诹私飧鞣N前沿生物科學(xué)技術(shù)的同時(shí)，認(rèn)識(shí)到科技與生活的距離原來是如此之近，不僅能成功打破孩子與科技的距離壁壘，還能夠啟發(fā)他們從生活中發(fā)現(xiàn)問題、思考問題，讓孩子愛上科學(xué)。"
《神奇的生命科學(xué):Hi博士的30個(gè)生物科技酷知識(shí)》 目錄
第 1 章 生命解碼
01 基因解碼?? 認(rèn)識(shí)你自己 3
02 基因捆綁?? 這一招改變細(xì)胞的命運(yùn) 8
03 限制酶與連接酶?? 剪剪貼貼的基因工程 13
04 基因載體?? 細(xì)胞改造的操作手冊(cè) 18
05 基因重組?? 病毒與細(xì)胞的間諜游戲 23
第 2 章 食品科學(xué)
06 人造牛肉?? 用干細(xì)胞就能把你喂飽 33
07 無菌封裝?? 揭開罐頭“長壽”的真相 39
08 高溫殺菌?? 保持食物的新鮮度 44
09 酵母菌?? 讓面包蓬松的魔法師 50
10 乳酸菌?? 守護(hù)腸道健康 56
11 曲菌發(fā)酵?? 為什么醬油有鮮味 61
12 食品生物技術(shù)?? 我們要吃得開心又健康 66
第 3 章 生物醫(yī)學(xué)
13 疫苗?? 抵抗病毒的霹靂小組 75
14 拓?fù)洚悩?gòu)酶?? 造成自閉癥的神秘客 80
15 合成生物?? 制作抗癌藥物的好幫手 86
16 免疫療法?? 訓(xùn)練白細(xì)胞對(duì)抗癌癥 91
17 T 細(xì)胞?? 變身！抓住癌細(xì)胞 96
18 納米粒子?? 擊敗腫瘤的神秘武器 101
19 新冠肺炎?? 全球大感染的恐怖病毒 106
20 病毒檢測(cè)?? 找出躲藏的邪惡大軍 112
第 4 章 未來生活
21 DNA 折紙術(shù)?? 千變?nèi)f化的超迷你積木 123
22 復(fù)制動(dòng)物?? 尚在修煉的分身術(shù) 128
23 生物能源?? 不會(huì)破壞環(huán)境的新能源 133
24 定制化寶寶?? 根據(jù)需求定制的服務(wù) 139
25 組織工程?? 利用 3D 打印制造器官 144
26 產(chǎn)氫細(xì)菌?? 讓地球變得更干凈 150
27 固氮菌?? 讓土壤和植物吃飽養(yǎng)分 155
28 人造酵母菌?? 治療遺傳疾病的新希望 160
29 細(xì)胞轉(zhuǎn)換?? 不死水母的超能力 165
30 基因工程?? 為了一個(gè)美好的未來 171
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《神奇的生命科學(xué):Hi博士的30個(gè)生物科技酷知識(shí)》 節(jié)選
01基因解碼 認(rèn)識(shí)你自己 你長得像爸爸還是像媽媽？ 或是又像爸爸又像媽媽？ 我們的長相到底是怎么決定的呢？ 以前，人們知道“種瓜得瓜，種豆得豆”。科學(xué)家認(rèn)為，可能有一種被稱為“遺傳物質(zhì)”的東西，可以把爸爸、媽媽的長相和特征傳給下一代。后來的科學(xué)家陸續(xù)發(fā)現(xiàn)這些遺傳物質(zhì)，并把它們叫作基因，也發(fā)現(xiàn)這些基因就記錄在 DNA 上。 DNA（DeoxyriboNucleic Acid， 脫 氧 核 糖核酸），是身體里記錄遺傳密碼的物質(zhì)，由四種不同的核苷酸中的堿基（簡寫成 A、T、G、C）組成。近代的生物學(xué)家發(fā)現(xiàn)，A、T、G、C 串起來的各式各樣的組合，不斷連接下去，竟然隱藏了組成身體各式各樣元件的藍(lán)圖，這也成為細(xì)胞內(nèi)記錄各式各樣元件的密碼書。 DNA 的四種堿基，除了可以各自串聯(lián)成直鏈，也與特定的成分進(jìn)行配對(duì)，例如 A 會(huì)和 T 配對(duì)，G 會(huì)和 C 配對(duì)。當(dāng)配對(duì)形成后，就會(huì)讓兩條直鏈形成一個(gè)有規(guī)則的雙螺旋狀。 1953 年，科學(xué)家沃森和克里克證實(shí)了 DNA 的雙螺旋結(jié)構(gòu)。這個(gè)發(fā)現(xiàn)，讓科學(xué)家可以很清楚地觀察 DNA 的長相與立體結(jié)構(gòu)，讓生命科學(xué)進(jìn)入新征程。仿佛原本科學(xué)家只能在黑暗中摸索，現(xiàn)在突然有人開了燈！ DNA 上的密碼又多又長，還有很多看起來不像是身體可以用到的密碼夾雜在里面，這些都影響著生命科學(xué)研究和醫(yī)學(xué)研究的進(jìn)展。然而，科學(xué)家還是需要明確地找到黑頭發(fā)的基因是寫在哪一頁，卷發(fā)的基因又寫在哪一個(gè)區(qū)域，或是患有哪種疾病是因?yàn)槟膫(gè) 基因出了問題，這樣將來才能更準(zhǔn)確地研發(fā)藥物或了解生命。也因此，基因解碼一直是一項(xiàng)重大工程，畢竟人類身體的密碼多達(dá)三十億種！ 多年前，科學(xué)家開始有系統(tǒng)地研究 DNA，終于在 2000 年，畢業(yè)于臺(tái)灣大學(xué)生化科技學(xué)系，任職于美國國家衛(wèi)生研究院、美國賽亞基因公司的陳奕雄博士，與他領(lǐng)軍的國際團(tuán)隊(duì)共同譯碼，發(fā)表了人類全部的 DNA 密碼，將三十億種密碼公諸于世。從此，基 因科技進(jìn)入了一個(gè)新紀(jì)元——基因體時(shí)代，這將有利于科學(xué)家去研究疾病形成的原因。
《神奇的生命科學(xué):Hi博士的30個(gè)生物科技酷知識(shí)》 作者簡介
陳彥榮： 生化科技學(xué)副教授，從事干細(xì)胞與再生醫(yī)學(xué)研究。興趣廣泛，喜歡天馬行空地思考各種問題，喜歡跨領(lǐng)域?qū)W習(xí)、跨領(lǐng)域合作。常告訴學(xué)生要擺脫“標(biāo)準(zhǔn)答案”的束縛，保留時(shí)間思考，從小樹立自己的哲學(xué)觀，將來才會(huì)有獨(dú)特的見解，擁有與眾不同的創(chuàng)新力。
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