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酒店信息管理系統 版權信息
- ISBN：9787576307863
- 條形碼：9787576307863 ; 978-7-5763-0786-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
酒店信息管理系統 內容簡介
本書是校企合作開發的新形態教材，遵照1+X試點第四批職業教育技能等級標準——前廳運營管理職業技能等級標準，對接世界技能大賽中的酒店接待項目。本書以“長沙國際汽車博覽會”酒店接待任務為主線，分為9個項目，每個項目分為多個工作任務，按酒店前臺業務流程順序依次呈現30個工作任務，內容包括酒店信息管理系統認知、客戶資料的管理、預訂、預訂進階、接待入住、在店服務、收銀與結賬離店、房務管理與夜審、PMs系統報表操作等內容。
酒店信息管理系統 目錄
教材總案例
項目1 酒店信息管理系統認知
任務1-1 PMS概述
任務1-2 PMS界面一覽
任務1-3 PMS登錄與自檢
任務1-4 用戶權限與功能預覽
任務1-5 PMS快捷鍵介紹
項目2 客戶資料管理
任務2-1 客戶資料的新建
任務2-2 客戶資料的管理與維護
項目3 預訂
任務3-1 新建個人預訂
任務3-2 新建其他預訂
任務3-3 使用中英文名預訂
任務3-4 預訂結果查找
項目4 預訂進階
任務4-1 多人預訂與多次預訂辦理
任務4-2 預訂與錯誤關聯處理
任務4-3 預訂資料的管理與維護
項目5 接待入住
任務5-1 基本入住的辦理
任務5-2 房間的分配與選擇
任務5-3 客人入住信息的核對
項目6 在店服務
任務6-1 在店客人信息查詢
任務6-2 取消入住的辦理
任務6-3 房間更換
任務6-4 信息傳遞
項目7 收銀與結賬離店
任務7-1 拋賬與賬單查看
任務7-2 收銀進階
任務7-3 結賬離店
項目8 房務管理與夜審
任務8-1 房態管理
任務8-2 拼房與伴隨入住辦理
任務8-3 夜審
項目9 PMS報表操作
任務9-1 預訂報表操作
任務9-2 在店客人報表操作
任務9-3 財務報表操作
結語 PMS的發展展望
附錄
參考文獻
項目1 酒店信息管理系統認知
任務1-1 PMS概述
任務1-2 PMS界面一覽
任務1-3 PMS登錄與自檢
任務1-4 用戶權限與功能預覽
任務1-5 PMS快捷鍵介紹
項目2 客戶資料管理
任務2-1 客戶資料的新建
任務2-2 客戶資料的管理與維護
項目3 預訂
任務3-1 新建個人預訂
任務3-2 新建其他預訂
任務3-3 使用中英文名預訂
任務3-4 預訂結果查找
項目4 預訂進階
任務4-1 多人預訂與多次預訂辦理
任務4-2 預訂與錯誤關聯處理
任務4-3 預訂資料的管理與維護
項目5 接待入住
任務5-1 基本入住的辦理
任務5-2 房間的分配與選擇
任務5-3 客人入住信息的核對
項目6 在店服務
任務6-1 在店客人信息查詢
任務6-2 取消入住的辦理
任務6-3 房間更換
任務6-4 信息傳遞
項目7 收銀與結賬離店
任務7-1 拋賬與賬單查看
任務7-2 收銀進階
任務7-3 結賬離店
項目8 房務管理與夜審
任務8-1 房態管理
任務8-2 拼房與伴隨入住辦理
任務8-3 夜審
項目9 PMS報表操作
任務9-1 預訂報表操作
任務9-2 在店客人報表操作
任務9-3 財務報表操作
結語 PMS的發展展望
附錄
參考文獻
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酒店信息管理系統 作者簡介
李花，副教授，任職長沙職業技術學院，主要擔任《餐飲服務與管理》、《茶文化與茶藝》、《主題宴會設計》、《酒店服務禮儀》等酒店管理專業核心課程教學，教學評價為 。每年指導大三學生畢業設計累計人數達100人，2017、2018、2019年指導學生畢業設計獲得“ ”。2019年組織并指導酒店管理專業學生參加省專業技能抽查，學生 率為85%，本人主持制定的酒店專業技能抽查標準評為 等級。
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